Cepeškrāsns jauda

Cepeškrāsns ir ierīce, bez kuras nevar iztikt neviena sevi cienoša mājsaimniece. Šī ierīce ļauj cept dažādus produktus un pagatavot pārsteidzošus ēdienus, kurus nevar pagatavot citādi. Bet ir dažādi šādu ierīču modeļi, kas ļoti atšķiras viens no otra ne tikai pēc īpašībām un izskata. Tie arī ievērojami atšķiras pēc cenas. Mēģināsim noskaidrot, kas dod dažādus elektriskās cepeškrāsns jaudas rādītājus un vai ir vērts iegādāties dārgākus modeļus.

Kā jau ir kļuvis skaidrs, šī tehnika ir sadalīta noteiktās kategorijām:

• apgādībā;
• neatkarīgs.

Pirmā kategorija ir īpaša ar to, ka tās priekšpusē ir plīts virsmas, kas kontrolē degļus un cepeškrāsni, tāpēc to var izmantot tikai ar noteiktu kategoriju plīts virsmām. Vairākām krāsnīm ražotāji nekavējoties piedāvā plīts virsmu iespējas. Turklāt trūkums būs nepieciešamība novietot ierīces tuvu viena otrai savienojuma izveidei. No otras puses, abiem elementiem parasti ir vienāds stils, tāpēc jums pašam nav jāatrod neviena kombinācija. Vēl viens trūkums ir tas, ka, ja panelis salūzīs, jūs zaudēsiet kontroli pār abiem transportlīdzekļiem.

Otrā kategorija atšķiras no pirmās ar savu slēdžu klātbūtni. Šādus risinājumus var izmantot ar jebkurām plīts virsmām vai bez tām. Un jūs varat iegult šīs opcijas jebkur.

Izmēru ziņā skapji ir:

• Šaurs;
• pilna izmēra;
• plašs;
• kompakts.

Tas ietekmēs to, kā iebūvētā krāsns ir iebūvēta virtuves sienā vai skapī.

Atkarībā no krāsns funkcionalitātes ir:

• parasts;
• ar grilu;
• ar mikroviļņu krāsni;
• ar tvaiku;
• ar konvekciju.

Ja runājam par temperatūras atkarību no jaudas, tad jāsaprot, ka viss būs atkarīgs no programmēšanas tehnoloģijas metodēm. Piemēram, ja jūs to aktivizējat vienkāršā darbības režīmā, tad, teiksim, tas patērēs 1800 vatus. Bet vairākiem modeļiem ir tā sauktā “ātrās sildīšanas” funkcija. Parasti uz pašas tehnikas to norāda simbols trīs viļņotu līniju veidā. Ja jūs to aktivizēsit, cepeškrāsns strauji palielinās jaudu, piemēram, līdz 3800 vatiem. bet tas būs svarīgi dažiem konkrētiem modeļiem.

Kopumā šobrīd tirgū pieejamo dažādu ražotāju krāšņu pieslēguma jauda svārstās no 1,5 līdz 4,5 kW. Bet visbiežāk modeļu jauda nepārsniegs kaut kur 2,4 kilovatus. Tas ir pietiekami, lai nodrošinātu maksimālo gatavošanas temperatūru 230-280 grādi pēc Celsija. Šis līmenis ir standarta gatavošanai cepeškrāsnī. Bet ierīces, kuru jauda pārsniedz 2,5 kW, var sildīt līdz augstākai temperatūrai. Tas ir, viņiem norādītie rādītāji ir vidējā temperatūra. Un maksimums sasniegs 500 grādus pēc Celsija.Bet šeit pirms izvēles jums jāpārliecinās, vai jūsu mājas elektroinstalācija var izturēt šādu slodzi un vienkārši neizdegs, tiklīdz ieslēdzat šo režīmu.

Un vēl viena lieta, kas būtu jāsaprot - tik augsta temperatūra nav paredzēta ēdiena gatavošanai. Šī temperatūra parasti ir nepieciešama, lai noņemtu taukus no krāsns sienām un durvīm. Tas ir, nav jēgas gatavot ēdienu maksimāli, jo stundā elektrība tiks iztērēta tik daudz, ka tas būs ekonomiski neizdevīgi. Un elektroinstalācija var vienkārši to neizturēt. Šī iemesla dēļ, ja jums ir cepeškrāsns, kas izceļas ar zemu vai mazu jaudu, labāk atstāt temperatūru uz 250 grādiem un gatavot nedaudz ilgāk, taču jūs tērēsit mazāk enerģijas.

Ja runājam par darbības režīmiem, tad jāsāk ar tādiem kā konvekcija. Šī opcija nodrošina vienmērīgu cepeškrāsns uzsildīšanu pirms gatavošanas gan apakšā, gan augšpusē. Šo režīmu var saukt par standarta, un tas ir visur bez izņēmuma. Ja tas ir aktivizēts, tad ēdiens tiek gatavots noteiktā līmenī. Šajā režīmā darbojas ventilators un sildelements, kas pastāvīgi silda un pareizi sadala siltumu.

Otro sauc par "konvekciju + augšējo un apakšējo apkuri". Šeit darba būtība ir tāda, ka tiek veikts norādīto sildelementu un ventilatora darbs, kas pareizi sadala sakarsētās gaisa masas. Šeit jūs varat gatavot ēdienu divos līmeņos.

Trešais režīms ir augšējā apkure. Tās būtība ir tāda, ka šajā režīmā siltums iet tikai no augšas. Loģiski, ka, ja runājam par apakšējo sildīšanas režīmu, tad viss būs tieši otrādi.

Nākamais režīms ir grils. Tas atšķiras ar to, ka apkurei tiek izmantots atsevišķs sildelements ar tādu pašu nosaukumu. Ir trīs režīmi:

• mazs;
• liels;
• turbo.

Atšķirība starp visiem trim būs tikai šī elementa atšķirīgā sildīšanas jauda un atbilstošā siltuma izdalīšanās.

Vēl viena iespēja ir konvekcijas grils. Tās būtība ir tāda, ka tiek iesaistīts ne tikai grils, bet arī konvekcijas režīms, kas darbojas, aizstājot viens otru. Un arī ventilators būs aktīvs, vienmērīgi sadalot radīto siltumu.

Un vēl viena iespēja ir "paātrināta apkure". Tās būtība ir tāda, ka tas ļauj ātri uzsildīt cepeškrāsni. To nedrīkst izmantot ēdiena gatavošanai vai ēdiena gatavošanai. Šis režīms vienkārši ietaupa laiku. Bet ne vienmēr elektrība.

Iepriekšējo režīmu nevajadzētu jaukt ar “ātro uzsilšanu”. Šī opcija ir paredzēta, lai uzsildītu visu krāsns laukumu iekšpusē. Šis režīms neattiecas arī uz ēdiena gatavošanu. Tas ir, abus režīmus var raksturot kā tehniskus.

Cits darbības režīms tiek saukts par "picu". Šī opcija ļauj pagatavot picu tikai pāris minūšu rādītāja pagriezienos. Bet to var izmantot arī pīrāgu un citu līdzīgu ēdienu pagatavošanai.

Opcija "tangenciālā dzesēšana" ir paredzēta, lai paātrinātu ne tikai ierīces, bet arī telpas dzesēšanu. Tas ļauj novērst glāžu aizsvīšanu iekšpusē, ļaujot vērot ēdiena gatavošanu.

Ventilatora režīms ļauj arī paātrināt temperatūras pazemināšanos cepeškrāsnī.

Priekšpēdējā funkcija, par kuru es vēlos runāt, ir "taimeris". Šī funkcija sastāv no tā, ka, zinot precīzu gatavošanas temperatūru saskaņā ar recepti un nepieciešamo laiku, varat vienkārši likt ēdienu gatavoties, un pēc nepieciešamā laika cepeškrāsns pati izslēgsies, paziņojot lietotājam par to ar skaņas signālu.

Pēdējais, ko es gribētu teikt, pabeidzot darba režīmu tēmu - “trīsdimensiju gatavošana”. Šī režīma īpatnība ir tāda, ka tvaiks krāsnī tiek ievadīts ar īpašu trīsdimensiju plūsmu, kā rezultātā ēdiens ne tikai labi pagatavojas, bet arī maksimāli saglabā visas derīgās un barojošās īpašības.

Runājot par enerģijas patēriņa klasēm, jāsaka, ka šobrīd veikalos apskatāmās iekārtas tiek iedalītas A, B, C grupu modeļos. Ir arī kategorijas D, E, F, G. Bet šie modeļi vairs netiek ražoti.

Saskaņā ar aprakstīto gradāciju enerģijas patēriņa grupa var būt no maksimālās ekonomiskās vērtības līdz nosacīti ekonomiskajai. Visizdevīgākie to enerģētisko īpašību ziņā būs modeļi, kas apzīmēti ar burtiem A + un A ++ un augstāk.

Vispārīgi runājot, elektroenerģijas patēriņa klasēm ir šādas nozīmes:

• A - mazāks par 0,6 kW;
• B - 0,6-0,8 kW;
• C - līdz 1 kW;
• D - līdz 1,2 kW;
• E - līdz 1,4 kW;
• F - līdz 1,6 kW;
• G - vairāk nekā 1,6 kW.

Salīdzinājumam atzīmējam, ka gāzes modeļu vidējā jauda būs līdz 4 kW, kas, protams, būs ļoti neizdevīgi resursu patēriņa ziņā. Visu elektrisko modeļu jauda būs līdz 3 kW.

Jāņem vērā, ka iebūvētās ierīces patērēs ievērojami vairāk enerģijas nekā atsevišķa ierīce. Vidējā iebūvētā versija patērēs aptuveni 4 kW, un atsevišķa versija nepārsniegs 3.

UN nevajadzētu par zemu novērtēt jaudas koeficientu kā tādu, jo no tā ir atkarīgs diezgan daudz.

• Elektroenerģijas apjoms būs atkarīgs no patērētās jaudas, kā rezultātā rēķins par elektroenerģijas patēriņu mēneša beigās. Jo jaudīgāka krāsns, jo lielāks patēriņš.
• Modeļi ar lielāku jaudu ar gatavošanu tiks galā ātrāk nekā daži mazjaudas modeļi. Gaismas izmaksas ir samazinātas, kā minēts iepriekš.

Tas ir, rezumējot iepriekš minēto, ja zinām, cik patērē mūs interesējošā iekārta, varam atrast izdevīgāko variantu, lai tas sniegtu maksimālu efektivitāti ar minimālām elektrības izmaksām.

Ja ir nepieciešamība vai vēlme taupīt elektroenerģiju, to vajadzētu pielietot praksē šādus trikus:

• neizmantojiet priekšsildīšanu, ja vien recepte to neprasa;
• pārliecinieties, ka skapja durvis ir aizvērtas diezgan cieši;
• ja iespējams, pagatavojiet vairākus ēdienus vienlaikus, kas ietaupīs uz sildīšanu;
• pieliek atlikušo siltumu, lai ēdiens sasniegtu galīgās gatavības pakāpi;
• izmantojiet tumšas krāsas traukus, kas labāk absorbē siltumu;
• ja iespējams, izmantojiet taimera režīmu, kas automātiski izslēgs cepeškrāsni uzreiz pēc gatavošanas, tādējādi novēršot nevajadzīgas elektrības patēriņu, kamēr lietotājs ir aizņemts ar kādu citu lietu.