Viss par mellenēm

Mellenes (gonobel) ir garšīga un veselīga oga. Tajā pašā laikā kultūra ir nepretencioza, tās stādīšana un kopšana ir pieejama pat iesācējam dārzniekam. Mūsu rakstā mēs sīkāk pakavēsimies pie šī auga īpašībām un runāsim par lauksaimniecības tehnoloģiju pamatprasībām.

Mellenes pēc būtības pieder Heather ģimenei, kas ir līdzīga mellenēm. Tas ietver mazizmēra (0,3–1 m), kā arī augstas (1,8–2 m un vairāk) šķirnes. Ir divas krūmu formas:

• parasts, labāk pazīstams kā purvs (purvs);
• garš (tautā saukts par vairogogu).

Parastā mellenes ir daudzgadīgs augs un izskatās kā zarains krūms, kas aug līdz 40-60 cm (dabiskā vidē) vai 70-100 cm (dārza formās). Vislabāk attīstās uz paskābinātiem kūdras purvu substrātiem. Kultūru var atrast mitros skujkokos un blīvos lapu koku mežos. Kultūras formā tas izplatās visā Krievijā: tundrā, Sibīrijā, kā arī Urālos un citos Ne-Melnzemes reģiona reģionos ar aukstu vai mērenu klimatu. Tas ir ļoti nepretenciozs, ļoti ātri pielāgojas dažādiem dabas un klimatiskajiem apstākļiem.

Aktīvās augšanas periods sākas 10-15 gadu vecumā un ilgst 70-80 gadus. Katrs krūms tiek novākts no 200 g līdz vairākiem kilogramiem ražas, savukārt lietus sezonā produktivitāte ir daudz augstāka. Pašās pavasara beigās vai vasaras sākumā uz pagājušā gada dzinumiem veidojas zvanveida nokareni ziedi, kurus pēc 40-50 dienām nomaina zilas ogas līdz 10 mm lielām.

Mellenes tiek uzskatītas par izplatītu šķirni. Viņas dzimtene ir Ziemeļamerika. Kultūra dod priekšroku mitriem mitrājiem. Labvēlīgos apstākļos izaug līdz 2-2,5 m gan garumā, gan platumā.

Ziedēšana sākas maija beigās, un vasarā sāk nogatavoties sulīgas, garšīgas ogas. Agrās šķirnes ir gatavas jūlija vidū, vidussezonas šķirnes - augustā, bet vēlās - septembra sākumā. Ogas nogatavojas nevienmērīgi, pēc pilnīgas gatavības sasniegšanas var karāties zaros vismaz 1,5-2 nedēļas. No viena krūma novāc līdz 3-12 kg, ogas ir lielākas nekā parastam - 10-20 mm.

Savvaļas un dārza melleņu veidiem ir savas atšķirības:

• meža ogas aug purvainā zemē, un dārza formām nepieciešams substrāts ar augstu skābumu;
• savvaļas augu augļi izskatās mazāki, un kultivētās ogas parasti ir lielas, ar mīkstu, sulīgu mīkstumu;
• mājas melleņu krūmi aug uz augšu, bet savvaļas krūmi izplatās pa zemes virsmu.

Atkarībā no nogatavošanās laika izšķir agrīnas, vidējas un vēlu nogatavošanās šķirnes. Agrīnās šķirnes stāda vietās ar īsu siltu periodu. Tas ļauj novākt gatavu ražu pirms sala ierašanās.

• "Patriots" - īss krūms ar blīvu zarojumu un lielu sparu. Raža no katra krūma labvēlīgos apstākļos sasniedz 7-9 kg. Augļi ir mīksti, līdz 20 mm lieli, ar izcilām garšas īpašībām.
• "Ziemeļzeme" - nepretencioza dzīves forma, izturīga pret ārējiem nelabvēlīgiem faktoriem. Tas pieder pie mazizmēra šķirnēm, tas dod līdz 4-6 kg ražu no viena krūma.Augļi sulīgi, saldi, plānas mizas, vidēja diametra.
• "Chippewa" - dārza forma, izaug līdz 80-100 cm.Pienācīgi kopjot katrs krūms dod līdz 2-3 kg garšīgu ogu. Augļi ir gaiši zili, diezgan lieli, krūmi ir izturīgi pret aukstumu un temperatūras svārstībām.
• "Spartan" - augstražīga suga, no krūma var iegūt līdz 6-8 kg ogu. Augļu izmērs ir 15-18 mm, garša salda, ar pīrāgu notīm.
• "Upe". Šis krūms ļauj savākt līdz 8-10 kg augļu. Ogas ir blīvas, sulīgas, ar izteiktu smaržu.

Vidēji nogatavojušās šķirnes nogatavojas uzreiz pēc agrīnajām, kas ievērojami pagarina garšīgās ogas lietošanas laiku. Šīs šķirnes vislabāk stādīt mērenā vai siltā klimatā.

• "Mantojums" - zema auguma melleņu šķirne, kas no viena auga iznes līdz 10-12 kg ogu. Sazarots krūms, līdz 1,7-2 m augsts.Ražu var izmantot gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai.
• "Kaz Plishka" - šķirne ar cietiem dzinumiem un sfēriskām ogām. Nogatavošanās sākas jūlija pašās beigās. Deserta ogas, sulīgas, smaržīgas. Sadrupšanas līmenis ir zems, kas padara iespējamu mehanizēto savākšanu.
• Polaris. Šī šķirne dod 6-7 kg augļu uz vienu krūmu. Augi ir kompakti, augsti. Augļi ir sulīgi, ļoti saldi. Optimāli piemērots audzēšanai vasarnīcās, var audzēt rūpnieciskā mērogā.
• "Ziemeļi" - pašauglīgas sugas līdz 1 m augstas Produktivitāte augsta, ogas izaug 17-20 mm lielas.

Vēlīnās šķirnes ieteicams stādīt apgabalos ar ilgstošām siltām vasarām. Šādi krūmi visveiksmīgāk aug un attīstās valsts dienvidu reģionos.

• "Nelsons" - augsta šķirne ar augstumu 1,4-1,7 m.Dinumi ir diezgan spēcīgi un blīvi, vainaga forma ir apaļa, nedaudz izkliedēta. Augļi ir 5-7 kg uz vienu krūmu.
• Bērklijs - plaši izplatīta, enerģiska šķirne, kas ir optimāla gan rūpnieciskai, gan privātai audzēšanai. Krūmi izaug līdz 1,9-2,1 m un dod 5-8 kg ražas. Ogas sāk nogatavoties no augusta otrās puses.
• "Bonifācijs". Šis krūms izceļas ar stāviem zariem. Augļi ir apaļi, vidēji lieli. Nogatavošanās sākas jūlija vidū.
• "Meader". Šo šķirni novērtē dārznieki par tās straujo augšanu un izcilo izturību pret kukaiņu uzbrukumiem un slimībām. Līdz 2 m augsti krūmi tiek kultivēti kā augļu vai dekoratīvie stādījumi.
• "Jorma" - vidēji liels augs, aug līdz 1,6 m.Ogas sulīgas un lielas, nogatavojas visu augustu. Šķirnes salizturība atbilst -27 grādiem.

Melleņu audzēšanas process sākas pat pirms jaunā stāda ievietošanas atklātā zemē. Audzēšanas produktivitāte pilnībā ir atkarīga no vietas sagatavošanas kvalitātes un paša auga gatavības stādīšanai. Tāpat kā lielākajai daļai augļaugu, būtiska nozīme ir stādīšanas vietai, apgaismojuma parametriem, termiskajam režīmam un substrāta mitruma pakāpei.

• Gaisma. Mellenes ir gaismu mīlošas kultūras. Ja nav pietiekama apgaismojuma, augļu augšana samazinās, ogu garša un kvalitāte pasliktinās. Vietnei visu dienu jābūt labi apgaismotai ar sauli. Tajā pašā laikā tas ir jāaizsargā no vēja brāzmām. Piemērots risinājums būtu vieta pie mājas vai žogs dienvidu pusē.

• Substrāts. Mellenes labāk stādīt prom no dārza, jo lieli koki un aprakstītā kultūra kļūst par konkurentiem ūdens ņemšanas vietā.

Jums vajadzētu arī izlemt par stādīšanas laiku. Ja tiek stādīti jauni stādi ar slēgtu sakņu sistēmu, tad stādīšanu var veikt no aprīļa līdz oktobrim.Krūmus ar atvērtām saknēm ieteicams stādīt rudenī, lai stādam būtu laiks pielāgoties jaunajiem apstākļiem un iesakņoties pirms jaunas augšanas sezonas sākuma. Pavasara stādīšana ir pieļaujama.

Dārza gultas sagatavošana ietver standarta darbības.

1. Sākumā izveidojiet 50 cm dziļu un 80 cm platu caurumu.
2. Apakšā lej keramzītu, šķelto akmeni vai citu drenāžu, vēlams to sajaukt ar skujkoku zāģu skaidām vai sasmalcinātu skujkoku mizu. Ja iespējams, pievienojiet nedaudz sūnu.
3. Šajā posmā ir nepieciešams barot substrātu ar minerālu savienojumiem ar paaugstinātu slāpekļa un sēra koncentrāciju.

Pēc tam jūs varat doties tieši uz izkāpšanu. Šajā gadījumā jums jāievēro pamatnoteikumi.

• Melleņu krūmus vislabāk stādīt rindās. Tajā pašā laikā attālumam starp tiem jābūt apmēram 1,5 m augstām šķirnēm un 1 m mazizmēra šķirnēm.
• Ir svarīgi saglabāt pareizo rindu atstarpi, jo stādījumu pārmērīga sabiezēšana samazina katram atsevišķam krūmam pieejamo saules daudzumu. Tas visnegatīvāk ietekmē ogu garšas parametrus, noved pie imunitātes pavājināšanās un augu slimībām. Lai tas nenotiktu, starp rindām jāatstāj vismaz 2 m neatkarīgi no šķirnes īpašībām.

Krūmam sagatavotajā bedrē apklājiet auglīgo augsni ar slaidu, uz šīs augsnes novietojiet jaunu stādu, uzmanīgi iztaisnojiet saknes. Piepildiet bedri ar augsni, nedaudz sablīvējiet, pēc tam intensīvi ielejiet ar siltu ūdeni un pārklājiet dobes ar mulču.

Rūpes par kultūras mellenēm ir vienkāršas. Tas ietver standarta agrotehniskos pasākumus.

Augs dod priekšroku bagātīgai apūdeņošanai, taču nejauciet to ar augsnes pārmērīgu laistīšanu. Stagnējošais ūdens ir ārkārtīgi bīstams kultūrai. Tajā pašā laikā tikai dabiskie nokrišņi var nebūt pietiekami, lai pilnībā mitrinātu substrātu.

Pēc stādīšanas jaunās mellenes laista ik pēc trim dienām. Ja laiks ir karsts un sauss, laistīšana jāpalielina līdz trīs reizēm 7 dienu laikā. Nobriedušiem krūmiem pietiek ar apūdeņošanu divas reizes nedēļā.

Melleņu barošana ietver vairākus posmus. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo uzturvielu maisījums. Jūs pats varat pagatavot noderīgu mēslojumu. Un var iegādāties arī kompleksus preparātus, kas satur visu kultūrai nepieciešamo mikro- un makroelementu komplektu precīzās devās. Pieredzējuši dārznieki parasti izvēlas Target vai Florovit.

Top dressing tiek veikts trīs posmos. Pati pirmā iekrīt aprīļa otrajā dekādē, otrā tiek veikta mēneša laikā. Jūlija beigās mēslojumu veic trešo reizi.

Ir vairāki augļu krūmu atzarošanas veidi, un tos visus var izmantot kultivētām mellenēm.

• Veidojošs. Ražots pavasarī. Pamatmērķis ir veidot vainagu tā, lai saules stari apgaismotu visus krūma zarus un dzinumus.

• Regulējošais. To veic katru gadu vasaras beigās, sākot ar auga trešo vai ceturto dzīves gadu. Šajā posmā tiek nogriezti visi vecie zari, kā arī tiek saīsināts jaunveidojums.

• Pretnovecošanas. Ik pēc 9-10 gadiem krūmu gandrīz pilnībā nogriež pašas augsnes tuvumā, atstājot tikai 6-7 jaunus un spēcīgus dzinumus. Šāda atzarošana tiek veikta, ja samazinās raža un pasliktinās ogu garša.

Mellenes iztur salnas līdz -25 grādiem. Un pat tad, ja tā dzinumi ir sasaluši, joprojām pastāv liela varbūtība, ka augs atdzīvosies līdz ar siltuma ierašanos. Tomēr šādas slodzes nelabvēlīgi ietekmē melleņu stāvokli, tāpēc ieteicams rūpīgi sagatavoties ziemošanai:

1. pirms mīnus temperatūras ierašanās noteikti veiciet bagātīgu ūdens uzlādes laistīšanu;
2. Melleņu zariņus piesien, uzmanīgi noliec zemē un piestiprina pie substrāta;
3. aizvērt stumbra apli ar mulču (vislabāk ņemt skujkoku atliekas, mizu vai skujas);
4. nosedziet krūmu ar egļu zariem vai aptiniet to ar agrošķiedru.

Pavasarī krūmu var atvērt pavisam vispirms, jo šis augs nebaidās no pat atgriešanās salnām līdz -5 grādiem.

Ir vairāki veidi, kā pavairot kultivētās mellenes.

• Sēklas. Diezgan ilga un darbietilpīga tehnika, kurā labu ražu var sagaidīt ne ātrāk kā pēc 8-12 gadiem. Šeit tiek izmantotas nogatavojušās ogas, kuras žāvē un pēc tam stāda nelielā tranšejā. Pēc pāris gadiem tie tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu.

• Spraudeņi. Veselīgu kātu atdala no mātesauga, ievieto smilšu kastē un uzglabā pagrabā vai citā vēsā vietā. Pēc pāris gadiem tiek iegūts pilnvērtīgs stāds, augļus uz tā var sagaidīt gada laikā pēc stādīšanas atklātā zemē.

• Slāņi. Pavasara vai vasaras mēnešos zaru rūpīgi noliek zemē, nelielu tā fragmentu apkaisa ar augsnes maisījumu, lai radītu optimālus apstākļus atsevišķas sakņu sistēmas audzēšanai. Nākamajā sezonā stāds ar atzarotāju tiek atdalīts no galvenā un pārvietots uz dārza dobi.

Mellenes ir uzņēmīgas pret infekciju ar pelēko pelējumu, antracnozi un fomopsi, bet stublāju vēzis tiek uzskatīts par visbīstamāko. Par kaites parādīšanos liecina sarkanu plankumu parādīšanās uz lapām, laika gaitā tie aug un pārklāj visas zaļās daļas. Šī slimība ir neārstējama, skartie krūmi ir jāizrauj un jāsadedzina ārpus vietas robežām.

Pareiza profilakse kļūst par efektīvu cīņu pret melleņu bojājumiem:

• pirms pirmo lapu parādīšanās pavasarī un arī tūlīt pēc to nokrišanas oktobrī apsmidziniet pašu krūmu un zemes gabalu stublāja tuvumā ar Bordo šķidrumu;
• pirms ziedēšanas trīs reizes apstrādājiet ar "Fundazol" ar 7-10 dienu intervālu (tas pats tiek darīts pēc ražas novākšanas beigām).

Galvenie melleņu kaitēkļi ir putni, lai pasargātu tos no tiem, krūmus pārklāj ar tīklu. Lai vaboles nodara ne mazāku kaitējumu. Izsmidzināšana palīdz atbrīvoties no kukaiņiem, lai gan labāk ir izmantot mehānisku metodi un savākt vaboles ar kāpuriem ar rokām.

Melleņu augļi ir ļoti veselīgi. Tie ir bioloģiski vērtīgu vielu krātuve un satur bagātīgu vitamīnu komplektu. Ogām ir pretskorbīta, pretiekaisuma, pretdrudža un vispārēji stiprinoša iedarbība. Mellenes satur vitamīnus, ogas satur arī daudz flavonoīdu, antocianīnu un minerālvielu (cinka, selēna, vara un mangāna).

Papildu fakti:

• Amerikā vasarā rīko vairākus melleņu festivālus, kuru laikā pārdod visādus ēdienus ar ogām;
• no gataviem augļiem var krāsot olas Lieldienām;
• kultūras lapas ir piemērotas ādas miecēšanai;
• mellenes ir lielisks medus augs.