- Autori: Kļukina E.M., Šanina E.P., Banadiševs S.A., Čuenko A.M.
- Apstiprināšanas gads: 2019
- Pieraksts: ēdamistaba
- Bumbuļu svars, g: 98-167
- Mizas krāsa: dzeltens
- Celulozes krāsa: zili raibs
- Cietes saturs, %: 13,5-14,6%
- Bumbuļu forma: ovāli noapaļoti
- Mizas struktūra: gluda
- Ziedi: vainags ir mazs, vainaga iekšējās puses antocianīna krāsojuma intensitāte ir vidēja
Indigo kartupeļi ir neparasta šķirne. Tās krāsa ir skaidra no nosaukuma: iekšpusē tas jūs patīkami pārsteigs.
Vaislas vēsture
Šāds kartupelis parādījās salīdzinoši nesen - 2016. gadā, pateicoties Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S. A., Chuenko A. M. darbiem. 2019. gadā augs tika iekļauts Centrālā reģiona valsts reģistrā.
Šķirnes apraksts
Indigo kartupeļiem šobrīd ir patents. Šī nav pirmā no purpursarkanajām šķirnēm: tās parādījās Francijā 19. gadsimtā.
Tās galvenās atšķirības no dzeltenās ir šādas:
mazāk ūdeņains;
diētiskāks (satur mazāk kaloriju);
satur mazāk cietes;
satur vairāk olbaltumvielu, taukskābju, daudz C vitamīna, dzelzs, magnija, kālija, fosfora, kalcija, sēra.
Un arī kartupeļiem ir daudz noderīgu īpašību, tostarp:
cukura līmeņa normalizēšana asinīs;
asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
gremošanas un kuņģa-zarnu trakta darba uzlabošana;
spiediena pazemināšana;
palēninot ķermeņa un citu novecošanās procesu.
Krūmu un sakņu kultūru izskata raksturojums
Krūms ārēji atgādina visas pārējās kartupeļu šķirnes: vienāda augšana, tāda pati zaļa. Bet mēs zinām, ka Indigo ir neparasti bumbuļi. Ovālas formas un gludas, tām ir tumši violeta miza ārpusē un zili raiba iekšpusē. Eksotiskie kartupeļi sver 98-167 g.
Pats augs ir klasificēts kā augsts, stāvs, šāda veida: vidēja. Lapas raksturo kā atvērtas, tumši zaļas, vidēja izmēra. Krūmā ir no 8 līdz 11 bumbuļiem.
Bumbuļu mērķis un garša
Indigo ir tikai ēdināšanas funkcija. Degustētāju piešķirtā garša: laba. Kulinārijas šķirne ir BC, un tai ir mērena sagremojamība.
Cietes saturs: 13,5-14,6%. Uzglabāšanas kvalitāte: 92%.
Nobriešana
Nogatavināšanas ziņā tas pieder vidēji agrai. Periods ilgst 65-80 dienas.
Ienesīgums
Kartupeļiem ir laba raža. Vidēji tie ir rādītāji: 136-231 c / ha, maksimālais: 377 c / ha. Šķirnes tirgojamība svārstās no 79 līdz 94%.
Augošie reģioni
Indigo audzēšana ir paredzēta Centrālajā, Ziemeļrietumu un Ziemeļkaukāza reģionos.
Audzēšana un kopšana
Pirms stādīšanas kartupeļus diedzē un apstrādā ar līdzekļiem, lai stimulētu augšanu (un attiecīgi palielinātu ražu). Viņi sāk stādīt maija sākumā. Pēc nosēšanās veida ir piemērotas vagu vai kvadrātveida ligzdas shēmas. Attālumam starp caurumiem jābūt 30 cm, starp rindām jāatstāj 50-60 cm.
Lai novērstu infekciju vai infekciju, dārznieki praksē ir ieviesuši kombinēto stādīšanu. Pa laukuma perimetru, kur atrodas dobes, stāda kliņģerītes, dilles, pētersīļus, kliņģerītes vai naktsvijoles.
Indigo lauksaimniecības prakse ir standarta. Pēc apmēram divām nedēļām pēc dīgtspējas kartupeļi ir periodiski jālaista un jāatbrīvo.
Šķirnei nepieciešama arī nokalšana. Kātiem augot, process notiek divos posmos. Pirmais - sasniedzot 12-15 cm, otrais - 21-25 cm.
Kartupeļu stādīšana ir viena no galvenajām krievu dārznieku tradicionālajām pavasara aktivitātēm. Ir daudzi veidi, kā stādīt šo dārzeņu, ļaujot iegūt labu ražu dažādos apstākļos un klimatiskajos apstākļos. Pirms stādīšanas jums rūpīgi jāsagatavo stādāmais materiāls, pareizi jānosaka laiks, kompetenti jāsagatavo augsne.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Indigo slimību jomā ir gan stiprās, gan vājās puses.
Augs labi iztur:
kartupeļu vēži;
zelta nematode.
Un vidēji uzņēmīgi pret:
vīruss (PVY) Y;
vīruss (PLRV) L;
parastais kraupis;
rizoktonija (melns kraupis);
melna kāja.
Indigo nepanes vēlu lapu un bumbuļu puvi.
Šo slimību profilaksei un ārstēšanai viņi izmanto šādus līdzekļus:
Abiga Pīka;
Fundazol;
"Akrobāts";
Flanobīns.
Kartupeļi ir populāra dārzeņu kultūra, ko daudzi dārznieki stādīja savā vietā. Taču diez vai izdosies izaudzēt bagātīgu garšīgu un lielu bumbuļu ražu, ja dobes nav pienācīgi aizsargātas no izplatītākajām slimībām un kaitēkļiem. Bieži vien kartupeļu dažādu etioloģiju slimību attīstība paliek nepamanīta, tāpēc ir svarīgi laikus identificēt problēmu un to novērst.
Pārskata pārskats
Dārznieki, kas eksperimentē ar Indigo ēdiena gatavošanas ziņā, norāda uz sekojošo: lai saglabātu krāsu, kartupeļi ir jāpakļauj minimālai termiskai apstrādei.
Vārītu kartupeļu krāsa atkarībā no ražas var būt no gaiši dzeltenas līdz purpursarkanai. Labi apcep (uz lēnas uguns) un dod ceriņu svītras. Dažas mājsaimnieces iesaka pankūkas kā labāko indigo ēdienu.
