Kāda ir atšķirība starp pavasara un ziemas ķiplokiem?

Ķiploki ir diezgan veselīga kultūra, tāpēc gandrīz visi vasaras iedzīvotāji to audzē. Jūs varat stādīt gan vasaras, gan ziemas šķirnes. Šajā rakstā mēs apsvērsim, kā viena pasuga atšķiras no citas.

Jūs pat varat atšķirt ziemas ķiplokus no vasaras ķiplokiem pēc izskata: pavasarim ir gaiša krāsa, bet ziemai ir purpursarkana nokrāsa.... Varat arī noteikt šķirni pēc izmēra: pavasara ķiplokam ir mazas galviņas ar maziem zobiem, savukārt ziemas līdziniekam ir lielākas krustnagliņas, un pati galva izskatās liela... No mazajiem pavasara šķirnes sīpoliem var iegūt 12-30 krustnagliņas, kas sakārtotas spirālē. Šāda ķiploka galvai trūkst blīva stumbra serdes. Mīkstums ir diezgan stingrs, kas ļauj produktu uzglabāt ilgu laiku, vienlaikus saglabājot tajā visas derīgās īpašības. Pavasara ķiplokus pavairo, zemē stādot maurlokus.

Ziemas ķiploku šķirne dod lielas krustnagliņas (vidēji 6-8 gab.), vienādas formas un izmēra... Tie atrodas ap blīvu stieni, kura pavasara kolēģim nav. Tas aug gan no krustnagliņām, gan gaisīgām sēklām, kas veidojas uz nobrieduša auga. Ziemas ķiplokiem ir asa un asa garša, un tiem ir raksturīgs vaskveidīgs zieds. Pavasaris nav tik karsts, jo tas tik intensīvi neizdala ēteriskās eļļas. Tai ir maiga un asa pusasa garša. Šie divi veidi atšķiras citos aspektos. Tālāk mēs tos aplūkosim atsevišķi.

Galvenā atšķirība starp ziemas un pavasara ķiplokiem ir stādīšanas laiks. Pirmā, spriežot pēc nosaukuma, labi pacieš aukstumu, tāpēc ziemas šķirnes stāda rudenī, nebaidoties, ka nosals. Ziemas ķiplokus var ievietot zemē līdz pat 20 dienām pirms sala iestāšanās, un tie labi pārziemos. Bet pavasara kolēģim tas būs postoši.

Pavasara sugai nepieciešams vairāk mitruma, bet pārpalikums var izraisīt galviņu puves. Šādi ķiploki labi aug smilšmāla augsnē, kas bagātināta ar organiskiem elementiem. Sēklas ieteicams stādīt mitrā augsnē. Lietainā laikā pavasara šķirne augs un nogatavosies labāk nekā karstumā. Karstums apturēs pavasara ķiploku augšanas procesus. Bet ziemāju labībai svarīgs ir sauss laiks un sausa zeme. Viņam vēlams izvēlēties smilšmāla augsnes.

14-15 dienas pēc ziemas ķiploku plantācijas iestādīšanas ieteicams to bagātināt ar trūdvielu vai kūdras sastāvu. Ja gaidāmas stipras sals, kas nav raksturīgas augu augšanas reģionam, ķiploku dobes labāk noklāt ar improvizētu materiālu ziemai.

Ziemas ķiplokus izrok 15-20 dienas agrāk nekā pavasara ķiplokus. Pēdējo novāc ne agrāk kā augusta beigās, kad spalvas sāk dzeltēt apakšā. To žāvē piekārtā stāvoklī, pēc tam notīra un sadala uzglabāšanas konteineros. Visbiežāk uzglabā stikla traukos. Ziemas ķiploki uzglabāšanas ziņā ir zemāki: tos var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus. Yarovaya šajā ziņā ir veiksmīgāki rādītāji - no 10 mēnešiem līdz diviem gadiem.Turklāt tas nav īpaši izvēlīgs attiecībā uz temperatūru, tas labi glabāsies telpā.

Pēdējais rādītājs ir ļoti svarīgs tiem vasaras iedzīvotājiem, kuri audzē labību, bet kuriem nav pagraba. Ziemas šķirnes uzglabā tikai vēsās vietās, un, ja sīpoli priekšlaicīgi neizžūst un ķiploki nezaudē savas īpašības, tad ar ziemas šķirni varēs mieloties tikai 6 mēnešus. Žāvētas pavasara ķiploku galviņas uzglabā vai nu vēsā telpā, kur temperatūra nenoslīd zem +1, vai arī siltā vietā ar vidējo temperatūru + 16-18 grādi. Tātad tie tiks saglabāti līdz nākamajai ražai. Ziemas šķirni novieto tur, kur termometra stabiņš nepaceļas virs + 3-4 grādiem.

Noteikt, kurš ķiploks valstī aug, var jau augšanas stadijā: ziemas spalvu veido maz, tās ir platas un lielas, savukārt pavasarīgais – bagātīgāku zaļo masu, bet spalvas šauras. Tas izskaidro krustnagliņu skaitu: ziemāju kultūrā ir mazāk, bet vasarāju kultūrās ir daudz vairāk. Katra spalva baro vienu ķiploka daiviņu. Ziemas ķiploku šķirņu raža ir vasaras vidū, savukārt pavasara ķiplokiem ne vienmēr ir laiks nogatavoties, ja vasara ir vēsa. Pavasara ražas novākšanas termiņš ir augusta beigas vai septembra sākums. Daudzi dārznieki no Krievijas centrālās daļas vai reģioniem ar smagākiem klimatiskajiem apstākļiem baidās stādīt šādu sugu un dod priekšroku ziemas šķirnēm.

Neviens nevar precīzi atbildēt uz šo jautājumu, jo katrai sugai ir savas priekšrocības un trūkumi. Viss atkarīgs no mērķa.

• Uzglabāšanai labāk izvēlēties pavasara ķiplokus: noturības kvalitātes ziņā to rādītāji ir daudz labāki nekā ziemas ķiplokiem. Pareiza uzglabāšana nodrošinās jūs ar ķiplokiem 1,5-2 gadus.
• Ja vēlaties ķiplokus novākšanai un konservēšanai, tad ziema noteikti ir piemērota... Līdz sezonas sezonai tas vienkārši nogatavosies, būs sulīgs un izdalīs bagātīgu aromātu.
• Ja vēlaties, stādiet ziemas šķirnes.: šādiem ķiplokiem ir lielāka raža nekā pavasara ķiplokiem.
• Ja nav iespēju un pacietības tīrīt mazus zobus, tad atkal izvēlieties ziemas variantu ar lielām galvām.... Pavasaris dod ne tik lielus īpatņus.
• Jums arī jākoncentrējas uz savu gaumi. Ja asās šķirnes jums neder, labāk izvēlēties pavasara pasugas.

Vēl viena nianse: ja vietnē trūkst vietas, iestādiet ziemas ķiplokus. Šī suga dos lielāku ražu, un tā nenobriest tik ilgi. Lielās plantācijās parasti audzē pavasara šķirnes. Ziemas sugas nebaidās no sausuma, sala: tā ir imūna pret jebkuriem sliktiem laikapstākļiem, bet pavasaris nelabvēlīgā vidē var dot sliktu ražu. Ja ķiplokus audzē peļņas gūšanai, izdevīgāk ir stādīt ziemas šķirnes. Viņiem ir augsta raža: viena galva sver no 50 līdz 300 g, savukārt atspere nespīd ar šādiem rezultātiem. Tās galvas ir daudz mazākas (no 30 līdz 100 g), un tā ražo mazāk augļu.

Neviens nesniegs precīzu atbildi par lietderību. Vasaras iedzīvotāju vidū ir vispāratzīts, ka pavasaris ir noderīgāks, taču tam nav zinātniska izskaidrojuma. Agronomi un zinātnieki neatšķir nevienu no sugām, tāpēc, stādot ķiplokus, izlemiet par mērķi un pēc tam izvēlieties veidu.