Ziedkāposti Goodman

Ziedkāposti Krievijā vairs nav eksotiski un tiek uzskatīti par populārāko šīs dārzeņu kultūras šķirni pēc baltajiem kāpostiem. Daudzas izcilas Eiropas šķirnes ir aklimatizētas vidējai joslai un pat ziemeļu reģioniem, piemēram, nepretenciozais un garšīgais holandiešu Goodman ziedkāposti.

Goodman ziedkāpostu šķirni izstrādāja Bejo Zaden B. V. (Holande) speciālisti. Šobrīd šis uzņēmums, kas dibināts 1912. gadā, ir viens no lielākajiem un ietekmīgākajiem sēklu uzņēmumiem Eiropā un pasaulē. Kopš 1997. gada Krievijā ir pārstāvēts meitas uzņēmums “Bejo”. Milzīgs skaits Bejo Zaden B. V. audzēšanas sasniegumu tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā un tika zonēts atbilstoši vietējiem apstākļiem.

Viens no galvenajiem Bejo projektiem ir bioloģisko sēklu izlaišana, kuru ekoloģiskā tīrība tiek rūpīgi uzraudzīta visos ražošanas posmos. Vairumtirdzniecībā Bejo ir pieejamas arī Goodman ziedkāpostu sēklas bez ķīmiskas apstrādes.

Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 2000. gadā un tika atļauta audzēšanai visā Krievijā ar autora ieteikumiem par sēšanas un stādīšanas datumiem zemē atkarībā no konkrētā reģiona klimata.

Goodman ir vidēji agrīna, ražīga, izturīga un daudzpusīga ziedkāpostu šķirne audzēšanai dažādās klimatiskajās zonās. Piemīt izcilas komerciālas īpašības un laba garša.

Augs veido zili zaļu viļņainu, nedaudz vezikulāru lapu rozeti, kas vērsta uz augšu uz cilindriska vertikāla stumbra. Sakņu sistēma ir šķiedraina, bez aksiālās saknes, neieplūst dziļi augsnē.

Blīvs mazattīstītu kātu ķekars - galva, ir izlīdzināta, noapaļota plakana forma, vidēji bumbuļveida, patīkama balti krēmkrāsas krāsa, diezgan lieli izmēri: diametrs no 10 līdz 20 cm un svars no 0,6 līdz 1,4 kg. Vidējais svars: 600-700 g.Lapas aizsargā galvu, daļēji nosedzot to. Šķirne ir izturīga pret ziedkopu dzeltēšanu.

Šo ziedkāpostu var izmantot universāli: neapstrādātu dažādos salātos vai pēc apstrādes. To vāra, cep, sautē, gatavo mīklā vai ar sieru. Diētiskais pirmais ēdiens ir ziedkāpostu zupa. Ziemai kāpostus var marinēt vai sasaldēt.

Goodman šķirnes garša ir novērtēta ļoti augstu: tā ir maiga, nedaudz salda. Svaigu ziedkopu mīkstuma struktūra ir stingra un kraukšķīga.

Šīs vidēji agrās šķirnes nogatavošanās periods no dīgtspējas līdz pirmajām nobriedušajām galvām ir aptuveni 100-105 dienas jeb 65 dienas pēc viena mēneša stādu pārvietošanas uz pastāvīgu vietu. Atkarībā no reģiona sēju veic no aprīļa sākuma līdz maija vidum, un ražu novāc no jūlija pirmajām dienām līdz septembrim. Galvu nobriešana ir nevienmērīga, kolekcija ir izstiepta.

Goodman tiek novērtēts par nemainīgi augsto ražu.Vidējais savākšanas apjoms izcilai noformējumam: no 3,2 līdz 4,6 kg/m². Ar labvēlīgiem laikapstākļiem un labu kopšanu produktivitāte var pārsniegt 5 kg/m². Uzglabāšanas kvalitāte ir laba, uzglabā pagrabā 0 ° C temperatūrā līdz 1 mēnesim.

Šķirni audzē ar sēšanas vai stādīšanas metodi. Dārza dobe ir ierīkota saulainā vietā, stādus izvietojot šaha formā 30x50 cm vai 40x60 cm.Aukstumizturība ļauj audzēt Goodman kāpostus no Murmanskas līdz Vladivostokai atklātā un aizsargātā zemē. Pirmajās dienās stādus ieteicams pārklāt ar foliju, lai tie labāk pielāgotos.

Svarīgs lauksaimniecības tehnoloģiju elements ir regulāra laistīšana (5 litri uz krūmu 5-6 dienās vai katru otro dienu karstā vasarā), tikai lietus sezonā tas tiek samazināts. Augs labi reaģē uz rūpīgu kopšanu: nokalšanu, mulčēšanu un barošanu, īpaši ar slāpekļa piedevām.

Tā kā saknes atrodas virspusē, kultūra ir prasīga pret augsnes stāvokli. Augsnes skābumam jābūt neitrālam, skābās vai pārāk sārmainās augsnēs augi deformējas un slikti aug. Dzēstie kaļķi vai pelni palīdzēs neitralizēt skābumu.

Šķirnei svarīga ir arī irdenums, mitrums un augsnes auglība. Pirms stādīšanas to sagatavo: viņi to izrok (rudenī), pievieno humusu un minerālu kompleksu.

Gudmenu reti ietekmē tik izplatīta kāpostu slimība kā miltrasa. Citas infekcijas – vīrusu mozaīka, fuzārijs un melnkāja – var būt bīstamas, tāpēc ir jāveic profilaktiski pasākumi. Sēklu dezinfekcija, teritorijas ravēšana, savlaicīga skarto augu noņemšana un izsmidzināšana palīdzēs novērst slimības, kā arī pasargās kāpostus no kaitēkļiem.