Kartupeļi zili

Kartupeļi ir praktiski vispopulārākais dārzenis, tāpēc tos masveidā audzē sakņu dārzos, vasarnīcās un lauksaimniecības zemēs. Tāpēc selekcionāri nodarbojas ar arvien vairāk kartupeļu šķirņu audzēšanu, uzlabojot vecās, kas ātri pielāgojas klimatam un augsnēm un dod augstu ražu. Viens no populārākajiem ir iekšzemes selekcijas starpsezonas kartupeļu Blueness.

Blueness ir viena no labākajām krievu selekcijas šķirnēm, ko radījusi zinātnieku grupa no Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta, kas nosaukts V.I. A. G. Lorka 1988. gadā. Kultūra tika audzēta, krustojot Gatchinsky šķirni un 128-6 hibrīdu. Kultūra tika pievienota lietošanai apstiprinātā valsts reģistrā 1993. Kartupeļu šķirne ir zonēta Centrālajā un Ziemeļu reģionos, bet dienvidos šķirne ir arī produktīva.

Blueness ir vidēja lieluma krūms ar daļēji stāviem zarotiem kātiem un mērenu tumši zaļu spīdīgu lapu sabiezējumu. Krūms ir diezgan sulīgs un glīts. Spēcīgi dzinumi tiek uzskatīti par augu raksturīgu iezīmi. Pateicoties attīstītajam sakneņam, uz katra krūma izaug 10-11 lieli bumbuļi.

Ziedēšanas periodā uz krūmiem parādās skaisti vidēja izmēra un neparastas krāsas ziedi - zili zili vai rudzupuķu zili, kas padara kartupeļu krūmus dekoratīvi pievilcīgu.

Kartupeļiem Blueness ir pievilcīga prezentācija. Bumbuļi ir apveltīti ar regulāru apaļo-ovālu formu un raupju virsmu. Dārzeņa krāsa ir gaiši bēša. Kartupeļa miza ir plāna ar sieta apvalku un maz izvietotām mazām acīm. Vidējais dārzeņa svars ir 90-110 grami.

Novāktā raža labi panes transportēšanu, kā arī atbilstošos apstākļos - vēsā un bez augsta mitruma - var glabāties līdz martam-aprīlim.

Kartupeļu zilumam ir laba garša un tirgojamība. Krēmbaltai mīkstumam, kas satur 17-19% cietes, ir raksturīga mērena pulverveida un krēmīga tekstūra. Bumbuļi labi vārās, bet nesadrūp, pēc termiskās apstrādes nekļūstot tumšāki. Vārītiem kartupeļiem ir patīkama un maiga garša – kartupeļi praktiski kūst mutē. Dārzeņa priekšrocība ir augstais aminoskābju saturs mīkstumā.

Galda kartupeļi ir piemēroti kartupeļu biezeņa, čipsu pagatavošanai, vārīšanai mizā un nomizoti, kartupeļu sasaldēšanai.

Zilums pieder pie sezonas vidus šķirņu klases. Dārzeņu nogatavošanās periods ir 90-100 dienas. Šķirnes dīgtspēja ir nesadarbīga, tāpēc kartupeļus rok vairākos posmos.Ražas novākšanu var sākt augusta sākumā. Lai noteiktu, cik nogatavojies ir dārzenis, pietiek pievērst uzmanību galotnēm – ja tas novīst vai mainījis krāsu, kartupeļi ir gatavi izrakšanai.

Šai šķirnei ir augsta ražība. Uz hektāra stādījumu var izrakt līdz 500 centneriem kartupeļu. Vidēji no viena krūma iegūst 2,5-3 kg garšīgu kartupeļu.

Šķirne tiek masveidā audzēta četros Krievijas reģionos - Ziemeļkaukāzā, Centrālajā Melnzemē, Volgo-Vjatkā un Centrālajā.

Kartupeļus stāda aprīļa beigās - maija sākumā, kad gaisa temperatūra ir stabila + 7 ... 8 grādu robežās. Vēlīna stādīšana var izraisīt bumbuļu uzturvērtības samazināšanos. Stādīšanai tiek atlasīti veselīgākie vidēji lieli bumbuļi, kuriem ir pietiekams skaits 1-2 cm garu dzinumu.Visbiežāk optimāli piemērotajam stādāmajam materiālam pēc asnu parādīšanās ir zaļgana nokrāsa. Pareiza stādīšanas shēma ir 40x60 vai 30x70 cm.Šā veida kartupeļus nav ieteicams stādīt vietā, kur iepriekš auga naktsvijoles.

Dārzeņu kultūru lauksaimniecības tehnoloģija sastāv no standarta pasākumiem: apūdeņošana (pilināšanas sistēma), periodiska nokalšana (nav ieteicama ilgstošam sausumam), rindu atstarpju irdināšana un mulčēšana ar kompostu un zaļo zāli, mēslošana (minerālie un organiskie kompleksi), sēnīšu profilakse. un kaitēkļu uzbrukumiem.

Šķirne ir mazprasīga pret augsnes kvalitāti, galvenais, lai tā ir auglīga, elpojoša, irdena, bez purvainuma un mitruma. Mālsmilts un smilšmāla barības vielu augsne tiek uzskatīta par ideālu produktīvai augšanai.

Zilā krāsa mīl sauli, siltumu, telpu, kā arī pacieš nelielas temperatūras svārstības un īslaicīgu sausumu.

Galda kartupeļi ir ļoti imūni. Tas ir apveltīts ar augstu un vidēju izturību pret vairākām slimībām un vīrusiem - alternāriju, kartupeļu vēzi, rizoktoniju, bumbuļu un lapu vēlo puvi, parasto kraupi. Visbiežāk kartupeļu krūmi ir pakļauti zeltainajai nematodei. Raksturīgi, ka Blueness kartupelis Kolorādo kartupeļu vabolei ir pilnīgi nepievilcīgs.