Želejas kartupeļi

Kartupeļi ir viens no populārākajiem dārzeņiem katrā vietnē. Daudzi dārznieki to stāda dažādos mērogos. Šķirne Jelly ir populāra tās īpašību un augstās ražas dēļ. To mīl gan pieredzējuši vasaras iedzīvotāji, gan iesācēji.

Želejas kartupeļi ir vācu izlase, pie kuras darbs sākās 2000. gados, un jau 2005. gadā šķirne tika apstiprināta lietošanai. Autors ir Bohms Heitrihs, un autors ir Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kultūra tiek saukta arī par želeju.

Krūms augsts, galotnes veidotas daļēji stāvus vai izkliedētas. Ir maz stublāju, tie ir spēcīgi un labi attīstīti.

Lapas var būt vidējas vai lielas, vidējas vai atvērtas. Lapu plāksne ir zaļa, tās malai ir vidējs viļņojums.

Corollas ir mazas. Ziedi ir vidēja izmēra, baltā krāsā. To galotnēs veidojas maz ogu. Tie ir dziļi zaļā krāsā, apaļas formas, mazi.

Vasaras iedzīvotāji atzīmē, ka kultūrai ir vairākas priekšrocības: izturība pret sausumu, nepretencioza aprūpe un stādu stabilitāte. Šķirnei nav aizdedzes izlaidumu un tā nedeģenerējas.

Trūkumi ir imunitātes trūkums pret vēlo puvi un nepieciešamība pēc augsekas. Reizi 2 gados ir jāizvēlas jauna vieta kartupeļu stādīšanai, pretējā gadījumā raža sāks krist un augļi saruks.

Bumbuļi ir vidēja izmēra, ovālas formas. Svars svārstās no 84 līdz 135 g. Ir arī smagāki bumbuļi, kas sver 140-150 g.

Uz viena krūma veidojas no 10 līdz 15 vidēji kartupeļiem. Ja augļi ir lieli, tad tie veidojas daudz mazāk.

Dārzeņu krāsa ir dzeltena. Miza ir gluda ar nelielu raupjumu. Mīkstums ir stingrs, tumši dzeltens, nav ūdeņains. Ir izveidotas mazas acis, un tās ir mazas.

Želejas kartupeļu saglabāšanas kvalitāte ir 86%. Tās ir ļoti zemas likmes, jo citās šķirnēs tas svārstās no 95 līdz 99%. Tāpēc augļus ieteicams lietot nekavējoties vai pārstrādāt. Kartupeļi tiks uzglabāti tumšā un sausā vietā un nebojājas 2-2,5 nedēļas.

Pēc apzīmējuma kartupeļi ir galda kartupeļi. To var izmantot, lai pagatavotu pirmo un otro ēdienu, salātus, čipsus vai frī kartupeļus. Termiskās apstrādes laikā mīkstuma krāsa nemainās, bet tā vārās ļoti maz. Tāpēc kartupeļu biezeni pagatavot no šiem kartupeļiem ir grūti.

Cietes saturs svārstās no 13,4 līdz 17,8%. Garša ir patīkama un sabalansēta, pateicoties tajā esošajiem labvēlīgajiem mikroelementiem, kā arī olbaltumvielām un ogļhidrātiem.

Kultūra pieder vidēji agrīnām šķirnēm. Bumbuļi veidojas 90-110 dienu laikā no stādīšanas dienas. Šis skaitlis var atšķirties atkarībā no audzēšanas reģiona un laika apstākļiem.

Želejas kartupeļi ir slaveni ar savu augsto ražu. Vidējie rādītāji no 1 hektāra ir 156-292 centneri. Maksimālā raža rūpnieciskā mērogā ir 335 centneri no hektāra.

Ar pienācīgu aprūpi no viena krūma tiek izņemti 10 līdz 15 vidēji lieli bumbuļi. Mazu augļu praktiski nav. Vislielākā raža tiek iegūta augšanas sezonas beigās.

Šķirni ieteicams audzēt Centrālajā Melnzemes reģionā, Centrālajā un Volgo-Vjatkas reģionā. Bet tagad kultūra ir kļuvusi populāra visā Krievijā. Pat ziemeļu reģionos kartupeļiem ir laiks pilnībā nogatavoties.

Lai audzētu kultūru, pirms stādīšanas tā ir pienācīgi jāapstrādā. Sēkla jāsagatavo 2-2,5 nedēļas pirms stādīšanas. Kartupeļus izņem no uzglabāšanas vietas un žāvē siltā telpā. Vislabāk to izklāt uz līdzenas virsmas vienā kārtā. Bumbuļiem jābūt zaļā krāsā, un dzinumiem jāsāk dīgt no acīm. Ja tiek ievērotas visas normas, kartupelī jāveidojas vairākiem spēcīgiem un spēcīgiem asniem. Tomēr tiem nevajadzētu izstiepties pārāk ātri.

Izkāpšana notiek maijā. Darbības algoritms būs šāds. Izvēlētajā zonā tiek sagatavotas rievas vai caurumi, kuru dziļumam jābūt vienādam ar pusi no bajonetes lāpstas. Katrā bedrē jāielej koksnes pelni un amonija nitrāts. Var izmantot arī sīpolu mizas. Viņa, tāpat kā pelni, ir vērsta uz kaitēkļu atbaidīšanu.

Dārznieki neiesaka ielikt kūtsmēslus bedrēs, jo tajos var būt sporas, kas var izraisīt sēnīšu slimības. No tā var ciest kartupeļi, tāpat kā visa raža.

Attālumam starp caurumiem jābūt 40 cm.Ja tā ir vaga, tad attālumu var samazināt līdz 30 cm.Rindu atstatumam jābūt 50-70 cm.

Kultūras aprūpe ietver sekojošo.

• Top dressing. Kartupeļiem nav nepieciešams īpašs mēslojums vai barošana. Viņš patstāvīgi ņem no augsnes visas derīgās sastāvdaļas. Bet augsne pirms kartupeļu stādīšanas ir jāapaugļo un jāizrok ar dažām barības vielām. Pēc ražas novākšanas vieta parasti tiek izrakta ar humusu. Ar to vajadzētu pietikt nākamajai sezonai. Bet, ja tiek pamanīts, ka kultūrai trūkst barības vielu, tad augu var barot. Augšanas sākumā ļoti noderēs slāpeklis, kas palīdzēs iegūt augšanu un krāsu. Ziedēšanas un pumpuru veidošanās sākumā tiks izmantots kālijs. Bumbuļu veidošanās periodā un visā augšanas sezonā tiek pievienots fosfors.

• Laistīšana. Vislabāk šo procedūru veikt sistemātiski, ik pēc 5 dienām, pievienojot 3 litrus uz 1 metru. Rūpīgi laistīt, īpaši pēc tam, kad ziedi nokrituši no galotnēm. Tieši šajā brīdī augs var inficēties ar vēlo puvi.

• Hilling. Kartupeļus sautē 2 reizes sezonā. Pirmā reize notiek brīdī, kad topi ir izstiepti līdz 20-30 cm, otrreiz procedūru veic 2-3 nedēļu laikā.

• Ražas novākšana notiek augustā-septembrī. Pirmā ražas novākšanas sākuma pazīme ir tāda, ka galotnes sāk nogāzties pret zemi un kļūst dzeltenas.

Lai Jelly kartupeļi labi augtu, ir jāievēro ne tikai agrotehniskie punkti, bet arī jāizvēlas pareizā vieta un augsne.

Labs variants ražas diedzēšanai būtu smilšmāla augsne, kurai jābūt vieglai un irdenai, kā arī auglīgai. Labu ražu kartupeļi dos arī smilšmāla augsnēs, ja gaisa cirkulācijas uzlabošanai tai pievienos kūdru.

Skābumam zemē jābūt vājam vai neitrālam.

Želejas kartupeļi ir imūni pret vairākām slimībām. Bet ar nepareizu aprūpi infekcijas iespējamība ievērojami palielinās. Tāpēc ir nepieciešams veikt profilaktisko izsmidzināšanu. Īpaši vērts pievērst uzmanību zālēm, kuru mērķis ir apkarot vēlo puvi, jo tas visbiežāk uzbrūk veģetācijai (lapām), nevis bumbuļiem. Ir diezgan viegli pamanīt slimību.

Turklāt mitruma stagnācija augsnē var izraisīt dažādas sēnīšu slimības. Tas notiek pārmērīgas laistīšanas vai lielas nokrišņu uzkrāšanās dēļ.

Ja uz kāda no krūmiem tika pamanīta sēnīšu slimība, tad labāk to nekavējoties noņemt, lai citi neinficētu.

No kaitēkļiem Kolorādo kartupeļu vabole, tāpat kā citas kartupeļu šķirnes, visbiežāk ietekmē želeju. Visefektīvākais līdzeklis pret to ir manuāla savākšana.