Bumbieru medus

Tikai dažus cilvēkus var pārsteigt apetīti rosinoši un sulīgi kultūru nosaukumi. Bet jo atbilstošāka ir svaigākā un precīzākā informācija par viņiem. Tāpēc ar medus bumbieri ir jārīkojas uzmanīgi un pārdomāti.

Rūpnīca tika izveidota eksperimentālajā stacijā Krimā. Šķirnes audzēšanai par pamatu kalpoja bumbieris Bere Bosk. Krimas medus ir diezgan oficiāls sinonīms. Šīs bumbieres koki ir vidēji lieli, sasniedzot ne vairāk kā 2 m. Citas īpašības:

• stumbra kolonnu forma;

• kronis apgrieztas piramīdas formā;

• daži dzinumi;

• ierobežots lapu skaits;

• bumbieru klāšana uz gredzeniem un augļu zariem.

Šīs šķirnes raža ir diezgan transportējama. Visbiežāk augļa svars ir 320-350 g.Tikai daži īpatņi sver līdz 0,5 kg. Pēc formas tas ir gandrīz parasts bumbieris, bet īsāks un ar kontūru asimetriju. Uz lieliem augļiem veidojas zaļgani dzeltena krāsa, kurai sajaucas vājš gaiši brūns iedegums.

Joprojām tipisks:

• sausa virsma;

• čaumalas gludums;

• liels skaits mazu pelēcīgu zemādas punktu;

• vidēji biezs izliekts kāts, kas sasniedz vidēju biezumu;

• cukura koncentrācija aptuveni 10%;

• degustācijas eksāmena rezultāts - 5 punkti;

• spēja uzglabāt augļus līdz 100 dienām.

Medus bumbieru mīkstums ir eļļains. Tiek atzīmēts, ka ēdot tas "kūst". Krēmveida augļu masa ir salda, miza nav pārāk blīva. Pievērsiet uzmanību garšas harmonijai. Spēcīgo medus pēcgaršu akcentē intensīvais aromāts.

Medus tiek uzskatīts par vēlu rudens bumbieri. Tas nesīs augļus aptuveni no 10. septembra. Kad tieši tas notiek, tiek noteikta laika apstākļu un lauksaimniecības tehnikas kombinācija. Pirmos augļus var iegūt 3-5 gadus pēc stādīšanas. Ir svarīgi uzsvērt, ka bumbieri parasti nesadrūp.

Produktivitāte tiek deklarēta 30-35 kg augļu no koka. Panākt šādu iznākumu nav viegli, un cita starpā ir skrupulozi jāievēro lauksaimniecības tehnikas prasības. Taču prasmīgās rokās viss ir salīdzinoši viegli panākams. Tomēr ir arī vērts uzsvērt labu laikapstākļu lielo nozīmi.

Šķirne ir ierobežotā mērā pašauglīga. Tāpēc bez koku apputeksnēšanas tas neļauj iegūt pienācīgu ražu. Kā apputeksnētājus ieteicams izmantot:

• Wonder Woman;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpons.

Medus bumbieris ir pelnījis stādīt zemes gabalu dienvidu pusēs. Labākais variants ir rudens dārza darbi (no lapu krišanas beigām līdz agrām salnām). Attālumam līdz apputeksnējošām šķirnēm jābūt aptuveni 3 m.Vēlama ir smilšmāla augsne ar neitrālu reakciju vai ar nelielu līdzsvara nobīdi uz sārmainu pusi. Ja neizdevās iestādīt rudenī, var strādāt pavasara pirmajā pusē, lai paredzētu sulu kustības sākšanos. Labākie stādi nav vecāki par 3 gadiem.

Medus bumbieri laista katru nedēļu. Sākumā stādiem tiek patērēti 10 litri ūdens. Ja augļošana jau ir sākusies, tad laistīšanu veic tikai pirms ziedēšanas un pēc tās pabeigšanas. Bet viņi jau izmanto 20 litrus ūdens uz 1 kv. m no stumbra apļa. Pašā pavasara sākumā tiek ieviesti slāpekli saturoši maisījumi.

Pirms un pēc ziedēšanas ir nepieciešami fosfora-kālija savienojumi. Pirms paša ziemas sākuma tiek ieviesti koksnes pelni. Kad stumbra tuvumā esošā vieta ir atbrīvota no kritušām lapām, ir iespējams ražot ūdeni uzlādējošu apūdeņošanu. Ieteicama mulčēšana ar humusu līdz 20-25 cm augstumam.Stumbrs ir pārklāts ar spunbondu vai agrošķiedru, lai gan var izmantot arī vienkāršu kartonu.

Egļu ķepas papildus uztītas uzlabos siltuma saglabāšanu un apturēs peles. Katru pavasari jāpārbauda vainaga stāvoklis. Jālikvidē visi sabiezējušie zari, slimie un nokaltušie dzinumi. Uz skābas zemes bumbieri jābaro ar kalciju, katrā kvadrātmetrā pašās vasaras beigās ieber 3 vai 4 glāzes pelnu.

Atzarošana ietver 8 līdz 12 skeleta zaru atstāšanu. Tie ir orientēti gar rindu. Apakšējos zarus labāk noliekt 45-55 grādu leņķī. Viss pārējais - 60-80 grādi. Centrālie vadītāji katras augšanas sezonas sākumā tiek saīsināti par 45-70 cm. Šajā gadījumā liekie augošie zari un vertikālie dzinumi tiek izgriezti "uz gredzena".

Oficiālais apraksts uzstāj uz šīs šķirnes augsto izturību pret dažādām patoloģijām. Un arī tiek uzsvērts, ka viņš nav īpaši uzņēmīgs pret kraupja bojājumiem. Bet nav vajadzības cerēt uz šādas kultūras dabisko imunitāti. Tikai ar kompetentu visaptverošu pieeju var garantēt pietiekamu drošību.

Bumbieru medus ir salīdzinoši ziemcietīgs. Neoficiāli avoti raksta, ka pats koks tiek saglabāts temperatūrā līdz -25 grādiem. Bet problēma ir tā, ka ar šādu temperatūru iespējamību ir iespējamas zemākas atzīmes. Tāpēc vismaz jauni stādi ir jāpārklāj un jāaizsargā. Ja viss ir izdarīts pareizi, ir iespējams audzēt labību pat Krievijas centrālajos un ziemeļu reģionos.

Šī šķirne lielākajai daļai dārznieku izraisa tikai pozitīvas emocijas. Rūpīgi kopjot koku, tas dos lieliskus rezultātus. Stādi attīstīsies diezgan ātri.