Adretta kartupeļi

Mūsu kartupeļu stāsts aizsākās 17. gadsimtā Nīderlandē. Cars Pēteris Pirmais sāka interesēties par neparastu dārzeņu. Viņš nosūtīja grāfam Šeremetjevam maisu ar "ziņkārībām". Bumbuļiem bija jāiziet ļoti grūts ceļš no karaliskās dīvainības līdz "otrajai maizei". Ukrainā kartupeļi parādījās 1680. gadā grāfa Potocka īpašumā. Mūsdienās ir aptuveni 4000 kartupeļu šķirņu. Viena no tām ir Adretta šķirne.

1975. gadā Norika selekcionāri Vācijā izaudzēja jaunu vidēji agru kartupeļu šķirni Adrett. Kopš 1980. gada mūsu valsts dārznieki sāka audzēt šķirni. Pateicoties šai kultūrai, dārzeņu audzētāji pārskatīja savu agrāko viedokli, ka šķirnes ar dzelteniem bumbuļiem pieder tikai lopbarības šķirnēm.

Galda šķirne, augstražīga, piemērota ilgstošai uzglabāšanai, nezaudējot tehniskās īpašības. Atšķiras ar izcilu garšu, salizturību, labi transportē. Nepretenciozs ražošanā, iztur sausumu, aukstumu un pēkšņas temperatūras izmaiņas. Galvenā šķirnes pazīme, kas norāda uz karotinoīdu klātbūtni, ir bumbuļu mizas un mīkstuma dzeltenā nokrāsa.

Adretas krūms ir kompakts, ar augstu augšanu - 60-100 cm, kāti ir taisni, spēcīgi, rievoti. Lielas lapas ir gaiši zaļas, salātu krāsā. Ziedēšana ir draudzīga, dārzeņu kultūrai negaidīti skaista, sniegbalti ziedi, ko ieskauj smaragda zaļumi.

Topi ilgstoši paliek zaļi, nenogulst. Gaiši dzelteniem sakņu dārzeņiem ir plāna, raupja miza. Mīkstums ir dzeltenīgs, irdens. Uz virsmas ir seklas un seklas acis. Bumbuļi ir ovāli vai iegareni noapaļoti, to vidējais svars ir 100–150 grami. Lieli un vidēji lieli kartupeļi, cietes saturs - 13-18%, olbaltumvielas - 2-2,4%, C vitamīns - 13,5 mg%. Saknēs ir daudz B vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē cilvēka sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Liels ogļhidrātu daudzums sniedz organismam ātru sāta sajūtu un enerģijas pieplūdumu.

Adretta raksturo izcila garša. Mazo acu dārzeni ir viegli nomizot. Piemērots izcilu ēdienu pagatavošanai, piemērots pirmajam un otrajam, kartupeļu biezenim. Izmanto rūpnieciskajā ražošanā sauso maisījumu, uzkodu, čipsu, frī kartupeļu ražošanai. Vārot tas kļūst vidēji drupans, ar maziem graudiņiem, iegūst smalku, vidēji miltainu struktūru. Termiskās apstrādes laikā tas nekļūst tumšāks, saglabā savu formu. Priekšroka dodama vārīšanai mizā. Arī saldēšanas gadījumā tas nezaudē savu garšu, gatavojot saldēti kartupeļi nekļūst saldi.

Vidēji agrīna Adretta tiek stādīta aprīļa beigās - maija sākumā. Periods no dzinumu parādīšanās līdz nogatavošanās ir 90-100 dienas. Jaunos kartupeļus novāc jūnija beigās - jūlija sākumā. Pieredzējuši dārznieki izmanto ātru nogatavošanos, audzējot divas kultūras sezonā.

Augsta raža ir raksturīga atlasei, taču, lai pilnībā atklātu šķirnes īpašības, ir jāievēro agrotehniskie standarti un ieteikumi par stādīšanu un kopšanu. Labvēlīgos laikapstākļos no viena krūma tiek novāktas 10 līdz 25 sakņu kultūras, apmēram 1,5-2 kg.No viena stādījuma hektāra vidējā raža ir 214 centneri, dažkārt šis rādītājs sasniedz maksimums 396 centnerus. Adretta rūpnieciskā mērogā audzē gan dārznieki amatieri, gan profesionāli dārzeņu audzētāji.

Sēklas kartupeļus dīgšanai izklāj gaišā vietā 3-4 nedēļas pirms stādīšanas. Pēc asnu parādīšanās sēklas apsmidzina ar ūdeni un pārklāj ar plastmasas apvalku, veidojot saknes. Ar nelielu daudzumu stādāmā materiāla bumbuļus sagriež gabalos. Katrai daļiņai jābūt acij. Pēc sadalīšanas kartupeļus žāvē, lai novērstu infekciju. Adretta nosēšanās tiek veikta, kad augsne sasilst vismaz līdz 5-7 grādiem virs nulles. Stādīšanas vietai jābūt saulai, atvērtai, ar gaismas trūkumu, kāti izstiepjas, bumbuļi kļūst mazāki un iegūst neregulāru formu. Stādīšanas dziļums - 7 cm, stādīšanas raksts 60 x 35 cm. Augs strauji attīstās, spēcīgi audzē galotnes un intensīvi veido bumbuļus. Tāpēc barošana tiek veikta gan stādīšanas laikā, gan augšanas laikā, pirms ziedu parādīšanās. Barojot augšanas sezonas sākumā, galvenie minerālmēsli: kālijs, fosfors, magnijs.

Slāpeklis ietekmē galotņu augšanu, kaitējot sakņu kultūrām, tāpēc tā daudzums ir ierobežots. Nolaižoties bedrē, pievienojiet:

• 2 tases humusa, 2 tējkarotes superfosfāta;
• 1 ēd.k. karote nitrofosfāta, puse glāzes pelnu;
• 1 ēd.k. karote govs humusa, 1 ēd.k. karote urīnvielas.

Svarīgi: jūs nevarat pievienot svaigus kūtsmēslus. Tas noved pie inficēšanās ar vēlo puvi, kraupi, augs ir slims, mainās kartupeļu garša. Alternatīva minerālmēsliem ir zaļmēslu izmantošana. Tos sēj rudenī vai agrā pavasarī, izrok pirms ziedēšanas. Krustziežu augi ir piemēroti kartupeļiem:

• izvarošana;

• izvarošana,

• sinepju balts.

Viņi dziedē augsni, novērš slimību attīstību. Siderāti ir īpaši noderīgi saimniecībās, kur mazo platību dēļ nav iespējams ievērot augseku. Adretta kopšana sastāv no savlaicīgas laistīšanas, ravēšanas, irdināšanas. Audzējot šķirni, lielāka nozīme ir nevis augsnes sastāvam un veidam, bet gan tās mitruma līmenim. Adretta šķirne ir diezgan izturīgs pret sausumu augs, bet uz sausas augsnes augiem nepieciešama laistīšana. Viens krūms izmanto 3-4 litrus ūdens. Dienu pēc laistīšanas vai lietus augsne ap dzinumiem tiek atbrīvota līdz seklam dziļumam.

Tuvu gruntsūdeņu sastopamības gadījumā, virs 1,5 m, cieš krūmi, tiek traucēta bumbuļu veidošanās. Šī problēma tiek atrisināta, stādot kartupeļus grēdās. Svarīgs agrotehniskais paņēmiens ir nokalšana, kas par lielumu palielina Adretta ražu. To veic divas reizes:

• ar dzinumu augstumu 8-10 cm;

• 15-20 dienas pēc pirmās uzkalšanas, ar stumbra augstumu 20 cm.

Ideāls laiks zemes mūra veidošanai ap krūmu ir drūms rīts pēc lietus vai laistīšanas. Hilling palielina stolonu skaitu, uz kuriem veidojas bumbuļi. Sausā, karstā vasarā, bez laistīšanas, nokalšana tiek pārtraukta par labu regulārai irdināšanai. Šis paņēmiens noārda sauso garozu, palielina gaisa caurlaidību, piesātina augsni ar skābekli.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta sēklu materiāla saglabāšanas nepieciešamībai. Dārznieki amatieri to dara, sējot sēklas. Lai pārliecinātos par stādāmo materiālu, ir jāiegādājas bumbuļi Sad-Ogorod zīmola veikalos, lielās saimniecībās vai no uzticamiem pārdevējiem. Adretta tiek atjaunināta vismaz reizi 3-4 gados.

Adrettai labākās augsnes ir īpaši smilšainas, velēnas-podzoliskas, vieglas smilšmāla augsnes. Zemes auglību palielina mēslošanas līdzekļu izmantošana.

Adretta šķirnes kartupeļiem ir vidēja izturība pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem. Augs cieš no:

• krevele;

• melnas kājas;

• vēlīnā puve;

• rhizoctonia.

Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas un novēršot slimības, Adretta spēj saglabāt veselību.

Kaitēkļi ir Kolorādo kartupeļu vabole un stiepļu tārps, taču šķirne no tiem reti cieš.