Gala kartupeļi

Katrs entuziastisks dārznieks savā vietā cenšas iestādīt augstražīgas, nepretenciozas kultūras. Gala kartupeļi atbilst visām šīm prasībām. Turklāt tas ir izturīgs pret lielāko daļu slimību, kas ietekmē dārza augus.

Gala uzrāda izcilus rezultātus pat sliktā augsnē, un to veiksmīgi audzē ārā dažādos Krievijas, Ukrainas un Baltkrievijas Republikas klimatiskajos apstākļos.

Šķirne tika audzēta Vācijā un ir pazīstama ar nosaukumu Gala. Kopš 2008. gada tas ir apstiprināts lietošanai savā dzimtenē un ārzemēs.

Daļēji stāvs krūms sasniedz vidējo augšanas augstumu. Lapas uz zariem ir diezgan lielas, zaļas, nedaudz viļņotas gar malu. Ziedēšanas laikā tas ir klāts ar baltiem ziediem. Bumbuļu skaits ir no 20-40 gab. uz krūma.

Apaļi ovāli bumbuļi ir vienāda izmēra, sver no 71-122 g.Miza dzeltena un gluda. Mīkstums ir tumši dzeltens. Ir mazas acis.

Galda kartupeļiem ir laba garša. Tas ir slikti vārīts, mīkstums nav tumšs, tajā ir tikai 10,2-13,2% cietes. Tik zems skaitlis ļauj izmantot šo šķirni uztura uzturā. Patērētāji Gala kartupeļu garšu novērtē ar augstu garšas vērtējumu.

Nogatavošanās periods ir vidēji agrs. No dīgtspējas brīža līdz bumbuļu novākšanai paiet 90-100 dienas.

Augstražīgā šķirne Gala no hektāra dod vidēji 216-263 centnerus kartupeļu. Ir iespējams savākt pēc iespējas vairāk apmēram 390 centnerus / ha.

Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, ir jāiegādājas izvēlēts sēklas materiāls. Bumbuļus stādīšanai izvēlas vienveidīgus, bez slimības pazīmēm, neskartus. Ja plānojat izmantot bumbuļus no sava dārza, jums tie būs iepriekš jāsagatavo:

• jaukā dienā bumbuļus izklāj uz audekla un atstāj saulē sasilt;

• pēc tam materiāls tiek šķirots, visi bojātie bumbuļi tiek novākti, jo tie nav piemēroti stādīšanai;

• lai paātrinātu augšanu un stiprinātu imunitāti, kartupeļi jāārstē ar augšanas stimulatoriem;

• gaidot pirmo dzinumu parādīšanos, jūs varat stādīt.

Optimālais dzinumu garums ir 1 cm.Pareizi sagatavotā kartupelī mizai jābūt nedaudz sabiezētai un zaļai.

Bumbuļi tiek aprakti caurumos par 10-15 cm, saglabājot noteiktu attālumu starp caurumiem, kas vienāds ar 80 cm vai vairāk. Pretējā gadījumā izaugušās galotnes aizvērsies un radīs grūtības, pārvietojoties pa rindām.

Ņemot vērā to, ka Gala kartupeļi ir mazprasīgi pret lauksaimniecības tehnoloģijām, dārznieki necenšas radīt īpašus apstākļus. Bet, lai iegūtu labu ražu ar garantētu glabāšanas laiku un augstu tirgojamību, ir jānodrošina vairāki nosacījumi:

• stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu, ko nepūš vēji;

• rūpēties par trīskāršu un bagātīgu laistīšanu kartupeļu stādīšanas laikā, ziedēšanas un nogatavošanās laikā;

• pirms stādīšanas uzklāt nepieciešamo mēslojumu;

• apstrādāt stādāmo materiālu ar slimību profilakses līdzekļiem;

• zeme īstajā laikā.

Ja iegādātais stādāmais materiāls ir sliktas kvalitātes, lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi būs neefektīvi.

Izkraušanas vietai jāatbilst šādām prasībām:

• līdzens laukums, bez grāvjiem un pauguriem;

• tuvumā esošo rezervuāru un virszemes gruntsūdeņu trūkums;

• augsne ar zemu skābuma procentu.

Kultūras vidējo izturību pret iespējamām slimībām, kā arī tās ražu var palielināt, stādīšanas laikā katrai bedrei uzklājot virskārtu. Stādīšanas materiāla mēslošanai ir piemēroti tautas līdzekļi: sīpolu mizas, sasmalcinātas olu čaumalas, koksnes pelni.

Sezonālo barošanu var veikt ar dažādu sastāvu mēslošanas līdzekļiem:

• rudenī ir lietderīgi pievienot kāliju un fosforu;

• barot ar salpetru pavasarī.

Kultūra labi asimilē organiskās vielas atšķaidītu kūtsmēslu, vistu izkārnījumu (tikai rudenī), komposta un graudaugu mulčas veidā.

Stādīšanas laiks ir atkarīgs no reģiona, kurā audzē kartupeļus. Darbs sākas, tiklīdz augsne sasilst līdz +10 grādiem, un sala risks būs minimāls. Parasti šie laikapstākļi tiek iestatīti marta vidū - maija sākumā, atkarībā no reģiona.

Audzējot kartupeļus, ir vēl viena obligāta procedūra. Pēc šīs manipulācijas uzlabojas aerācija pie saknēm, palielinās to izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Grābjot zemi zem krūma, ir nepieciešams, lai tā daļēji pārklātu kātu, pretējā gadījumā tiek zaudēta visa darbības jēga.

Gala kartupeļus parasti audzē smilšainās un smilšmāla augsnēs, kas bagātinātas ar humusu, kūdru un mēslojumu, lai panāktu optimālu mikroelementu līdzsvaru.

Augsnēm jābūt vidēji auglīgām. Bet pat sliktā augsnē šķirne uzrāda labus rezultātus, ja mēslojums tiek izmantots savlaicīgi un tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse.

Kultūra neprasa daudz pūļu no lauksaimniekiem un labi pielāgojas jebkuriem laika apstākļiem. Bet augsnes aizsērēšana zemā gaisa temperatūrā draud inficēties ar vēlo puvi.

Šī šķirne izceļas ar augstu izturību pret slimībām un parazītiem, kas raksturīga Solanaceae dzimtas pārstāvjiem. Galai ir laba imunitāte pret vīrusu (PVY) Y, melnās kājas un kartupeļu vēzi. Vidēji izturīgs pret PLRV L vīrusu un uzrāda rezistenci pret zelta nematode. Ir neliela uzņēmība pret vēlu lapu un bumbuļu puvi, parasto kraupi, rizoktoniju (melno kraupi). Tāpēc tai nav nepieciešama regulāra profilaktiska ārstēšana.

Bet ar sliktiem laika apstākļiem un negodīgu aprūpes noteikumu ievērošanu pastāv slimību attīstības risks. Lai stādījumus labāk saglabātu, ieteicama profilaktiska ārstēšana ar specializētiem preparātiem.

Gala kartupeļi ir ļoti nopērkami. Dārznieki to novērtē par augsto ražu, un kulinārijas eksperti atzīmē tā neparasto garšu. Tā ir klasificēta kā izplatīta šķirne zemā cietes satura dēļ.

Gala ir piemērota visdažādākajām termiskajām procedūrām. Kartupeļus apcep, patērē vārītus un sautē. No tā tiek pagatavots garšīgs sautējums, pirmais un otrais ēdiens. Gatavošanas procesā to viegli sagriež stienīšos un kubiņos.

Kārtīgi, ovāli, pat kartupeļu bumbuļi pēc mizošanas nemēdz ātri satumst. Gala ir ideāla šķirne kartupeļu mizotam. Un arī šķirne ir labi piemērota uzglabāšanai. Viņi var zaudēt savu prezentāciju tikai tad, ja tie tika izrakti vēlu.

Pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams pilnībā nogriezt galotnes 10 dienas pirms ražas novākšanas. Šāds pasākums piešķirs mizai lielāku stingrību, kas palielinās bumbuļu glabāšanas laiku. Dārzeņus optimāli glabāt pazemē vai pagrabā, kur gaisa temperatūra ir robežās no + 1 ... 4 grādiem. Un arī ir nepieciešams nodrošināt telpas ventilāciju.