Ķiploku garša

Franču selekcionāru pavasara ķiploku šķirne Flavor ir spējusi atrast daudz cienītāju Krievijā. To audzē viena gada ciklā un augstu vērtē tās lieliskās garšas, nepretenciozitātes, labās pielāgošanās mēreno klimatisko zonu apstākļiem dēļ. Šķirne nav iekļauta oficiālajā valsts reģistrā, bet ir labi zināma dārzeņu audzētājiem amatieriem.

Šķirne nav bultaina, senas selekcijas, audzē galvenokārt Vidusjūrā un Austrumeiropā. Garša tiek novērtēta tās labās uzglabāšanas kvalitātes un tirgojamības dēļ. Iegādājoties svešzemju stādāmo materiālu, pastāv risks, ka radīsies grūtības dīgt sēklas un krustnagliņas. Pirms nosūtīšanas zemē ir svarīgi veikt rūpīgu dekontamināciju. Galvas nav pakļautas dīgtspējai vai izžūšanai, saglabā savu izskatu un garšu visu glabāšanas laiku.

Sīpoli vidēja izmēra, sver līdz 80 g.Iekšpusē tie sadalīti 15-20 mazās krustnagliņās. Šīs šķirnes ķiploku sulīgās zvīņas ir nokrāsotas gaiši rozā krāsā, tām ir raksturīgs spīdums, sausais ārējais apvalks ir gaišs, matēts. Mīkstums iekšpusē ir pasteļkrēmīgs, blīvs un sulīgs.

Zobi ir izvietoti divās rindās, cieši pieguļ viens otram. Iekšējie ir mazāki nekā ārējie. Galvu diametrs sasniedz 45-55 mm, kakls ir īss, diezgan graciozs. Zaļā rozete ir blīva, lapas ir vidēja platuma, atrodas diezgan bieži, nedaudz izliektas galos. Spalvu garums ir aptuveni 40 cm, sakņu sistēma ir sazarota, labi attīstīta.

Daudzfunkcionāla šķirne ar izcilu daļēji asu garšu. To lieto svaigā veidā, marinādēs un citos konservētos ēdienos. Istabas temperatūras apstākļos to var veiksmīgi uzglabāt 4-6 mēnešus, sausā un vēsā vietā uzturā der līdz 2 gadiem.

Šķirne pieder pie sezonas vidus kategorijas. Ražas novākšana tiek veikta augusta 3. dekādē. Pilnīga brieduma pazīme ir auga lapu nogulēšana, to izžūšana un krāsas maiņa.

Garša ir auglīga ķiploku šķirne. No 1 m2 tiek savākti apmēram 1,5-2 kg pārstrādei vai uzglabāšanai gatavu izejvielu.

Šķirne ir zonēta stādīšanai Krievijas centrālās daļas klimatā. Dienvidos sēšanas un ražas novākšanas datumi var mainīties.

Mērenā klimatā augu sāk stādīt ar krustnagliņām ne agrāk kā aprīļa beigās, kad augsne pietiekami sasilst. Dienvidos šo procedūru var veikt, sākot no marta 3. dekādes.

Ķiploki pavasarī jānosūta uz jau sagatavotajām gultām. Tos izrok rudenī, uz katru kvadrātmetru ienesot spainīti ar trūdvielu vai kompostu. Skābās augsnes vienlaikus tiek dzēstas ar kaļķa, koksnes pelnu vai dolomīta miltiem. Stādot zem ķiploka daiviņām, zemē izveido līdz 5 cm dziļas bedres.Ir nepieciešamas apmēram 10 dienas, lai augs pielāgotos, veidojas autonoma sakņu sistēma.

Šīs šķirnes ķiplokus dod mērenībā. Pirmo veic 3 nedēļas pēc dīgtspējas. Dārza gultu dzirdina ar urīnvielas vai amonija nitrāta šķīdumu.Masveida vervēšanas stadijā būs lietderīgi pievienot humātu urīnvielu, kā arī fizioloģisko šķīdumu, lai aizsargātu pret izplatītām slimībām.

Augi ir jālaista diezgan bieži, bet bez pārmērīga mitruma. Tas tiek normalizēts, pamatojoties uz nokrišņu klātbūtni. Ir svarīgi, lai augsne būtu mitra bez ūdens stagnācijas. Pēc katras laistīšanas atbrīvojiet rindu atstarpi, lai nezaudētu gaisa piekļuvi saknēm. Lai izvairītos no galvas puves, jūlija vidū ieteicams stipri samazināt mitrināšanu.

Tiek atcelta arī virskārta galviņu noteiktā masas periodā. Reģionos ar aukstu klimatu sējot dobes var pārklāt ar 5-10 cm biezu mulčas slāni, ko ieteicams turēt visu ražas audzēšanas laiku.

Šīs šķirnes ķiploku audzēšanai vislabāk piemērota vidēji smilšmāla vai viegla augsne, labi kopta, mitrumu caurlaidīga, bet pietiekami barojoša. Teritorijās ar augstu gruntsūdeņu līmeni Flavor netiek stādīts, jo pastāv augsts amortizācijas risks.

Garša nav izturīgs ķiploks. Slikti panes salu. Augi ir termofīli, jutīgi pret mitruma līmeni. Ilgstošu lietusgāžu laikā pasliktinās galviņu un apstādījumu attīstība.

Vasaras iedzīvotāji, kuriem izdevās pārbaudīt ķiploku šķirnes Flavor stādīšanu savos zemes gabalos, par to atstāj pretrunīgas atsauksmes. Starp pozitīvajiem aspektiem tiek atzīmēts vidējais zobu izmērs, agrīns briedums un izcila galviņu izturība. Šķirne dod diezgan augstu ražu, taču, pēc dārzeņu audzētāju domām, vislabāk tā jūtas mēreni siltā klimatā. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju, šķirne labi reaģē uz aprūpi, praktiski neslimo.

Dārzeņu audzētāji iesaka šim ķiplokam izveidot dārza gultu vietas saulainākajā vietā. Jūs varat izveidot mākslīgu kalnu, ja pastāv gruntsūdeņu celšanās risks. Ar stādāmā materiāla saņemšanu arī amatieru dārzeņu audzētājiem nav problēmu.

Šaušanas pazīmju neesamība nenoliedz citus šķirnes trūkumus. Pircēji sūdzas par komerciālā sēklu materiāla ārkārtīgi zemo kvalitāti, tā slikto dīgtspēju. Arī augi ir pakļauti apakšējo lapu dzeltēšanai, asi reaģē uz nepiemērotu augsnes skābumu vai minerālvielu trūkumu.