Bumbieris Peruns

Vēlīnā nogatavošanās kultūra Perun tika audzēta īpaši audzēšanai Sibīrijas plašumos. Viņa pelnīti saņēma Sibīrijas dārznieku cieņu par savu nepretenciozitāti aprūpē un spēju iegūt bagātīgu ražu, garšīgus un veselīgus bumbierus. To uzskata par vidēja līmeņa ziemcietīgu augu, kas spēj efektīvi pretoties tipiskākajām sēklaugu slimībām.

Kultūra tika iegūta, strādājot Barnaulā esošā Federālā Altaja Agrobiotehnoloģijas zinātniskā centra darbiniekiem, apputeksnējot veiksmīgu selektīvo formu Nr. 10821 (mazmeita + Bergamotnaja) ar Winter Deccan. Autorību saņēma darba grupa, kurā bija I. A. Pučkins, I. P. Kaļiņina, E. P. Karatajeva un M. I. Borisenko. 1994. gadā jaunpienācējs tika nosūtīts uz valsts pārbaudēm, un 1998. gadā viņš pēc iekļaušanas valsts reģistrā jau tika audzēts Rietumsibīrijas un Austrumsibīrijas reģionu zemēs.

Kultūra tiek klasificēta kā vidēja izmēra kultūra ar nedaudz izkliedētu, nesabiezinātu un ovālu vainagu. Zari aug asos leņķos pret stumbru un stiepjas uz augšu.

Augļu sacietēšanas process notiek gan uz elementāriem, gan sarežģītiem gredzeniem. Kultūra zied diezgan vēlu. Dzinumiem ir izliekta konfigurācija un brūngani nokrāsas. Lapas ir maza izmēra, plati olveida, ar gludām malām (ir tikko pamanāmas denticles), tumši zaļgani toņi. Lokšņu plāksnēm ir ieliekta konfigurācija un plakanas virsmas.

Eksperti lēš, ka kultūras ziemcietības pakāpe ir apmierinoša (nedaudz zemāka nekā vairākiem tipiskiem Sibīrijas analogiem). Patiesi bargajā ziemas aukstumā augi joprojām ievērojami nosalst. Bet izturība pret sēnīšu slimībām ir pienācīgā līmenī.

No kultūras priekšrocībām mēs atzīmējam šādus aspektus:

• lielaugļu;

• lielisks augļu noformējums;

• audzēšanas vienkāršība skarbos laika apstākļos;

• ātrs un regulārs augļu process;

• atzīta nepretenciozitāte audzēšanas laikā;

• stabils pretestības līmenis pret lielāko daļu slimību;

• ilgstoša uzglabāšana, saglabājot visas garšas īpašības;

• laba augļu transportējamība.

Mīnusi:

• augļu konsistence ar graudainu struktūru;

• nedaudz bumbuļveida augļu virsmas;

• kultūras neauglība;

• nepietiekama ziemcietības pakāpe dažiem valsts ziemeļu reģioniem.

Perunas bumbieri ir vidēji vai nedaudz virs vidējā izmēra (130-180 g), ar pareizu bumbierveida konfigurāciju tie var būt nedaudz asimetriski un nedaudz bedraini. Miza ir maiga, nedaudz eļļaina, ar spīdīgu spīdumu.

Novākšanas procesā bumbieri tiek krāsoti zaļganā krāsā, un vēlāk, tuvāk gatavībai, augļa pamatkrāsa iegūst zeltaini dzeltenas nokrāsas, un uz dažiem augļiem var būt pamanāma sārtaina krāsa.

Uz ādas ir izteikti tumši zaļganu nokrāsu plankumi. Kāti ir īsi ar izliektu konfigurāciju. Piltuves nav. Apakškausa caurule nav gara, ar maisiņam līdzīgu konfigurāciju. Apakštase ir maza, rievota. Sirds izmērs ir mazs, tās konfigurācija atgādina sīpolu.Sēklu tukšumi ir mazi, slēgti, ar membrānām. Sēklas ir mazas, lancetiskas, nav platas.

Konsistence ir viegla, smalkgraudaina, nedaudz eļļaina, blīva, aromātiska, bet ne visai sulīga, ar bagātīgu skābeni saldu garšu.

Pēc ķīmiskā sastāva bumbieros ietilpst: cukuri - 12,9%, skābes - 0,44%, tanīni - 58 mg / 100 g, askorbīnskābe - 5,8 mg / 100 g, P-aktīvie savienojumi - 58 mg / 100 g.

Pēc to mērķa augļi ir universāli. Noņemamās nogatavināšanas laiks iekrīt oktobra trešajā dekādē. Saldēšanas iekārtās bumbierus var uzglabāt svaigus līdz janvāra sākumam.

Pēc garšas augļi ir saldskābi, ar nelielu tipisku aromātu. Degustācijas rezultāts punktos - 4,0-4,2.

Kultūras nogatavošanās notiek oktobra vidū un pēc tam gandrīz līdz salnām. Kultūras augšanas sākuma laiks ir 5-6 augšanas gadā. Ražas nav ļoti bagātīgas, bet konsekventas.

Vidējā raža ir 61 c / ha (17,8 kg no koka, 9,9 t / ha).

Kultūra ir pašauglīga. Ieteicamie apputeksnēšanas augi - Jakovļeva, Rudens Jakovļevas, Prosto Maria un citu piemiņai.

Izvēloties stādu stādīšanai, iesakām vadīties pēc vairākiem kritērijiem.

1. Stāda vecums ir 1-2 g. Nav ieteicams izvēlēties nobriedušāka vecuma kokus - tā ir kļūda, jo tieši jaunaudze intensīvāk pielāgojas.

2. Izmērā - 1-1,2 m augsts un apmēram 1,2 cm biezs.

3. Pēc vainaga stāvokļa - bez sānu zariem. Lielākais procesu skaits ir 1-2, to garums ir līdz 30 cm.

4. Atbilstoši sakņu sistēmai galvenajiem procesiem jābūt ar minimālo izmēru - līdz 30 cm.Saknēm pēc uzbūves jābūt vienmērīgi attīstītām, bez krokām, sabiezējumiem, defektiem, izžūšanas un pūšanas.

5. Vispārīgi runājot, kauliņu un zaru mizas krāsai jābūt viendabīgai, tai nevajadzētu būt plankumiem un deformācijām.

Kultūru ieteicams stādīt visvairāk apgaismotās, bet no vēja aizsargātās vietās. Mazākais gruntsūdens novietošanas dziļums ir 3 m no grunts augšējās malas. Kultūra mīl smilšmāla augsni, salīdzinoši labi attīstās uz melnzemēm vai smilšmāla. Māla augsnes viņam nav piemērotas. Skābuma pakāpe labāk neitrāla vai nedaudz skāba, bet ne sārmaina (norma pH 6,2-6,7). Neaizmirstiet par vietnes plašumu. Nav vēlams stādīt kultūraugu blakus pīlādžiem, kurus ietekmē saistītie kaitēkļi. Vismazākajam attālumam starp stādiem un citiem kokiem jābūt 5 m.

Citi stādu stādīšanas parametri ir standarta.

Vairāki noderīgi padomi labības kopšanai.

1. Apūdeņošana. Sākotnējā augu attīstības periodā tas ir bieži jālaista. Mēs koncentrējamies uz patēriņu - 10-15 litri ūdens, un pieaugušam kokam - 25-40 litri. Ar biežiem nokrišņiem patēriņa apjomi tiek samazināti 2 reizes.Kokiem augot, mēs lēnām pārtraucam laistīšanu, mēs to darām tikai ziedēšanas laikā.

2. Top dressing. Kā organisko vielu var izmantot pelnus, kūtsmēslus, mājputnu izkārnījumus. Ieteicams papildināt kāliju, un pumpuru veidošanās laikā ir ieteicams papildināt ar fosforu.

3. Atzarošanas process. Pirmo atzarošanu veicam divus gadus pēc koka stādīšanas. Galveno stumbru nogriežam par 25%, gredzenveida nokarājuma vietā. Saīsinām arī sānzarus, nogriežot tos nedaudz virs pumpuriem. Pavasarī nogriežam visus izžuvušos un deformētos zarus, pēc tam vietas apstrādājam ar dārza piķi.

4. Par aizsardzību. Lai novērstu kaitīgu organismu un slimību parādīšanos, stublāju apkārtnes telpa ir jāatbrīvo biežāk. Tajā pašā nolūkā augi jāapstrādā ar fungicīdiem.

5. Pajumte ziemas periodam. Lai gan šis bumbieris ir klasificēts kā sala izturīgs augs, tas ir jāpārklāj pirms sala iestāšanās. Lai to izdarītu, mucas apakšdaļa ir ietīta ar kokvilnas audumu vai mucas tuvumā esošā vieta ir pārklāta ar zāģu skaidām.

Kultūra ir aizsargāta no sēnīšu izcelsmes slimību rašanās.