Bumbieru Talgara skaistums

Talgar skaistuma bumbieru ievērojamās iedzimtības īpašības noteica kvalitatīvās vecāku šķirnes un Kazahstānas speciālistu augsto kvalifikācijas līmeni. Gandrīz pusgadsimtu tas priecē daudzus dārzniekus ar garšīgajiem augļiem un vieglu kopšanu. Iesācējiem dārzkopībā tā ir tikai nelaime.

Talgar skaistums ir viens no pieredzējušajiem Kazahstānas Augļu un vīnkopības pētniecības institūta veterāniem. Šķirne iegūta apmēram pirms 50 gadiem. Kultūru izstrādāja speciālistu komanda A. N. Katseiko vadībā Meža skaistuma apputeksnēšanas laikā. Darba procesā tika izmantoti arī vairāki citi bumbieru veidi: Conference, Goverla.

Talgar skaistums tika radīts audzēšanai siltos platuma grādos, to veiksmīgi audzē Krasnodaras un Stavropoles teritorijās, kā arī Ziemeļkaukāza reģionos.

Kultūra ir vidēji liela, reti aug vairāk par 3 m.. Vainags ir plati piramīdas konfigurācijas, vidēji biezs, zari nedaudz nokarājas, atrodas attiecībā pret stumbra daļu gandrīz 90 grādu leņķī. Dzinumi ir vidēja biezuma, nepubescējoši, brūnganā krāsā.

Koniskie pumpuri ir lieli. Cirpējēdes darbojas kā auglīgi veidojumi. Kultūrai raksturīgs agrs briedums: augļu ražas sākums ir iespējams 4 augšanas gadus. Pēc tam tiek novērota nemainīgi bagātīga raža, kas katru gadu palielinās. Augļu nogatavošanās notiek septembra beigās.

Lapas ir lielas, olveida, garenas, tumši zaļas krāsas, spīdīgas, atrodas uz iegarenām kātiņām. Augs ir izturīgs pret sausumu un salu, nebaidās no temperatūras līdz -30 grādiem, un nelielas sasalšanas temperatūras ātri sadzīst. Māsu kultūra nav kaprīza.

No galvenajām kultūras priekšrocībām mēs atzīmējam:

• audzēšanas vienkāršība;
• izturība pret sausumu un salu;
• augsts rezistences līmenis pret visbiežāk sastopamajām slimībām;
• augsta raža;
• lielisks bumbieru noformējums;
• patīkamas garšas īpašības;
• apmierinoša uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība.

No trūkumiem tiek atzīmēta bumbieru aptuvenā konsistence un nepieciešamība tos savlaicīgi noņemt.

Augļi izskatās skaisti, lieli (sver 170 g), iegareni bumbierveida, tuvāk augšai var būt nedaudz slīpi. Miza ir vienmērīga, stingra, spīdīga un nedaudz eļļaina, ar gaiši dzeltenu pamatkrāsu. Augļus lielākoties klāj spilgti karmīna tonis. Zemādas plankumi ir daudz, bumbieru nekrāsotajā pusē tie ir zaļgani, saulainā pusē tie parasti ir gaiši, mazi, bet skaidri redzami. Mīkstums ir vidēja blīvuma, smalkgraudains, sulīgs kraukšķīgs, ja to lieto.

Negatavus augļus pagrabos var uzglabāt 2 mēnešus vai ilgāk (līdz decembrim). Nogatavojušies augļi droši turas uz zariem, nenokrīt, kas nav īpaši labi, jo pārgatavojušies bumbieri nav piemēroti patēriņam.

Ķīmiskais sastāvs ir šāds: cukuri - 9,0%, titrējamās skābes - 0,37%, sausās vielas - 15,0%, askorbīnskābe - 7,0 mg / 100 g, katehīni - 54,0 mg / 100 g izejvielas.

Augļi garšo saldi, ēstgribu, garšas īpašības uzlabojas uzglabāšanas laikā.

Augļus novāc septembra beigās. Patērētāju briedumu bumbieri sasniedz oktobrī-novembrī.Pirmās ražas sākas 4-5 augšanas gados. Turpmāka augšana notiek katru gadu.

Augstražīga kultūra - līdz 20 tonnām uz hektāru.

Raža nav pašauglīga: bez augu apputeksnēšanas raža būs ārkārtīgi zema. Citiem vārdiem sakot, apputeksnētāju klātbūtne blakus bumbierim (piemēram, Hoverla vai konference) ir obligāta.

Kultūras stādīšanas procedūra daudz neatšķiras no citu šķirņu stādīšanas procesa. Labākais laiks tam ir pavasaris. Aprīļa sākumā pumpuri vēl guļ, un koki veiksmīgi adaptējas. Siltās vietās nosēšanās ir atļauta rudenī. Labāk par citiem pielāgojas viengadīgi stādi, kuriem nav sānu zaru vai tie ir ne lielāki par 10 cm.Stādu kātam jābūt vismaz 10 mm diametrā, bez virsmas slāņa deformācijām. Saknes nedrīkst būt greizas.

Talgara skaistule nav vienaldzīga pret sauli, tāpēc izvēlētās zonas nedrīkst noēnot. Kultūra ir toleranta pret augsnēm, taču ir jāizvairās no stādīšanas smilšakmeņos un mālainās vietās. Diezgan piemērotas būs smilšmāla augsnes un smilšmāls ar neitrāliem vides parametriem. Ar augstu zemes mitruma izvietojumu koki tiek stādīti uz īpaši sagatavotiem pilskalniem.

Kultūra ir nepretencioza, taču tai joprojām ir nepieciešama elementāra aprūpe. Tas ietver tipiskas darbības: apūdeņošanu, mēslošanu, nelielu atzarošanu un profilaktisko izsmidzināšanu. Audzējot vidējos platuma grādos, būs nepieciešama ziemas sagatavošana. Apsvērsim dažus aprūpes aspektus.

• Intensīva laistīšana būs nepieciešama pirmajos divos līdz trijos koku augšanas gados, tā nepieciešama sakņu attīstībai un nostiprināšanai. Nobriedušiem stādiem būs nepieciešama bagātīga apūdeņošana dzinumu attīstības laikā (vasaras sākumā) un bumbieru nogatavošanās laikā (augustā) - līdz 20-25 spaiņiem uz vienu koku. Pēc laistīšanas ir nepieciešama mulčēšana.
• Pirmie divi koku barošanas gadi nav nepieciešami. Pēc tam pavasara sākumā uz sasalušas augsnes pie augiem novieto karbamīdu vai salpetru (apmēram 15 g uz 1 m2). Pēc augļu savākšanas 50 g superfosfāta komponentu un apmēram litru pelnu (uz 1 koku) iepilina seklās rievās stumbra tuvumā līdz trūdvielu spainim.
• Vainagi veidojas no 2 augu dzīves gadiem. Tās nogriež pavasara pirmajā dekādē, pirms sulas tecēšanas, brūces aiztaisa ar speciālu savienojumu.

Galvenās kultūras priekšrocības ir tās uzticamā aizsardzība pret lielāko daļu slimību un zemā insektu invāzijas pakāpe. Tradicionālās profilaktiskās procedūras, ko veic agrā pavasarī, parasti droši novērš slimību un kaitēkļu uzbrukumu rašanos. Papildus elementārām praksēm, tostarp dzelzs sulfāta vai Bordo šķidruma izmantošanai, plaši tiek izmantotas arī tautas receptes.