Kāpēc kartupeļi puvi?

Kartupeļu puve pēc ražas novākšanas ir diezgan izplatīta un nepatīkama situācija, jo īpaši tāpēc, ka dārznieks to nekavējoties neatklāj. Šai parādībai ir vairāki iemesli, un labāk tos paredzēt iepriekš, lai vēlāk nezaudētu smaga darba rezultātā iegūto ražu.

Ne katra kartupeļu šķirne var cienīgi pārdzīvot ziemu. Un tas ir jāņem vērā, izvēloties šķirni audzēšanai. Tātad agrīnās šķirnes absolūti nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Viņi nevarēs ilgi nogulties, sāks bojāties un pūt. Vēl viens faktors, kas tieši ietekmē uzglabāšanas kvalitāti, ir cietes daudzums bumbuļos. Jo vairāk tas ir, jo labāk kartupeļi tiks uzglabāti.

Tātad, dārznieki var ieteikt šādas šķirnes.

• Scarlet. Viena no nobriedušākajām šķirnēm, to var uzglabāt līdz vasaras vidum. Vēlīnā bumbuļu puve to praktiski neuzņem, kā arī vairākas vīrusu slimības.
• "Ņevskis". Populārākā šķirne ar izcilu uzglabāšanas kvalitāti, audzēta visās Krievijas Federācijas daļās. Aprūpē viņa ir kaprīza, bet rezultāts pārsniedz visas cerības. Praktiski neslimo ar sēnīšu slimībām.
• "Lasunok". Baltkrievijas apakštips, ļoti populārs Krievijā. Neticami garšīgi, lieliski guļ aukstās telpās, gandrīz neslimot.
• "Gatčinskis"... Ļoti laba kartupeļu šķirne, guļ ilgi, bet garša te ir vidēja. Tas var augt gandrīz jebkurā augsnē, izņemot pārāk sāļu vai smagu augsni.
• "temps"... Šī šķirne pieder arī Baltkrievijas izlasei. Tas ir garšīgs, un to var uzglabāt ilgu laiku. Taču, to audzējot, jāņem vērā divi punkti: kultūrai nepatīk lieks slāpeklis un to var ietekmēt vīrusi. Ja neievērosiet kopšanas noteikumus, uzglabāšanas kvalitāte būs zema.

Jebkuras šķirnes kartupeļu uzglabāšanas kvalitāti negatīvi ietekmē šādi faktori:

• pastāvīgs lietus un aukstums augšanas laikā;
• kultivēšana smagā augsnē ar māla pārpilnību sastāvā;
• mēslojuma pārpalikums vai trūkums;
• vēlīnā puve;
• nepareizs ražas novākšanas laiks (tas var ietvert arī ražas novākšanu lietainā laikā);
• saules apdegums (skaidri redzams uz atsevišķu bumbuļu zaļās mizas).

Papildus nepareizi izvēlētajai šķirnei dārznieku nepatikšanas papildina arī visādas kaites, kas izraisa bumbuļu bojājumus. Ir vērts iepazīties ar to slimību aprakstu, kuru dēļ kartupeļi ziemā var sākt pūt.

• Gredzenu puve. Bīstama un mānīga kaite, jo, kamēr nav sagriezti kartupeļi, to nevarēs redzēt. Tas izpaužas kā sapuvis gredzens ap kartupeļa perimetru, sāk attīstīties pat augšanas periodā. Skartie kartupeļi ātri sapūt, izplatot ap tiem smacējošu smaku.
• Fitoftora... Ļoti izplatīta slimība, kas bieži uzbrūk vēlīnām un vidēji vēlīnām kartupeļu šķirnēm. To ir viegli atrast, tikai pārbaudot bumbuļus. Ja šī patiešām ir vēlīnā puve, tad uz kartupeļiem būs redzami brūngani, it kā nospiesti plankumi.
• Fusarium... Otrs posta nosaukums ir sausā puve. Infekcija notiek augšanas sezonā, un uzmanīgs dārznieks to varēs atpazīt pēc lēnās augšanas, vītuma un stublāja apakšējās daļas brūnās krāsas. Pēc rakšanas bumbuļi būs sarucis un mīksti, un, tos nogriežot, parādīsies micēlijs.
• Melnā kāja. Ļoti bīstama slimība, kas lietainā vasarā bieži uzbrūk kartupeļiem. To raksturo stublāja melnēšana, aktīvi pūst arī kartupeļi zemē. Tā iekšpusē veidojas veseli tukšumi, piepildīti ar melno puvi.
• Brūna puve... Šīs slimības bīstamība ir tā, ka tā attīstās ļoti ātri. To var pamanīt pēc nokarenām un savītām lapām, kā arī krūma mīkstajiem stumbriem. Nogriežot bumbuļus, būs redzama apņemošā brūnā puve.

Ir jācīnās ar slimībām, kas izraisa bumbuļu puves pat stādīšanas stadijā. Tātad, pirms kartupeļu stādīšanas zemē bumbuļus apstrādā ar īpašiem preparātiem. Piemēram, tas varētu būt "Fitosporīns" vai "Baktofit". Šādi līdzekļi pasargās augus no sēnītēm un baktērijām, kā arī palielinās to izturību.

Ja jau ir bijuši precedenti, tad labāk veikt profilaktiskos pasākumus veģetācijas periodā. Lai novērstu vēlo puvi un citus puves veidus, piemēram, to ļaus apsmidzināt ar Bordo šķidrumu. Viņu izmanto arī krūmu ārstēšanai. Papildus viņai ir daudz spēcīgu fungicīdu. Viens no viņiem - Planriz.

Turklāt pirms nosūtīšanas uzglabāšanai kartupeļu bumbuļi ir jāapstrādā. Jūs varat ņemt līdzekļus, piemēram, "Fitosporin-M", "Fitodoctor", "Antignil"... Tos audzē saskaņā ar instrukcijām, un pēc tam saknes apsmidzina ar smidzināšanas pudeli. Pēc apstrādes kartupeļiem jāļauj pilnībā nožūt.

No iekšpuses sapuvuši kartupeļi vasaras iemītniekam vienmēr ir nepatīkams pārsteigums. Un tas būs vēl nepatīkamāk, ja izrādīsies, ka viņš pats bija šādas sakāves cēlonis. Galu galā kartupeļi var viegli sapūt, ja nodrošināsiet tiem nepareizus uzglabāšanas apstākļus.

Jūs varat uzglabāt kartupeļus vairākās vietās. Šeit ir populārākie risinājumi.

• Pagrabs... Pirms bumbuļu nešanas uz pagrabu, jums ir jāsagatavo vieta. Noteikti ņemiet sāli (150 gramus), kaļķi (2 kg), vara sulfātu (1 kg). Sastāvdaļas sajauc un pēc tam izšķīdina 10 litru ūdens spainī. Iegūtais produkts tiek izmantots sienu un griestu balināšanai un divas reizes. Un jums arī jāpārliecinās, ka ventilācija darbojas pareizi.
• Balkons... Kartupeļus var glabāt arī uz balkona, bet tam jābūt siltinātam. Bumbuļus liek auduma maisiņā, ievieto nelielā koka vai plastmasas kastītē. Tālāk kastīti ar kartupeļiem liek citā, lielākā. Vieta, kas paliek starp sienām, ir pārklāta ar siltu drānu.
• Pit... Šis paņēmiens ir pieejams viņu pašu piepilsētas teritorijas īpašniekiem. Zemē tiek izrakta bedre, kuras dibens noklāts ar salmiem. Caurums ir aptuveni 150 centimetrus dziļš. Kartupeļus rūpīgi uzloka uz salmiem, no augšas pārklāj ar tādu pašu materiālu, pēc tam aprok.

Lai kartupeļi saglabātos un priecētu ar izcilu garšu, tie arī jāsagatavo uzglabāšanai. Lai to izdarītu, viņam jāiziet divi sagatavošanas posmi.

• Žāvēšana... Nekādā gadījumā nevajadzētu likt uzglabāšanā mitrus bumbuļus, jo tā ir 100% garantija bojājumam. Izrakuši kartupeļus, tos uz pāris stundām atstāj tieši dārzā, ja nepieciešams, apstrādā ar zālēm. Pēc tam tos nogādā telpā, kur mitrums būs aptuveni 96%, un temperatūra nepaaugstinās virs 15 grādiem pēc Celsija. Tur sakņaugiem jāguļ 14 dienas, pēc tam tie jāapskata un jāsašķiro, izvācot slimos.
• Dzesēšana... Neviena kartupeļu šķirne netiks turēta silti, un tāpēc temperatūrai jābūt zemai. Bet tas ir jāsamazina pakāpeniski, apmēram par grādu divu dienu laikā. Ir nepieciešams panākt, lai temperatūra būtu 1 grāds pēc Celsija. Šajā gadījumā mitrumam jābūt vienādam ar 90%.

Rezumējot, var izdalīt šādus kartupeļu uzglabāšanas pārkāpumus:

• ignorējot telpas sagatavošanu;
• uzglabāšana siltā vai pārāk aukstā vietā;
• mitruma līmeņa pazemināšanās vai palielināšanās;
• šķirošanas, žāvēšanas, dzesēšanas trūkums;
• slimu bumbuļu atrašana blakus veseliem.

Nav grūti novērst kartupeļu puves no iekšpuses, tāpēc jums vienkārši jāatceras daži preventīvie pasākumi:

• izvēlieties šķirnes ar pareiziem nogatavināšanas datumiem, kā arī tās, kas ir zonētas jūsu reģionam;
• nestādīt bumbuļus ar slimības pazīmēm, veikt pirmssējas apstrādi;
• audzē kartupeļus vieglā augsnē, neaizmirstot augsekas noteikumus;
• savlaicīgi izrakt krūmus ar redzamu bojājumu pazīmēm;
• neesiet dedzīgi ar slāpekli;
• nogrieziet galotnes 14 dienas pirms rakšanas;
• savākt rūpīgi, ar apstrādātiem instrumentiem un tikai sausā laikā;
• pēc rakšanas nesajauciet dažādas šķirnes;
• uzglabāšanas laikā ievērot pareizo temperatūras un mitruma režīmu;
• lai uzsūktu lieko mitrumu, kartupeļu kastēs ielieciet nelielu daudzumu biešu, papardes vai pīlādža lapas.