Kāposti Sievamāte

Vīramātes kāposti ir salīdzinoši jauna, bet jau labi zināma šķirne. To radījis pazīstams un labi izveidots lauksaimniecības uzņēmums - Sedek sēklu ražotājs.

Oficiāli šķirne kļuva pieejama lietošanai 2008. gadā, ievadot valsts reģistrā.

Daudzi cilvēki vīramāti iemīlēja ne tikai viņas dzīvīgā interesantā vārda dēļ. Nepretenciozais augs ir kļuvis par slavenās klasiskās Slava šķirnes analogu, bet ar kompaktākām un tajā pašā laikā blīvākām kāpostu galvām, kas ievērojami atvieglo ražas transportēšanu un apstrādi. Šķirnes veidotāji ir A.N. Lukjaņenko un Dubinina sieva.

Kāposti ir vidēji ražīgi kāposti, taču, pareizi ievērojot visas lauksaimniecības tehnikas prasības, tie var dot diezgan augstu ražu. Kāpostu galviņas vienā stādījumā veidojas draudzīgi un vienmērīgi, kas nosaka sugas augstās komerciālās īpašības.

Tas ir paredzēts audzēšanai Volgo-Vjatkas un Krievijas ziemeļrietumu reģionos ar mērenu klimatu un krasām temperatūras izmaiņām, pastāvīgām laikapstākļu izmaiņām. Lieliski aug ārā jebkuros laikapstākļos.

Piemērots gan komerciālai audzēšanai, gan stādīšanai privātās mājsaimniecībās, sakņu dārzos un vasarnīcās.

Radītāji padarīja šo šķirni gandrīz universālu visos aspektos, neprasīga kopšanai un izturīga pret parastajām slimībām, kā arī kukaiņu kaitēkļiem.

Kāpostu galva ir apaļa, labi un blīvi lapota ar ārējām lapām gaiši zaļā krāsā, tumši gar malu. Iekšpusē mīkstums ir blīvs, balts, ar nelielu dzeltenīgu nokrāsu.

Lapas ir nedaudz bārkstas gar malu, ar nelielu burbuļošanu vidū, reljefi. Uz ārējām lapām ir vaska pārklājums. Tie ir pacelti virs zemes.

Celms ir tas, kas atrodas ārpusē, diezgan liels un garš. Pašā galvas iekšpusē tas ir mazs izmērs, kas ir vēl viena šķirnes priekšrocība.

Augļi veidojas vienmērīgi visā stādīšanas laikā.

Sievasmātes kāposti der gan svaigam patēriņam (zupām, salātiem un citiem ēdieniem), gan konservēšanai ziemai (sālīšanai, kodināšanai).

Garšas īpašības un vidējais nogatavināšanas periods padarīs šo šķirni par neaizstājamu uz jūsu galda: kāpostus varat ēst no vasaras līdz vēlam rudenim (tam ir laba uzglabāšanas kvalitāte).

Pārdošanai der arī vīramātes šķirne, kurai ir glītas, blīvas neliela izmēra kāpostu galviņas. Tie ir ļoti transportējami, normālos apstākļos var uzglabāt līdz 2,5-3 mēnešiem.

Kāpostiem ir lieliska garša. Mīkstums ir sulīgs, salds. Kāpostu galviņas satur daudz noderīgu vielu un būtiskus mikroelementus ikdienas uzturā: B, C grupas vitamīnus, kāliju, magniju, fosforu, kalciju.

Sievasmātes baltie kāposti nogatavošanās ziņā pieder pie vidēji agrajiem. Viss cikls no sēklu stādīšanas līdz ražas novākšanai ir 125–135 dienas. Sēklas stādiem stāda aprīlī. Pēc 1,5 mēnešiem tos var pārstādīt atklātā zemē.

Šķirnei ir laba raža, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas nosacījumus. No hektāra novāc vidēji 581-650 centnerus. Vienas dakšas masa sasniedz vidēji 2,5-3 kg, kas padara šo sugu ļoti ērtu transportēšanai, vārīšanai un konservēšanai.

Vīramātes kāpostiem nav nepieciešama bieža laistīšana (atšķirībā no vairuma šķirņu). Karstā laikā zemi var samitrināt reizi 2-3 dienās. Mērenā vasarā augu laista ne biežāk kā reizi 5 dienās.

Mēslot kultūru vismaz 2 reizes visā augšanas periodā ar amonija nitrāta šķīdumu. Pirmo reizi - ar aktīvu pastāvīgu lielu lokšņu veidošanos. Otrais ir tad, kad veidojas galva.

Vīramātei ļoti patīk regulāra irdināšana, kas palīdz nodrošināt saknēm pietiekamu skābekļa daudzumu. Un arī ūdens nestāv augsnē - tā ir lieliska kāpostu tipisko slimību profilakse. Jaunos dzinumus maigi atslābina līdz 4-5 cm dziļumam.Kad augs kļūst stiprāks un veidojas sakņu sistēma, zemi var irdināt līdz 8 cm dziļumam.

Šī šķirne ir labi izturīga pret kaitēkļu uzbrukumiem un slimībām, taču, ja kāpostgalvas veidošanās laikā parādās gliemeži un gliemeži (kas notiek mitrā, mākoņainā laikā), labāk augu apstrādāt nevis ar ķimikālijām, bet gan ar tradicionālo mājvietu. ārstniecības līdzekļi (piemēram, pelni).

Dārznieki amatieri un pieredzējuši dārznieki ar prieku dalās iespaidos par šķirnes audzēšanu tematiskajās vietnēs. Lūk, ko viņi svin.

1. Garšas ziņā šķirne patīk svaigi. Lapas ir sulīgas un kraukšķīgas. Tas garšo pēc slavenā Glory.

2. Šķirni var saukt par universālu, jo tā ir labi piemērota arī sālīšanai. Salāti ziemai, skābēti kāposti ir blīvi, nav skābi.

3. Sievasmātes kāpostiem nav nepieciešami īpaši augšanas apstākļi, ar to var tikt galā pat iesācējs. Ir svarīgi mīlēt to, ko darāt, un būt uzmanīgam pret dārzeni.