Gardēžu kartupeļi

Daudzus dārzniekus un zemniekus piesaista neparastu krāsu kartupeļu šķirnes, kas atšķiras ne tikai ar eksotisku krāsu, bet arī ar cilvēka ķermenim noderīgu sastāvu. Šīs šķirnes ietver Ukrainas selekcijas Gourmet kartupeļus.

Gardēdis ir vidēji agrs purpursarkanais kartupelis. Tas aug daudzos reģionos un ir viena no uztura šķirnēm, kas ieteicama diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar sirds slimībām.

Šķirne veido vidēji lielu kompaktu krūmu, kas izaug līdz 60-70 cm augstumā.Augu raksturo pusceļi spēcīgi stublāji, vāji izplatīšanās, mērena lapotne, mazas smaragdzaļas lapas un attīstīta sakņu sistēma. Ziedēšanas laikā uz krūmiem parādās lieli sniegbalti ziedi ar melniem putekšņlapām, kas ļoti ātri nokrīt.

Zem katra krūma veidojas 12-14 bumbuļi. Bumbuļi ir ovāli noapaļoti ar gludu un nedaudz spīdīgu virsmu. Kartupeļu vidējā masa ir no 80 līdz 110 g.. Dārzeņa miza ir blīva, nedaudz tīklveida, pārklāta ar dažām mazām acīm. Kartupeļu krāsa ir viena no šīs šķirnes atšķirīgajām iezīmēm. Dārzenis klāj tumši violeta miza ar izteiktu spīdīgu spīdumu.

Jāņem vērā, ka bumbuļi ir apveltīti ar augstu transportējamību un ilgstošas ​​uzglabāšanas kvalitāti. Vēsā vietā, kur nav paaugstināta mitruma, kartupeļus var uzglabāt, nezaudējot garšu un tirgojamību, līdz 4-5 mēnešiem. Daudzi dārznieki atzīmē, ka kartupeļi nedīgst pat ar mitrumu pagrabā vai pagrabā.

Kartupeļiem ir ļoti neparasta garša. Zili violeto mīkstumu ar baltiem plankumiem raksturo augsts blīvums, eļļains un ūdens trūkums. Termiskās apstrādes laikā mīkstums maina krāsu: no purpursarkanas līdz gandrīz melnai. Gatavojot, dārzenis nedrūp. Mīkstums satur vairāk nekā 16% cietes un milzīgu daudzumu antioksidantu. Cepšanai kartupeļiem ir pikanta riekstu garša.

Galda kartupeļus var vārīt mizotus, cept un ēst neapstrādātus (salātiem). Šķirne nav īpaši piemērota kartupeļu biezenim, jo ​​gatavā ēdiena krāsa būs pārāk eksotiska.

Gourmet ir vidēji agra šķirne. No asnu pilnīgas dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 90–100 dienas. Bumbuļi garšo kopā. Pirmo rakšanu var veikt 45 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas sākuma. Masveida ražas novākšana notiek augusta vidū.

Ukrainas kartupeļi nav īpaši ražīgi. Vidēji no 1 m2 var izrakt līdz 4 kg bumbuļu. Rūpnieciskā mērogā raža būs 35-40 tonnas no stādījumu hektāra.

Stādīšana tiek veikta maija pirmajā pusē. Šajā laikā augsnei jāsasilst līdz 8-10 cm dziļumam.Veselīgam diedzētam bumbulim ir vismaz 3 apmēram 2 cm gari dzinumi Optimālais stādīšanas raksts ir 30x60 cm.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija sastāv no standarta pasākumiem: laistīšana pēc vajadzības, jo kartupeļiem vienādi nepatīk pārmērīgs mitrums un ilgstošs sausums, mēslošana (nitrofoska, urīnviela, kālija hlorīds, salpetrs un superfosfāts), augsnes irdināšana (pirmo veic 2 nedēļas pēc masveida dīgšanas), nezāļu likvidēšana, nokalšana, sakņu augšanas stimulēšana (divas reizes sezonā), slimību un kaitēkļu invāzijas novēršana, rindstarpu ravēšana. Jūs varat mulčēt kartupeļu krūmus ar nopļautu zāli.

Izvēloties stādīšanas vietu, ir vērts dot priekšroku apgabaliem ar smilšmāla, kūdras, smilšmāla un pārejas augsnēm. Raksturīga iezīme ir tā, ka kartupeļi var augt zemienēs, kur ir augsts mitrums, jo šāda vide ir piemērota kultūrai. Ir svarīgi, lai augsne būtu viegli skāba, mitrumu un gaisu caurlaidīga.

Gourmet ir termofīla šķirne, kas slikti reaģē pat uz mazāko salu. Kartupeļiem izvēlas atklātas vietas ar bagātīgu saules gaismu, bet aizsargātas no aukstā vēja. Šī naktsviju kultūra spēj augt daļēji ēnā.

Sugai ir spēcīga imunitāte pret daudzām slimībām. Kartupeļi ir izturīgi pret parasto kraupi un vēzi. Auksts un mitrs klimats veicina vēlīnās puves parādīšanos. Naktsēnes kultūra ir mazāk izturīga pret sēnīšu slimībām un vēlo puvi. Atbilstība augsekai kļūs par drošu kartupeļu aizsardzību pret slimībām. No kaitēkļiem ir vērts atzīmēt Kolorādo kartupeļu vaboles, lāča un stiepļu tārpu invāziju. Izsmidzināšana ar insekticīdiem palīdz cīnīties ar kukaiņiem.