- Autori: Baltkrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūts
- Vārdu sinonīmi: Lasunak
- Pieraksts: galds, piemērots sauso kartupeļu produktu ražošanai, piemērots saldētu dārzeņu maisījumiem, piemērots frī kartupeļu ražošanai, čipsi, universāls
- Bumbuļu izmērs: liels
- Bumbuļu svars, g: 150-200
- Mizas krāsa: dzeltens
- Celulozes krāsa: gaiši dzeltens
- Cietes saturs, %: 15-22%
- Miltains: vidējs
- Bumbuļu forma: apaļš, apaļš-ovāls
Lasunok jeb Lasunak ir viena no lielākajām un garšīgākajām kartupeļu šķirnēm. To selekcionēja Baltkrievijas Kartupeļu audzēšanas pētniecības institūts. Mājās jūtas lieliski, bet Krievijas Federācijas dārzniekiem tas var būt īsts labums.
Šķirnes apraksts
Lasunok tika iekļauts Krievijas Valsts šķirņu reģistrā ar nosaukumu Lasunak 1988. gadā. Gadu gaitā viņam nav izdevies iegūt lielu popularitāti Krievijas Federācijas privātajās saimniecībās, taču viņam ir daudz ievērojamu īpašību. Tas pastāvīgi ierindojas starp desmit labākajām šķirnēm ar dzeltenu mīkstumu. To novērtē pēc garšas, bumbuļu lieluma, auglības un ievērojamiem, ļoti lieliem krūmiem ar spēcīgām galotnēm.
Krūmu un sakņu kultūru izskata raksturojums
Krūms ir augsts, līdz 100 cm, kāti spēcīgi, taisni, klāti ar pūkām. Ziedi ir balti.
Bumbuļi lieli, smagnēji, katrs 150-200 grami, ar labu kopšanu bumbuļu diametrs sasniedz 12 cm.Forma noapaļota-ovāla, acis vidēji dziļas. Miza dzeltena, tīklveida, mīkstums gaiši dzeltens. Cietes saturs mīkstumā ir 15-22%, kartupeļi pieder šķirnēm ar augstu cietes saturu. Saglabāšanās kvalitāte ir no vidējas līdz zemai, miera periods ir īss, bumbuļi mostas ātri un aktīvi.
Bumbuļu mērķis un garša
Garša izcila, sātīga, harmoniska. Šķirne galda vajadzībām, tik daudzpusīga, cik to atļauj kulinārijas tips C. Šādām kartupeļu šķirnēm ir vidēji rupjš mīkstums un augsts cietes saturs, termiskās apstrādes laikā tie nedaudz uzvārās. Šķirne lieliski parāda sevi frī kartupeļos, pīrāgu pildījumos, ceptajos ēdienos. Piemērots visu veidu gatavošanai: kartupeļu biezeni, vārīti pilnaugļu kartupeļi. Slīdni izmanto arī, lai pagatavotu jebkādus sausus kartupeļu produktus: pārslas, čipsus, graudaugus, granulas, sausu kartupeļu biezeni, kartupeļu miltus. Piemērots saldēšanai maisījumos ar citiem dārzeņiem. Piemērots spirta destilēšanai un cietes pagatavošanai.
Nobriešana
Šķirne pieder vidēji vēlai, nogatavojas 80-120 dienās no dzinumu parādīšanās brīža. Novāc augustā vai septembrī.
Ienesīgums
Produktivitāte ir izcila - līdz 63 t/ha, no 1 kv. m - līdz 60 kg. No viena krūma tiek novākti 10-12 bumbuļi - tas ir no 1,5 līdz 2,5 kg.
Augošie reģioni
Šķirni ieteicams audzēt tikai Krievijas Federācijas rietumu daļā. Tie ir Centrālais reģions, Ziemeļkaukāzs, Melnzemes reģions, Volgo-Vjatkas reģions un Ļeņingradas apgabals. Šķirne nepieder pie tām kartupeļu šķirnēm, kas pacieš kontinentālās temperatūras pazemināšanos Rietumsibīrijā vai Urālos, tā ir jutīga pret vasaras ilgumu un ir slikti uzglabāta ļoti garā ziemā.
Audzēšana un kopšana
Šķirnes raža ir tieši atkarīga no saņemtā mitruma daudzuma. Sausās vasarās ir nepieciešama laistīšana. Aptuvenais pasūtījums.
Pirms dīgšanas nav nepieciešams laistīt.
Laistīšana ir nepieciešama 5 dienas pēc dīgtspējas (2-3 litri uz krūmu).
Laistīšana gadu otrajā pusē (jūlijā-augustā) ir nepieciešama reti. Parasti šajā laikā ir pietiekami daudz nokrišņu. Lai gan tieši šajā periodā kartupeļiem tie visvairāk nepieciešami. Laistīts sausumā. Augusta 1. pusē krūmam ielej 3-4 litrus ūdens, augsni samitrinot par 20 cm.
Laistīšanas trūkums jūlija beigās - augusta sākumā novedīs pie tā, ka kartupeļi sasaistīs mazāk stolonu, tāpēc šajā periodā tos dzirdina rūpīgāk.
Kopumā vasarā tiek veiktas 3-4 laistīšanas.Septembrī laistīšana vairs nav nepieciešama, un, protams, laistīšana tiek pilnībā pārtraukta 1 nedēļu pirms ražas novākšanas, lai savāktu tīrus bumbuļus.
Pārējai šķirnei nepieciešama klasiska kopšana: 3-4 pīlingu, potaša-fosfora mēslošanas līdzekļi. Slāpekļa mēslojuma devu vajadzētu samazināt, šķirnei jau ir ļoti aktīvas un spēcīgas galotnes.
Topi tiek nogriezti nedēļu pirms ražas novākšanas.
Kartupeļu stādīšana ir viena no galvenajām krievu dārznieku tradicionālajām pavasara aktivitātēm. Ir daudzi veidi, kā stādīt šo dārzeņu, ļaujot iegūt labu ražu dažādos apstākļos un klimatiskajos apstākļos. Pirms stādīšanas jums rūpīgi jāsagatavo stādāmais materiāls, pareizi jānosaka laiks, kompetenti jāsagatavo augsne.
Prasības augsnei
Jebkuras kartupeļu šķirnes labāk aug smilšainās augsnēs, un māla augsnes ir grūti uztveramas. Bet katra izturība ir atšķirīga. Slīdnis ir diezgan jutīgs. Tās irdenos un mīkstos bumbuļus vislabāk ielej gaisīgās augsnēs ar lielisku aerāciju. Lai noteiktu augsnes irdenumu, tajā jāiegremdē roka, un, ja to var izdarīt bez piepūles, augsne ir piemērota. Ļoti nevēlamas ir lipīgas augsnes, kuras pēc saspiešanas rokā nesadalās, bet saglabā savu formu kā skulptūra. Ja augsne ir pārāk blīva, tā jāsagatavo: jāievada smalka grants un rupja smilts, palielināts humusa daudzums, sasmalcināti salmi vai sapuvušas zāģskaidas. Atpūtas gados no kartupeļiem uz vietas audzē zaļmēslus, rudenī tos ar zemē. Šī ir viena no labākajām metodēm augsnes struktūras uzlabošanai. Ļoti sliktas augsnes, kūdras vai podzoliskas, arī labi uztver visas šīs procedūras, tikai jāuzsver barības vielu komponentu ievadīšana: humuss, augu atliekas, sapuvuši kūtsmēsli.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Šķirne ir jutīga pret sausumu. Tas vislabāk aug un nes augļus siltās, saulainās vasarās ar reizēm stiprām lietusgāzēm. Tas var labi parādīties ļoti mitrā klimatā, piemēram, Ļeņingradas apgabalā, tas ir diezgan izturīgs pret rizoktoniju, no kuras kartupeļi bieži cieš nestabilās mitrās vasarās.
Izraktu bumbuļu uzglabāšanas apstākļi: + 1 ... 2 ° С, mitrums ir stingri 70-80% robežās.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šķirnei ir lieliska veselība. Tas ir ļoti izturīgs pret galvenajām kartupeļu sērgām: rizoktoniju, lapu un bumbuļu vēlo puvi. Šķirne ir labi aizsargāta no Kolorādo kartupeļu vaboles - kaitēklim nepatīk spēcīgas nobriedušas galotnes, bagātas ar solanīnu un ar dzeloņainu pubescenci. Tomēr ar masīvu uzbrukumu augi joprojām cietīs, un nevajadzētu paļauties tikai uz šķirnes īpašībām.
Uzņēmīgs pret zelta nematodes un PVX vīrusu. X vīruss tiek uzskatīts par vieglu. Tomēr kombinācijā ar citiem tas var būtiski ietekmēt ražu. Skarto stādāmo materiālu nav iespējams redzēt, tāpēc tiek izmantota profilakse.
Sabalansēti mēslošanas līdzekļi. Slāpekļa devas samazināšanās, palielinoties kālija un fosfora devai.
Visu laputu un citu slimību skarto augu izņemšana. Vēlams to darīt trīs reizes: pēc tam, kad asni sasniedz 15 cm, ziedēšanas laikā, pirms galotņu noņemšanas.
Palielināta uzmanīga saimniekošana tūlīt pēc bumbuļu stādīšanas augsnē. Pieaugušie augi labāk iztur pret vīrusu nekā jaunie augi.
Ir noderīgi stādīt zāles ap sēklas kartupeļu laukumu. Laputis vispirms uzbrūk augiem, kurus viņi redz.
Ir arī lietderīgi agri noņemt topi.
Kartupeļi ir populāra dārzeņu kultūra, ko daudzi dārznieki stādīja savā vietā. Taču diez vai izdosies izaudzēt bagātīgu garšīgu un lielu bumbuļu ražu, ja dobes nav pienācīgi aizsargātas no izplatītākajām slimībām un kaitēkļiem. Bieži vien kartupeļu dažādu etioloģiju slimību attīstība paliek nepamanīta, tāpēc ir svarīgi laikus identificēt problēmu un to novērst.
Pārskata pārskats
Lasunok šķirne ir diezgan prasīga, taču viņam viss tiek piedots par neticami garšīgajiem, drupanajiem bumbuļiem, kas kūst uz mēles. Šie kartupeļi ir ieguldījuma vērti. Piemērotos apstākļos bumbuļi aug vienmērīgi, kalibrēti un milzīgi, raža ir stabila, un garša ir vienkārši izcila, maiga un apmierinoša. Kartupeļiem ļoti patīk laistīšana, tas ir pamanāms pat mikrolauka ietvaros. Mitrākās vietās tas aug lielāks. Ir vērts padomāt par audzēšanu ieteicamajos reģionos, īpaši, ja nepieciešams gardēdis, daudzpusīgs kartupelis, kas piemērots sausās barības ražošanai.