Saldais ķirsis Rossoshanskaya liels

Veiksmīgais pašmāju selekcionāru darbs palīdz tradicionāli dienvidu kultūras virzīt uz reģioniem ar smagākiem klimatiskajiem apstākļiem. Tipisks šādu sasniegumu piemērs ir Rossoshanskaya lielais ķirsis. Pirmais nosaukums norāda izcelsmes vietu - tā ir Rossoshan eksperimentālā stacija, kas atrodas Voroņežas reģionā. Otrā definīcija šķirnes nosaukumā neparādījās nejauši - uzreiz tika izaudzētas trīs pašmāju selekcijas pērles: melnā, zelta un lielā.

Nav zināms, kāpēc lielā Rossoshanskaya, tāpat kā citi selekcionāra A. Ya. Voronchikhina darbi eksperimentālajā stacijā Voroņežas apkaimē, netika iekļauti valsts reģistrā. Šis apstāklis ​​neietekmē katras trīs zināmo šķirņu popularitāti. Tie ir pieprasīti un veiksmīgi tiek audzēti Krievijas dienvidu reģionos un Ukrainas teritorijā. Šķirņu izcelsme ir no Centrālās Melnzemes reģiona, un tas pierāda, ka veiksmīgas selekcijas attīstības iespējas var būt daudz plašākas, nekā to ierobežo tradīcijas.

Galvenās priekšrocības vienmēr tiek minētas - lielaugļu, nepretencioza kopšana, spēja augt nelielās platībās nelielas (līdz 4 m) augšanas dēļ, piramīdveida vainags, vidēja blīvuma zari. Tas zied ar lieliem baltiem ziediem, piešķirot vietnei dekoratīvu efektu, taču tas nav galvenais, bet gan papildu arguments tās aprakstā.

Lielajai Rossoshanskaya ogas ir neparasti lielas, 6,7 grami, ar unikālu garšu un nelielu kaulu, ko var viegli atdalīt no blīvās mīkstuma. Tiem, kas nodarbojas ar audzēšanu, lai gūtu komerciālu peļņu, ir papildu bonuss - ogas lieliski panes transportēšanu un ilgu laiku saglabā savu reprezentatīvo izskatu. Turklāt tiem ir universāls mērķis un tie ir piemēroti ēšanai svaigā veidā un jebkurām kulinārijas vajadzībām - no cepšanas līdz gatavošanai ziemai.

Degustācijas rezultāts ir 4,5 punkti, bet saldo ķiršu cienītāju viedoklis runā par nepietiekamu šķirnes unikālo īpašību novērtējumu. Ogas ir viegli atdalāmas no kātiņa, kā jau minēts, tās var sasniegt gandrīz 7 gramus, ir ļoti aromātiskas un dod patīkamu pēcgaršu. Neliels skābums saldajā, blīvajā mīkstumā, kas šļakatas ar sulu, tikai piešķir izsmalcinātību ceptiem izstrādājumiem, kompotiem, konserviem un ievārījumiem. Ogu bagātīgā sarkanbrūnā nokrāsa, nedaudz saplacināta no sāniem, saglabājas pēc termiskās apstrādes, un vērtīgo komponentu - vitamīnu un minerālvielu - klātbūtne padara to pieprasītu vasarā un ziemā.

To uzskata par vidēji nogatavojošu šķirni, kas padara to par labāko iespēju peļņas gūšanai. Šobrīd tirgū praktiski nav konkurētspējīgu saldo ķiršu piedāvājumu, taču pieprasījums joprojām ir liels.

Vidējā raža ir 100 c / ha, bet ar pienācīgu aprūpi tā var dot dārzniekam vēl vairāk.Atsevišķs arguments par labu šķirnes izvēlei var būt spēja izturēt nelabvēlīgus laika apstākļus - aukstu pavasari un sausu vasaru. Tajā pašā laikā nemainās ne novāktās un transportētās ražas reprezentativitāte, ne tās daudzums. Pareizos uzglabāšanas apstākļos to var uzglabāt diezgan ilgu laiku, nezaudējot garšu un aromātu.

Tas ir lieliski sevi pierādījis dienvidos, Centrālajā Melnzemes reģionā un Ziemeļkaukāza reģionā. Tas nozīmē, ka dārznieki, izvēloties šķirni, var vadīties pēc līdzīgiem klimatiskajiem apstākļiem, lai iegūtu dāsnu ražu ar izcilu garšu. Daļēja pašataugšanās un savstarpējas apputeksnēšanas nepieciešamība ļauj uzsākt masveida audzēšanu blakus citām saldskābo ķiršu šķirnēm vai atsevišķā platībā, vienlaikus iestādot vairākus šīs sugas stādus.

Ieteicams stādīt dienvidu virzienā, vietās, kas ir droši aizsargātas no aukstā gaisa straumēm, ar labu apgaismojumu. No augsnēm priekšroka dodama smilšmāla vai smilšmāla, bet augsni var attīrīt, bet tuvējo ķiršu vai saldo ķiršu ziedēšanas laikam jāsakrīt ar līdzīgu periodu.

Aprūpe ietver parastās procedūras - mēslošanas līdzekļu ieklāšanu ceturtajā gadā (līdz šim brīdim ir pietiekami daudz ieklāto bedrē stādīšanai). Laistīšana, augsnes irdināšana pēc dabīgiem nokrišņiem, zaru pavasara atzarošana, rudens gružu noņemšana, lai kaitēkļi nepārziemo.

Tiek sniegts kopšanas pasākumu saraksts, runājot par skaistas kultūras nepretenciozitāti ar lielām skaistas krāsas ogām, pikantu garšu un garšīgu aromātu, spēju saglabāt savas īpašības uzglabāšanas laikā un pārvietošanu uz mazumtirdzniecības vietām.