Iebūvējamās gāzes krāsnis ar konvekciju: funkcijas, padomi izvēlei

Pēdējo desmitgažu laikā virtuve ir piesātināta ar tehnoloģijām. Un daudzi cilvēki ir vienkārši apmaldījušies, viņi to īsti nevar saprast. Apsveriet, kāds ir viena veida mājsaimniecības virtuves pavards.

Iebūvētās gāzes krāsnis ar konvekciju sāka izmantot salīdzinoši nesen. Kā norāda nosaukums, tie sadedzina dabisko vai sašķidrināto gāzi un pēc tam izmanto konvekcijas efektu. Tas tiek panākts, izmantojot ventilatorus. Šie ventilatori pārvieto siltumu pa apli un iekļūst visos cepeškrāsns stūros.

Vēl nesen šķita, ka gāzes apkure un konvekcija nav savienojamas. Patiešām, ar parastu ventilatora lietošanu gaisa straumes nodzēsīs uguni. Bet inženieriem izdevās pārvarēt šīs grūtības - virtuves moderno gāzes konvekcijas krāšņu dizains izslēdz liesmas izpūšanu. Un pat tad, ja kāda iemesla dēļ ugunsgrēks nodziest, drošības automatizācija vienkārši pārtrauks gāzes padevi. Tāpēc nevajadzētu baidīties no ugunsgrēka, sprādziena, saindēšanās.

Iebūvētā gāzes krāsns ir ērta un var ietaupīt patērētāju naudu. Ēdienu gatavošana ar šo paņēmienu ir diezgan ātra. Kļūst iespējams apstrādāt pārtiku vairākos līmeņos vienlaicīgi. Palielinās produktu apstrādes vienveidība, rūpīgi tiek saglabātas to derīgās un patīkamās īpašības.

Neapšaubāma gāzes konvekcijas krāsns priekšrocība ir sildīšanas režīmu pārpilnība. Ar to pietiek pat vispieredzējušākajiem šefpavāriem un kulinārijas eksperimentu cienītājiem, lai sasniegtu savus mērķus. Gatavošana uz vairākām cepešpannām vienlaikus ļauj ātri izcept, piemēram, lielu daudzumu pīrāgu un ruļļu. Vidējai ģimenei pusstundas laikā kļūst iespējams pagatavot veselas vakariņas. Gatavošanas paātrinājums tiek panākts, nekaitējot ēdiena kvalitātei.

Tāda tipiska problēma pazūd kā “vidū bija slikti izcepies (augšā), bet malās pārogļojies (apakšā)”. Gāzes krāsns ir labāka par elektrisko, jo elektroinstalācijas vājums netraucē tās lietošanu. Tiek ietaupīts daudz elektrības. Un, ja jūs izmantojat pudelēs pildītu gāzi, jūs varat strādāt pat ar strāvas padeves pārtraukumiem.

Bet jums ir jāsaprot, ka augstas kvalitātes gāzes iebūvētais skapis ir diezgan dārgs, un jo funkcionālāks tas ir, jo dārgāks tas ir. Tas, iespējams, ir vienīgais šīs sadzīves tehnikas trūkums.

Zemāk ir populārākie iebūvēto gāzes krāsniņu modeļi ar konvekciju. Izvēlētie modeļi saņēma vislielāko pozitīvu atsauksmju skaitu no Krievijas patērētājiem.

Starp labākajiem moderno krāsniņu produktiem ir DeLonghi CGGBA 4. Itālijas modelim ir viena gada garantija. Produkta galvenie parametri ir šādi:

• sasilšana līdz 250 grādiem;
• cepeškrāsns tilpums 55 l;
• mehāniskā vadība;
• pārklājums ar visvieglāk tīrāmo emalju;
• apgaismojums ar kvēlspuldzēm;
• dubultā stikla durvis;
• mehānisks taimeris ar skaņas paziņojumu (nav automātiskas izslēgšanas);
• cepeškrāsns un grila elektriskā aizdedze;
• termostats.

Alternatīvi apsveriet Korting OGG 741 CRB krāsni. Darba kameras tilpums ir 67 litri. Izstrādājuma kopējie izmēri ir 0,595x0,565x0,595 m. Iebūvēšana tiek veikta "atsevišķi", tas ir, bez komplektēšanas ar plīti. Ir 4 sildīšanas režīmi, kas ļauj pagatavot diezgan plašu ēdienu klāstu. Izstrādātāji ir parūpējušies arī par augšējo grilu.

Lai atvieglotu trauku novietošanu dažādos līmeņos, izmantojiet sānu vadotnes. Fona apgaismojums ļauj daudz vieglāk kontrolēt gatavošanas procesu. Uz mehāniskā vadības paneļa ir novietots rotējošo regulatoru pāris. Tiek nodrošināts arī taimeris (analogais pulkstenis). Kā jau pieklājīgai modernai cepeškrāsnij pienākas, ir dzesēšanas ventilators.

Ir vērts pievērst uzmanību Bosch HGN22350. Šīs krāsns tilpums ir 60 litri. Ārējie izmēri - 0,592x0,55x0,597 m Cepeškrāsns ļauj bez problēmām uzsildīt lielas ēdiena porcijas.

Modeļa priekšrocība ir vadības sistēmas vienkāršība un konsekvence. Rotācijas pārslēgšanas slēdžu pāris ļauj iestatīt visus nepieciešamos parametrus. Dizaineri ir nodrošinājuši arī uzticamu elektronisko taimeri. Ar tās palīdzību jūs varat iestatīt ēdienu apstrādes laiku ar kļūdu, kas nepārsniedz 1 minūti. Iekšējā nodalījuma apgaismojums ir ne tikai klāt, bet arī diezgan spilgts.

Ir 6 rūpīgi pārdomāti režīmi, kas ievērojami atvieglo cepumu, smalkmaizīšu un maizes cepšanu. Grils palīdzēs grilēt steikus. Ja vēlaties, īpašās rievās tiek uzstādīts rotējošs iesms. Pārējo siltumu varat izmantot rauga mīklas pagatavošanai. Bosch inženieri ir izstrādājuši efektīvu elektriskās aizdedzes sistēmu, kā arī kvalitatīvu gāzes bloķēšanu avārijas gadījumā.

Nākamais modelis ir Maunfeld MGOG 673S. Šīs krāsns jauda ir 67 litri. Lineārie izmēri ir 0,575x0,56x0,595 m. Projektētāji ir nodrošinājuši vairākus inovatīvus risinājumus. Cepeškrāsnij ir nerūsējošā tērauda korpuss.

Durvis šūpojas uz leju. Tajā tiek ievietotas 3 glāzes. Dziļāko no tiem var izvilkt un notīrīt. Emaljēto sienu kopšana ir ārkārtīgi vienkārša – jums pat nav jāizmanto sintētiskie mazgāšanas līdzekļi.

Apgaismojuma sistēma darbojas, pateicoties halogēna lampām. Paplātes var ievietot un izkraut pa teleskopiskām vadotnēm. Ir elektriskā aizdedze, kas ļauj samazināt sērkociņu un šķiltavu izmantošanu.

Pievilcīga MGOG 673S iezīme ir iebūvētais termostats. Tas ļauj droši uzturēt nepieciešamo temperatūru visu nepieciešamo laiku. Ir atļauts pieslēgums gan maģistrālajiem cauruļvadiem, gan gāzes baloniem. Šim nolūkam tiek izmantoti adapteri, kas ir iekļauti piegādes komplektācijā. Tas satur arī:

• sekla palete;

• režģis;

• dziļa palete.

Pirmkārt, izvēloties iebūvējamās krāsnis, jāizlemj, vai tā būs neatkarīga vai atkarīga versija. To funkcionālās īpašības praktiski neatšķiras.Tomēr ir daudz vieglāk izvēlēties neatkarīgus produktus, jo nav nepieciešams rūpīgi pielāgot cepeškrāsni plīts virsmas parametriem. Tāpēc iepriekš minētajā aptaujā netika iekļauti atkarīgie modeļi. Pēc tam varat pāriet uz citiem rādītājiem.

Tā saukto pilna izmēra krāsniņu tilpums ir 56-74 litri. Kompaktajā grupā ietilpst modeļi ar ietilpību no 27 līdz 45 litriem. Kas attiecas uz ļoti lielām ierīcēm (75 litri vai vairāk), tās galvenokārt ir nepieciešamas profesionālā virtuvē. Nepieciešamība pēc šādas tehnikas ikdienas dzīvē rodas ļoti reti. Un parasti tie, kam šāda vienība patiešām ir vajadzīga, jau zina visus smalkumus.

Lielākā daļa iebūvēto gāzes kurināmo krāšņu augstuma un dziļuma atšķiras viena no otras. Bet to platums var būt ļoti atšķirīgs - no 0,45 līdz 0,9 m Mazākās ierīces ir piemērotas, ja virtuvē ir ļoti maz vietas. Ja nepieciešams gatavot ēdienu 3-4 cilvēku ģimenei, jāizvēlas lielāki modeļi (0,6 m platumā).

Bieži vien iebūvētās gāzes krāsns drošības līmenis ir saistīts tikai ar gāzes kontroli. Šī iespēja patiešām ir ļoti noderīga – nav jāuztraucas, ka liesmas nodzēšana radīs problēmas. Turklāt nav jēgas iegādāties produktus, kuriem nav gāzes kontroles. Papildu drošību nodrošina elektriskā aizdedze, kas iedarbojas dažu sekunžu laikā, nevis uzreiz. Nav īpaši ērti, taču risks ir samazināts līdz nullei un apdegumu draudi nav.

Cepeškrāsns lietošanas efektivitāte ir atkarīga no šī parametra, taču līdz ar papildu iespējām aug arī tās cena. Tāpēc jums jāpievērš uzmanība tikai tiem iestatījumiem un režīmiem, kas patiešām būs noderīgi. Ja nav pieredzes, jūs pat varat izvēlēties visvienkāršāko un lētāko modeli. Vienīgā vēlēšanās, lai tas būtu ar grilu; tas uzlabos gaļas un zivju ēdienu pagatavošanu.

Varianti ar vienu stiklojuma kārtu sen nav montēti. Tie ir pārāk bīstami cilvēkiem un mājdzīvniekiem. Starp esošajiem modeļiem izvēle ir acīmredzama: jo vairāk brilles, jo labāks produkts parasti. Tomēr jāņem vērā, ka nozīme ir gan brilles kvalitātei, gan to atdalošo termisko slāņu uzticamībai. Dažreiz ļoti biezas durvis ārkārtīgi slikti saglabā siltumu, un otrādi. Vispilnīgāko informāciju var sniegt tikai atsauksmes.

Jābūt apgaismes ierīcēm. Pateicoties tiem, jūs varat kontrolēt gatavošanas gaitu slēgtā krāsnī. Nav nepieciešams periodiski to atvērt un tādējādi traucēt normālu darbplūsmu. Ļoti vēlamas ir teleskopiskās vadotnes, pa kurām ir ērti izņemt cepešpannas bez spraudņu palīdzības.

Starp papildu piederumiem īpaši izceļas cepšanas paplātes. Dziļākie no tiem ir perforēti, un uz šādām cepešpannām var vienlaikus pagatavot daudzus dārzeņus, gaļu vai zivis. Cepšanas paplātes bez perforācijām tiek izmantotas cepšanai vai kondensāta, sulas un tauku savākšanai. Atkausēšanai tiek izmantotas dziļi perforētas cepešpannas.

Neatkarīgi no īpašajām niansēm, kas raksturīgas noteiktiem modeļiem, ir nepieciešams izmantot iebūvētās gāzes krāsnis saskaņā ar universāliem noteikumiem.

• Pirms darba uzsākšanas rūpīgi jāizpēta šī modeļa instrukcijas.
• Krāsnis, tāpat kā citas gāzes iekārtas, jāuzstāda tikai ar profesionāļu palīdzību.
• Pirms pirmā kursa sagatavošanas jums ir jāuzsilda skapis. Tad nebūs problēmu ar smakām, kas paliek pēc montāžas rūpnīcā un transportēšanas. Kā tieši aizdedzināt, ir norādīts dokumentācijā.
• Neizmantojiet gāzes krāsni iepakojuma plēvē.
• Tīrīšana ar abrazīviem savienojumiem nav atļauta.
• Gāzes noplūdes pārbaudi veic tikai ar ziepju šķīdumu, nevis atklātu liesmu.
• Jebkuru gāzes iebūvētās krāsns remontu, regulēšanu un pārvietošanu drīkst veikt tikai speciālisti.

Lai iegūtu informāciju par to, kura ir labākā cepeškrāsns - elektriskā vai gāzes, skatiet nākamo videoklipu.