Kartupeļi Mastak

Nesen ir parādījies milzīgs skaits dažādu kartupeļu šķirņu. Eksperti slavē katru no tiem. Bet iesācējam ir diezgan grūti izvēlēties no šādas šķirnes. Mēģināsim viņiem palīdzēt, sniedzot aprakstu par vienu no ražīgākajām jaunajām šķirnēm - kartupeļu Mastakas.

Autors pieder Baltkrievijas Nacionālās Zinātņu akadēmijas Kartupeļu un dārzeņu audzēšanas Zinātniskajam un praktiskajam centram.

Mastaku var novākt diezgan agri: jaunie kartupeļi tiek izmēģināti jau 90. dienā. Attiecas uz ēdamistabas šķirni. Laba garša, mērens cietes saturs. Ieteicams uzglabāt līdz pavasara sākumam, tas ir izturīgs pret mehānisko spriegumu.

Dārzeņu bumbuļiem ir nedaudz iegarena ovāla forma. Sakņu kultūrām ir daudz mazu, dzeltenu acu, mīkstuma krāsa ir dzeltena, miza ir gluda. Ziedi ir sarkanvioleti.

Bumbuļu garša ir lieliska. Šķirnes mērķis ir kulinārijas tips AB. Dārzeņus nedaudz uzvāra, cietes saturs tajos ir ne vairāk kā 16%. Tāpēc šie kartupeļi ir piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai.

Attiecas uz vidēji agrīnām šķirnēm. Laiks no dīgtspējas līdz ražas novākšanai aizņem 90-100 dienas.

Raža ir bagāta, vidēji līdz 70,5 tonnām no hektāra.

Šķirne joprojām ir maz kultivēta Krievijas Federācijas dārza laukos. Bet, spriežot pēc klimatiskajām zonām, labas ražas un izdzīvošanas rādītāji ir vērojami Baltkrievijā, savukārt Krievijā to audzē Volgas reģionā, Centrālajā rajonā un Urālu reģionā.

Stādot veselīgu dārzeņu, ir jāņem vērā laika apstākļi. Augsnei vajadzētu sasilt par 8 centimetriem līdz +10 grādiem. Var stādīt, protams, kad būs vēss, bet ražas laiks pagarināsies. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo bumbuļi stādīšanai: turiet tos siltus līdz dīgtspējai, pēc tam izvēlieties lielāko no tiem, noslaukiet ar pelniem. Ieteicams stādīt 12 centimetru dziļumā, ejās un starp krūmiem atstāt līdz pusmetram.

Bumbuļu dīgšanas, ziedēšanas un augšanas periodā svarīga ir laistīšana. Nav vērts liet krūmus, pretējā gadījumā bumbuļi var sākt pūt. Svarīga ir arī ravēšana: nedrīkst ļaut stādījumiem aizaugt ar zāli. Kartupeļus ieteicams pulēt 2 reizes sezonā, un pēc darba ar kapli ejās ieklāj humusu. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas ir jānoņem galotnes: tādējādi bumbuļi izžūs, un tos būs vieglāk izrakt.

Dārzeņu kultūru nav ieteicams stādīt vienā vietā ilgāk par vienu sezonu: samazināsies raža un samazināsies imunitāte pret slimībām. Mastaks labi aug pēc pākšaugiem, eļļas rutkiem, daudzgadīgām zālēm, facēlijām.

Sakņu dārzeņa garša ir atkarīga no vairākiem komponentiem: nodrošinot augsni ar pietiekamu mitrumu, nodrošinot vienmērīgu apgaismojumu. Minerālmēsli ir nepieciešams savlaicīgi lietot optimālos daudzumos. To trūkums mainīs šķirnes garšas īpašības.Bet ir vērts atcerēties, ka slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums var izraisīt cietes līmeņa paaugstināšanos.

Pēdējā laikā bioloģiskā lauksaimniecība ir kļuvusi modē. Mastak šķirni var audzēt bez ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem. Lai to izdarītu, jums jāievēro pareizas augsekas principi, pirms stādīšanas noteikti jāiestāda zaļmēsli: sinepes, lupīna, pākšaugi un jāizmanto tikai organiskās vielas, lai aizsargātu pret kukaiņiem un dažādām slimībām. Lai gan raža nedaudz samazināsies.

Dod priekšroku vieglām un vidējām augsnēm ar mērenu mitrumu. Noteiktā laikā ir nepieciešams veikt minerālmēslu. Optimālajam augsnes pH līmenim jābūt no 5,2 līdz 6. Ja augsnē ir maz humusa, bet dominē sārms, tad uz bagātīgu ražu nevajadzētu cerēt.

Lielisku sniegumu var iegūt uz melnas augsnes, smilšmāla, smilšmāla. Māla augsnes, akmeņainas smilšmāls, smilšakmeņi ir izslēgti.

Dārzeņu raža dod labus dzinumus un produktivitāti ar temperatūras svārstībām 18-22 grādu robežās, kā arī vietās, kur ir mērens mitrums, nav salnu.

Atšķiras ar izturību pret galvenajām šai kultūrai raksturīgajām slimībām: vēzi, nematodēm un vēlu puvi. Tāpat šķirne ir samērā izturīga pret izplatītākajiem kaitēkļiem: laputīm, skudrām, Kolorādo kartupeļu vaboli.

Daudzi dārznieki, kuri jau ir izmēģinājuši šķirni, atzīmē tās labo ražu pat tad, ja nav stabilu lietus. Dārzniekus uzpērk dārzeņu kultūru garša.

Tagad ir grūti atrast kartupeļus, kuriem ar labu ražu būtu pienācīga garša.Mastak kartupeļi atbilst visām kulinārijas un dārzeņu dārza prasībām.