Kartupeļu Pershatsvet

Pershatzvet kartupelis ir vēl viens lielisks Baltkrievijas selekcionāru darba piemērs, kas parādīts plašā neapstrīdamo panākumu sarakstā. Pēdējos gados radītās jaunās šķirnes ir piemērotas ne tikai audzēšanai visos republikas reģionos. Optimālo bioķīmisko īpašību dēļ tie ir piemēroti audzēšanai mērenajos reģionos, apgabalos ar garām aukstām ziemām un īsām vēsām vasarām. Pershatzvet ir agrīna nogatavošanās šķirne, auglīga un izturīga pret vīrusiem.

Pershatzvet kartupeļi ir cienīgs padomju laikos iedibināto valdošās lauksaimniecības kultūras audzēšanas krāšņo tradīciju turpinājums. Baltkrievijas Republikas Nacionālās Zinātņu akadēmijas Kartupeļu un dārzkopības Zinātnes un ražošanas centrs nesen paziņoja par jaunām šķirnēm, kas iegūtas selekcionāru rūpīgā darbā. Viņi audzēja vairākas šķirnes, starp kurām Pershatzvet ir viena no populārākajām, lai gan ir arī citas, ne mazāk produktīvas, dažādos nogatavošanās periodos ar bumbuļiem, kuru garša apmierinās izvēlīgāko gardēdi.

Šķirne ir klasificēta kā ēdnīca: tas nozīmē, ka tā ir piemērota jebkurai kulinārijas vajadzībām. Papildus noderīgām īpašībām, kas vienmēr ir raksturīgas Baltkrievijas kartupeļu šķirnēm, Pershatzvet ir arī savas atšķirīgās īpašības:

• rezistence pret parastām slimībām un relatīva imunitāte pret puvi: fuzariozi un ūdeņains, vēlīns puvi un vīrusi;
• bumbuļu agrīna nogatavošanās (lielisks parametrs pirmajai rakšanai);
• spēja ilgstoši uzturēt prezentāciju;
• izturība pret mehāniskiem bojājumiem transportēšanas laikā, reprezentabls izskats un lieli bumbuļi.

Pershatzvet īpatnības - sakņu kultūru strauja uzkrāšanās un agrīna nogatavošanās, augsta raža, izturība pret parastajām kartupeļu slimībām. Tomēr joprojām ir nenoliedzami argumenti - lieliska garša un piemērotība jebkuru ēdienu gatavošanai no mērenā klimata ēdienu mentalitātes ierastās ēdienkartes.

Vidēja lieluma krūmi ir pārklāti ar mērenu tumši zaļu lapu daudzumu, ziedēšanas laikā uz tiem parādās kompakti, bet dekoratīvi ziedi ar skaistu purpursarkanu krāsu. Tīklveida sarkanā āda ar seklām virspusējām acīm slēpj dzelteno mīkstumu ar optimālu cietes saturu (apmēram 15%). Augļi ir ovāli, lieli (150-200 g), mazi ir reti. Sēklu materiālu nākamajam gadam ir diezgan grūti savākt (stādīšana tiek veikta ar bumbuļiem 35-55 mm).

Sakņu kultūras pieder AB kategorijai, kas nozīmē, ka tām ir vidēja blīvuma mīkstums, kas termiskās apstrādes laikā nekļūst melns, ar nelielu ūdeņainuma indikatoru. Piemērots jebkurai gatavošanas metodei: no ziemas salātiem līdz cepšanai, vārīšanai, sasaldēšanai dažādu maisījumu sastāvā. Dažos avotos to sauc par ēdamistabu, citos to sauc par universālu. Pretrunu nav tikai garšas aprakstā: visi piekrīt, ka Pershatzvet ir skaista jebkurā formā.

Neskatoties uz īso laiku, lai sasniegtu gatavības stāvokli (no 60 līdz 70 dienām), pirmo rakšanu var veikt 45 dienās, jo šķirnei raksturīga ātra un draudzīga bumbuļu nogatavošanās. Gatavības pazīmes ir standarta: galotņu žāvēšana ar sākotnējo veģetatīvās masas samazināšanos. Pēc tam katrā bedrē tiek atrasti 12-14 bumbuļi.

Tiek atzīmēts, ka agrā ražas laika dēļ kartupeļus ziemas uzglabāšanai audzē reti. Tas ir ideāli piemērots lietošanai jūsu vajadzībām un komerciālai peļņai (pateicoties kvalitātes saglabāšanai un iespējai pārvadāt lielos attālumos).

Dienvidu reģionos vasarā var novākt divas ražas, bet bargākos klimatiskajos apstākļos Pershatzvet pārspēj visus rekordus. Vidējais rādītājs ir 65 t/ha, maksimālais ir 67,8 t/ha.

Visi lauksaimnieki, kas strādā ar kartupeļiem, atzīmē nepretenciozitāti, spēju augt vieglās un vidējās augsnēs, reaģēt uz jebkuru barošanu ar ražošanas pieaugumu. Nogatavināšanas periodu var paātrināt, iepriekš karsējot un dīgtinot sēklu materiālu, laicīgi mērenu laistīšanu, virskārtu pirms ziedēšanas, augļu un stādīšanas. Šķirne ar pateicību reaģē uz nezāļu noņemšanu un nokalšanu.

Stādīšanai nav ieteicams izmantot lielus bumbuļus, stādīšanas dziļums ir standarta. Jau augšanas sezonas pirmajā pusē dārznieku iepriecinās straujā ražas uzkrāšanās, un pareiza lauksaimniecības tehnoloģija var palielināt standarta bumbuļu skaitu bedrē vai to svaru.