Funkcijas un padomi brīvi stāvošu elektrisko cepeškrāsns izvēlei

Modernās virtuves ir aprīkotas ar visa veida mēbelēm un tehniku. Lai padarītu mūsu dzīvi vēl ērtāku un funkcionālāku, ražotāji nepārtrauc savu produktu uzlabošanu. Kādā brīdī pazīstamā mājsaimniecības plīts sadalījās plīts virsmā un cepeškrāsnī. Tagad lietotājs var pats izlemt, vai virtuvē uzstādīt vienu konstrukciju vai pārvietot cepeškrāsni lietošanai ērtā augstumā.

Rakstā uzmanība netiks pievērsta iebūvētajai cepeškrāsnij, bet gan tās brīvi stāvošajai variācijai. Tas ir uzstādīts uz cietas, uzticamas virsmas: galda, bāra vai atvērta plaukta.

Neskatoties uz gāzes krāšņu lielo efektivitāti, populāri ir elektriskie modeļi. Tas ir saistīts ar viņu ierīces īpatnībām. Papildus apakšējai apkurei, elektriskā cepeškrāsns uz aizmugurējās sienas ir uzstādīts konvekcijas ventilators, kas pūš virs trauka karstu gaisu, kas nodrošina vienmērīgu gatavošanu. Lai palielinātu efektu, tiek izmantots papildu gredzena sildītājs, kas atrodas tajā pašā vietā, aizmugurējā sienā.

Konvekcija ļauj cept, nesajaucoties smakas dažādos līmeņos, tas ir, uz vairākām paplātēm, jo ​​karstā gaisa kustība vienādi sasilda katru cepeškrāsns stūri.

Mūsdienu krāsnīm ir daudz funkciju, kas ļauj pagatavot visdažādākos ēdienus. Lai vienkāršotu saimnieces darbu un samazinātu virtuvē pavadīto laiku, krāsnis ir aprīkotas ar programmatūru.

Mūsdienās tehnikai ir plašs funkciju klāsts. Bet arī sadzīves tehnikas izmaksas būs atkarīgas no iespēju skaita. Šeit ir elektrisko cepeškrāsns funkciju saraksts.

• Grils... Lai īstenotu šo iespēju, krāsns kamera ir aprīkota ar papildu motoru. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot ne tikai vistu, bet arī karstās sviestmaizes, iegūt skaistu ceptu garoza zivīm vai mājputniem, gandrīz acumirklī izkausēt sieru uz gaļas franču valodā.
• Iesms. Rotējošajai iesma krāsnij ir papildu notekpaplāte, kurā tiek notecināti gaļas, mājputnu vai zivju tauki. Ātri karsējot veidojas zeltaini brūna garoziņa, bet pati gaļa paliek mīksta un sulīga. Izvēloties kameru ar iesmu, jāpievērš uzmanība tās atrašanās vietai. Ja turošais elements atrodas pa diagonāli, tad uz tā var pagatavot vairāk ēdiena nekā uz horizontālā.
• Šašliku gatavotājs. Ierīce ar iesmiem, kuru rotāciju nodrošina neliels papildu motors. Lai dotos pie dabas, nav jāgaida nedēļas nogale, kebabus var pagatavot mājās elektriskajā cepeškrāsnī jebkurā laikā.
• Dažas krāsnis papildus to tiešajām funkcijām spēj darboties mikroviļņu režīmā. Šādi modeļi ir piemēroti mazām virtuvēm.
• Ja mājsaimniecībā nepieciešams saudzīgs uzturs, ir vērts iegādāties produktu. ar tvaikoņa funkciju.
• Dažas programmas nodrošina iespēja pagatavot jogurtu.
• Krāsnīs var atkausēt vai žāvēt pārtiku.

Papildus uzskaitītajām dažām elektriskajām cepeškrāsnīm ir uzlabotas funkcijas:

• taimeris, kas ir iestatīts uz noteiktu laiku un ar skaņas signālu paziņo par trauka gatavību;
• funkcija, kas aizsargā pārtiku no izžūšanas;
• iespēja, ar kuru sagatavotais ēdiens uztur karstu temperatūru;
• picu gatavotāji;
• trauku sildīšana;
• temperatūras zonde, kas "zondē" pārtiku, lai kontrolētu termisko režīmu;
• padziļināti rotējošie slēdži - drošības garanti pret nejaušu krāsns iedarbināšanu.

Ir grūti saprast lielo skaitu dažādu ražotāju elektrisko cepeškrāsns modeļu. Lai palīdzētu atlasē, mēs koncentrēsimies uz produktiem, kurus lietotāji īpaši atzīmēja.

Glancēts turku modelis ar tumšu stiklu, kura platums ir 60 cm Tam ir deviņi darbības režīmi, katalītiskā tīrīšanas metode un taimeris. Trīskāršā stikla logs pasargā lietotājus no apdegumiem. Aprīkots ar vairākām paplātēm un plauktu.

Kompakta itāļu cepeškrāsns platums 45 cm.Ir seši darbības režīmi, pieskāriena programmēšana, temperatūras indikators. Cepeškrāsns ļauj vienlaikus pagatavot divus ēdienus. Aprīkots ar grila funkciju.

Baltkrievijas modelis no balta stikla ar elektronisku vadību un astoņiem darbības režīmiem. Aprīkots ar grila funkciju, ir bārbekjū ar iesmiem, iesmiņš, kas rotē mazu motoru.

Izvēloties nebūvētu cepeškrāsni, jāpievērš uzmanība vairākām modeļu tehniskajām īpašībām: jaudai, izmēriem, drošībai, tīrīšanas īpašībām, funkcionalitātei.

Ja tas ir liels (līdz 4 kW), krāsns varēs aktīvi uzkarst. Bet tajā pašā laikā jums būs nepieciešama pastiprināta elektroinstalācija. Risinājums būs A klases cepeškrāsns iegāde ar paaugstinātu energoefektivitāti. Tas apvieno augstu veiktspēju ar zemu enerģijas patēriņu.

Brīvi stāvošai cepeškrāsnij pirms došanās uz veikalu jāatrod vieta virtuvē. To var novietot uz atvērta skapja plaukta vai izmantot kā darbvirsmas opciju. Jebkurā gadījumā ir nepieciešams izmērīt brīvo vietu un izvēlēties modeli, pamatojoties uz iegūtajiem skaitļiem.

Nelielai virtuvei var būt nepieciešams kompakts izstrādājums ar platumu 45 cm. Neskatoties uz miniatūro izmēru, tai ir daudz funkciju, tāpēc tas ir dārgāks nekā standarta iespējas.

Par labāko izvēli tiek uzskatīta 60 cm plata cepeškrāsns, kurā viegli izcepas lielas kūkas kūkas, tiek pagatavotas lielas gaļas, putnu, zivju porcijas. Plašās virtuves var atļauties ierīces ar platumu 90 un 110 cm.

Elektriskās krāsnis ir pieejamas kā statiskās un konvekcijas krāsnis. Tie, kuriem nav īpašu prasību pret cepeškrāsni, izņemot vienkāršāko ēdienu un konditorejas izstrādājumu gatavošanu, nedrīkst pārmaksāt un iegādāties statisku iekārtu. Tam ir divas apkures zonas (augšējā un apakšējā). Šis modelis dažreiz ir aprīkots ar grilu.

Cepeškrāsns ar konvekcijas režīmu (pat karsta sildīšana ar ventilatoru) ļauj pagatavot pavisam citas kvalitātes ēdienus, uz kuriem veidojas apetīti rosinoša zelta garoziņa.

Konvekcijas krāsnis ir apveltītas ar daudzām funkcijām: atkausēšana, jogurtu gatavošana, trauku sildīšana, ir mikroviļņu iespējas, tvaikoņi, īpašs akmens picai un daudz kas cits.

Ražotāji piedāvā dažādus cepeškrāsns tīrīšanas veidus. Apskatīsim katru no tiem, lai atvieglotu optimālu modeļa izvēli.

Kameras iekšējās virsmas ir izgatavotas no poraina materiāla ar oksidācijas katalizatoru. Tauki, uzkāpjot uz tiem, tiek sadalīti. Pēc vārīšanas saimniece var tikai noslaucīt atlikušos kvēpus.

Atšķirībā no krāsnīm ar katalītiskās tīrīšanas metodi, modeļiem ar pirolīzi ir pilnīgi gluda un izturīga emalja, kas var izturēt augstu temperatūru. Pēc vārīšanas kamera jāuzsilda līdz 500 grādiem, lai tauki ar pārtikas atliekām izdegtu un nokristu no sienām. Atliek tikai noņemt sausās daļiņas ar mitru drānu.

Šādi tīrot virsmu, tiek apsildīta tikai piesārņotā siena, pārējās plaknes nesasilst. Šī maigā metode paplašina krāsns veiktspēju.

Piesārņojums tiek mīkstināts ar tvaiku, bet pēc tam tas būs jānoņem manuāli.

Labāk izvēlēties modeļus ar teleskopiskām vadotnēm, pateicoties kuriem paplātes faktiski izritinās. Dažreiz tas ir paredzēts vairāku vadotņu paralēla pagarināšana.

Tāda funkcija kā taimeris var nebūt īpaši svarīga, taču tā gatavošanas procesā ienesīs savu daļu komforta.

Apkopojot visu informāciju, mēs varam secināt labāk izvēlēties konvekcijas modeļus ar vairākām iespējām un taimeri. Nozare piedāvā novatoriskus dizainus, kurus varat baudīt, neiespringstot pagājušajā gadsimtā ar statiskām ierīcēm.

Informāciju par elektrisko cepeškrāsns funkcijām skatiet nākamajā videoklipā.