Bumbieru kūre (Viljamsa ziema)

Bumbieris Kure (Williams winter) ir populāra Eiropas šķirne, veiksmīgi kultivēta Krievijas Federācijas teritorijā. Tam ir universāls mērķis, augļi labi uzglabājas 1-2 mēnešus. Visbiežāk to audzē uz cidonijas vai meža bumbieru potcelma.

Franču izcelsmes šķirne. Pazīstams kopš 18. gadsimta otrās puses, Krievijā kultivē kopš 1947. gada, nokārtojot valsts pārbaudes. Augu nejauša stāda formā mežā atklāja Kirī Lerojs. Pateicoties viņam, šķirne ieguva savu nosaukumu. Priesteris daudz darīja, lai Eiropas valstīs izplatītu šo bumbieru šķirni.

Šīs šķirnes bumbieriem raksturīga augstu, enerģisku koku veidošanās līdz 5-6 m augstumā. Vainags plati piramīdveida, blīvs. Zari bez augļiem ir vērsti uz augšu 45-50 grādu leņķī, zem slodzes nokrīt. Tās ir bagātīgi lapotas. Ziedi ir balti, ar tumši rozā nokrāsas putekšņlapām, liela izmēra, augļošana notiek gan uz pākstīm, gan uz zariem 3-4 gadus.

Šajos bumbieros noņemamā brieduma stadijā āda paliek zaļa, uz tās parādās daudzi mazi zemādas punkti. Augļa virsma ir gluda, sabiezināta, bez spīduma. Mīkstums ir balts, sulīgs, ar izteiktu smalku graudiņu. Sēklu ligzdā ir akmeņainas šūnas. Sākoties noņemamam briedumam, ādas krāsa mainās uz gaiši dzeltenu, var parādīties viegls sārtums.

Augļi ir liela izmēra, klasiski iegareni bumbierveida. Katra vidējais svars sasniedz 160-250 g.Uz dažiem augļiem ir rūsa, no kausiņa līdz kātiņam izstiepta sloksne.

Augļu garšas novērtējums ir vidējs, no 3 līdz 3,5 punktiem. Garša ir nedaudz skābena, saldskāba, ar vāju aromātu. Kad tas nobriest, tas uzlabojas. Bumbieri tiek izmantoti dažādi, tos var ēst svaigus, konservēt, apstrādāt un kaltēt.

Šķirne pieder ziemai, augļus noņem no 25. septembra līdz 8. oktobrim, pēc tam nosūta uz glabāšanu un nogatavošanos. Augļi ir periodiski. Tās parādīšanās laiks ir atkarīgs no potcelma. Uz cidonijas tas notiek 4-5 gadus, meža bumbierei pēc 5-6 gadiem no izkāpšanas brīža uz pastāvīgu vietu.

Šķirne piemērota audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Dod līdz 150-250 c/ha. To uzskata par augstu ražu.

Šķirne ir zonēta audzēšanai Ziemeļkaukāzā, Krasnodaras teritorijā un Stavropoles teritorijā. To veiksmīgi audzē Vidusāzijā, Armēnijā, Moldovā. Kad tiek radīti labvēlīgi apstākļi, to var audzēt mērenās klimatiskajās zonās.

Pear Curé (Williams ziema) ir pašauglīga.Blakus esošajā dārzā ir jābūt apputeksnējošiem augiem. Piemēroti ir Lyubimitsa Klappa, Williams šķirņu bumbieri. Ziedēšana notiek agrā pavasarī.

Šīs šķirnes bumbieriem vietnē ir nepieciešams daudz vietas. Stādīšanai vislabāk piemērotas vieglas, labi samitrinātas augsnes, taču kopumā augi spēj iesakņoties dažāda veida augsnēs. Ir svarīgi ņemt viņai saulaino dārza daļu, kas ir paslēpta no vējiem un citām briesmām. Ja gruntsūdeņi ir augsti, augus novieto uzkalnā vai izveido uzbērumu, lai palīdzētu izvairīties no sakņu aizsērēšanas.

Stādīšanas pamatnoteikums ir ievērot noteiktu attālumu - vismaz 4 m starp blakus esošajiem kokiem un līdz 5 m starp rindām. Caurumi ir izveidoti ar diametru aptuveni 0,7 m, ar tādu pašu dziļumu. Iekšpusē iekārtots neliels uzkalniņš, ieklāts mēslojums un organiskās vielas. Auglīgais substrāts veicina labu sakņu sistēmas augšanu un attīstību.

Stāds ir uzstādīts uz pilskalna bedrē. Saknes iztaisno, pārkaisa ar zemi, lai tā neaizsedz kaklu. Augsne ir nedaudz sablīvēta. Katrs stāds tiek pakļauts intensīvai laistīšanai.

Augšanas un attīstības stadijā šīs šķirnes bumbieriem ir nepieciešams regulārs mitrums. Laistīšana ir īpaši svarīga tajos periodos, kad koks sāk nest augļus. Ir svarīgi nodrošināt pietiekamu piegādi, lai olnīcas veidotos bagātīgi. Tajā pašā posmā ir nepieciešams nodrošināt virskārtu. Pavasarī tiek ievadīts slāpeklis, kas stimulē zaļās masas augšanu, fosfāti rudenī un potaša mēslojums vasarā.

Šķirnei nav nepieciešama intensīva atzarošana. Pietiek periodiski noņemt zarus, kas sabiezina vainagu. Pietiek tikai nedaudz saīsināt turpinājuma dzinumus. Sanitārā atzarošana tiek veikta, sākoties pavasarim, pirms sākas sulas plūsma. Ir svarīgi savlaicīgi noņemt izžuvušos zarus, bojātos vai apsaldētos dzinumus.

Starp ikvienam dārzniekam svarīgajām aktivitātēm var izcelt bumbieru stumbru balināšanu. To veic rudens un pavasara mēnešos, lai aizsargātu kokus no kukaiņu kaitēkļiem un sēnīšu slimībām. Pietiek uzklāt kaļķa šķīdumu līdz 1 m augstumam virs zemes.

Šķirnei ir vidēja kraupja izturība.

Bumbieru Kure (Williams winter) izceļas ar pietiekamu ziemcietību, sausuma izturību. Temperatūras izmaiņu gadījumā ziedi un olnīcas nedrūp. Gados ar aukstiem vasaras mēnešiem augļi nespēj uzņemt pietiekami daudz cukura. Sasalstot, augiem piemīt intensīvas reģenerācijas spējas.