Amerikāņu kartupeļi

Potato American jau sen ir pazīstams visā postpadomju telpā. Dārznieki un vienkāršie cilvēki iemīlēja šo kartupeli, jo tas ir ļoti garšīgs, un bumbuļi labi vārās un nekļūst tumšāki.

Šo šķirni sākotnēji sauca par Early Rose, kas tulkojumā nozīmē "agrā roze". Tā ir viena no vecākajām amerikāņu šķirnēm ar agrīnu briedumu, ko tālajā 1861. gadā ieguva selekcionārs Alberts Brezi. XX gadsimta 20-30 gados, parādoties mūsu valstī, to lielos daudzumos audzēja valsts saimniecībās un kolhozos, kur tas saņēma segvārdu Skorospelki-loose. Un 1931. gadā kultūra pat tika zonēta vidējā joslā, centrā, Černozes reģionā, Trans-Volga reģionā. Šķirne toreiz bija nepieredzēti populāra vasarnīcās.

Kopš padomju laikiem amerikāniete ir aktīvi audzēta rūpnieciskā mērogā ne tikai Krievijas Federācijā, bet arī Ukrainā, Moldovā. Bet pamazām kartupeļi sāka deģenerēties. Un, lai gan tagad to audzē tikai vasaras iedzīvotāji, daudzi to joprojām uzskata par garšas standartu.

Amerikāņu - šī ir viena no vecākajām šķirnēm pasaulē, kas izveidota Amerikā, ir aptuveni 150 gadus veca. Piemērots audzēšanai visu veidu augsnēs, kā arī gandrīz visos Krievijas Federācijas reģionos un klimatiskajās zonās. Par galveno trūkumu tiek uzskatīta zemā imunitāte, tāpat kā daudzām agrāk izaudzētām šķirnēm - to ietekmē diezgan daudzas kartupeļu slimības.

Bet tas nogatavojas agri, tai nav līdzvērtīga garša, tāpēc tas joprojām ir pieprasīto kultūru vidū. Tajā pašā laikā lauksaimniecības tehnoloģija ir diezgan standarta.

Amerikas krūmi izceļas ar bagātīgu zaļo masu. Lapu plāksnes ar vidēju sadalīšanu, to virsma ar spīdumu. Kāta krāsa ir antocianīns. Saīsinātie kāti ir vienā krāsā, ziediem ir balts vainags, kas savākts ziedkopās.

Amerikāņu bumbuļiem ir tradicionāla rozā krāsa, tie ir ovālas formas, nedaudz saplacināti. Bumbuļu āda ir gluda, ar lielu acu skaitu. Asni izskatās sarkani vai purpursarkani. Amerikānietei ir balta miesa, bet griezumā gar kontūru redzams violets pigmenta gredzens. Nomizotā sakņu kultūra pēc nopļaušanas ilgu laiku paliek balta, nekļūst tumšāka. Vidēji bumbuļi sver 76-120 g Cietes procentuālais daudzums produktā ir līdz 18%.

Kā jau minēts, vecās amerikāņu šķirnes garša ir ļoti augsta. Turklāt mīkstums pēc tīrīšanas nekļūst tumšāks, un produktam ir raksturīga irdenība. Turklāt amerikāņu gaume jau daudzus gadu desmitus tiek uzskatīta par klasiku. Tas ir kultūras kā tādas atsauces garšas rādītājs. Universāls – no šī kartupeļa var pagatavot dažādus gardus ēdienus.

Amerikānis ir agrīna raža - 70-80 dienas pēc stādīšanas dobēs var mieloties ar jauniem kartupeļiem.

No 1 amerikāņu krūma jūs varat iegūt no 6 līdz 14 sakņu kultūrām, bet ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju - 18-12. Šīs šķirnes maksimālā raža ir 420 centneri no hektāra.

Augsekai ir liela nozīme amerikāņu šķirnes audzēšanā. Kultūru var stādīt tajā pašā vietā tikai pēc 3 gadiem.Un arī amerikānis neaug īpaši labi, var pat saslimt, ja stādīts pēc tomātiem, paprikas, baklažāniem, pupiņām, gurķiem, kāpostiem. Tajā pašā laikā kultūra jūtas lieliski pēc kukurūzas, zemenēm, pākšaugiem.

Pārējā lauksaimniecības tehnoloģija ir diezgan tradicionāla un nesarežģīta.

Amerikāniete var augt uz jebkuras augsnes, taču tā lieliski jutīsies viegli skābās augsnēs ar pH 5,0-6,0.

Amerikānis ir diezgan sena šķirne. Kopš tā laika selekcijas sasniegumi ir progresējuši ļoti tālu, tagad tiek izstrādātas šķirnes, kas spēj izturēt daudzas kaites. Tāpēc kultūru nevar uzskatīt par izturīgu šķirni, to var ietekmēt vēlīnā puve, kartupeļu vēži, melnā kāja. Un tā sulīgie krūmi ir pievilcīgi kaitīgiem kukaiņiem - Kolorādo kartupeļu vabolei, stiepļu tārpam, lācim. Tajā pašā laikā amerikānim ir laba izturība pret tādām slimībām kā sausā puve.