Dārza portulaka

Dārza portulaks ir parasts savvaļā augošs zieds, kas sastopams daudzās vietās. Augu var izmantot teritorijas dekorēšanai vai dažādu ēdienu pagatavošanai. Bet, ja jūs neuzraugāt tā izplatību, portulaks ātri uzņems jaunas teritorijas, un to būs ļoti grūti noņemt no vietnes.

Portulaks ir lakstaugs, kas pieder pie portulaku dzimtas. Augu sauc arī par Danduri. Dienvidamerika tiek uzskatīta par viņa dzimteni. Bet tagad augs ir atrodams daudzās valstīs ar siltu klimatu. Garšaugs izceļas ar gaismas un siltuma mīlestību. Tāpēc tas parasti aug atklātās vietās.

Šī auga stublāji ir gludi un nedaudz sarkanīgi. Garumā tie izaug līdz 20-30 centimetriem. Lapojums uz portulaka kātiem ir gaļīgs. Apakšējās loksnes ir sakārtotas spirāli. Augšējie ir pretēji. Portulaks visskaistāk izskatās tajos brīžos, kad tas zied. Tas notiek no jūnija sākuma līdz augustam. Dārza portulaka ziedi ir mazi un dzeltenīgi. Pēc ziedēšanas beigām uz kātiem parādās mazi kauliņi, kuros atrodas sēklas. Pateicoties viņiem, portulaks vairojas.

Dārza portulaka lapotnēs un dzinumos ir daudz noderīgu vielu. Tāpēc tos var izmantot ēdiena gatavošanā. Svaigs portulaks piešķir ēdieniem skābu garšu. Parasti to pievieno zupām un salātiem, lai tie būtu svaigāki un garšīgāki. Portulaku var izmantot arī kā garšvielu gaļas un zivju ēdieniem. Turklāt to izmanto marināžu un mērču pagatavošanai.

Svaiga zāle netiek ilgi uzglabāta. Savākto portulaku ieteicams apēst tuvāko pāris stundu laikā. Bet, ja ir vēlme, var izkaltēt. Šajā gadījumā kaltēta dārzeņu portulaka būs lieliska garšviela ziemas gardumiem.

Dārza portulaks ir augs, kas var augt gandrīz jebkurā augsnē. Savvaļas zāle iekļūst pat bruģakmens plātņu šuvēs. Faktiski augiem nav nepieciešama papildu barošana. Zāle var augt pat nabadzīgā un akmeņainā augsnē. Tajā pašā laikā ieteicams to stādīt mājās vietās ar melnu augsni. Portulaku ieteicams stādīt pēc agrām dārzeņu kultūrām. Šajā gadījumā zāle ļoti ātri izveidos ēdamu zaļo masu.

Tā kā dārza portulaks ir diezgan nepretenciozs, pat aizņemti dārznieki savā vietā var audzēt tās dekoratīvās šķirnes.

Jums nevajadzētu steigties ar portulaku. Augs slikti panes salu. Tāpēc ir svarīgi pagaidīt, līdz temperatūra paaugstinās līdz 15-20 grādiem. Portulaka stādīšanas process šajā vietā sastāv no vairākiem galvenajiem posmiem.

1. Stādāmā materiāla sagatavošana. Daudzi iesācēji dārznieki domā, vai ir vērts sēklas sacietēt pirms stādīšanas augsnē.Portulakam šī procedūra nav nepieciešama. Neskatoties uz to, ka zāle ir termofīla, tā ir ļoti dīgtspējīga. Tāpēc jums vienkārši jāgaida, līdz augsne pietiekami sasilst. Stādīšanai varat izmantot gan iegādātās, gan mājās savāktās sēklas.
2. Vietnes apstrāde. Pirms portulaka sēšanas izrok augsni. Turklāt uz vietas tiek izgatavotas nelielas rievas.
3. Sēšana. Sēklas nekavējoties iesēj sagatavotajā augsnē. Vagas virsū pārkaisa ar ļoti plānu zemes kārtu.

Portulaka attīstība prasa ilgu laiku. Pārtikai varat izmantot augu dzinumus 2-3 mēnešu vecumā. Tāpēc, ja vēlaties novākt agri, portulaks jāaudzē ar stādu metodi.

Rūpes par dārzā vai sakņu dārzā augošu portulaku ir ļoti vienkārši. Agrotehnisko pasākumu saraksts sastāv tikai no dažiem punktiem.

• Laistīšana. Šos augus laista tikai tad, ja vasara ir ļoti sausa. Tas tiek darīts, lai zaļumi būtu garšīgāki un sulīgāki. Portulaks slikti reaģē uz lieko mitrumu. Šādos apstākļos viņa saknes var pūt. Apūdeņošanai izmantotā ūdens daudzums jāsamazina līdz minimumam.
• Aizsardzība pret kaitēkļiem. Ziedēšanas laikā portulaks bieži inficē laputis. Lai cīnītos ar kukaiņiem, lielākā daļa dārznieku izmanto smaržīgus ziepju šķīdumus. Ja tie nepalīdz, tos aizstāj ar spēcīgiem insekticīdiem.
• Slimību kontrole. Portulaks var ietekmēt sēnīšu slimības. Slimu augu lapotnes un stublāji ātri kļūst iekrāsoti. Lai novērstu slimības izplatīšanos un tuvumā augošo kultūraugu piesārņojumu, inficētos dzinumus apgriež, bet atlikušos augus apstrādā ar fungicīdiem.

Ja portulaks vietnē parādījās pretēji dārznieka vēlmēm, jums nekavējoties no tā jāatbrīvojas. Zāle aug ļoti ātri. Tāpēc, ja palaidīsi garām īsto brīdi, atbrīvoties no zaļā paklāja būs daudz grūtāk.

Portulaku vēlams iznīcināt pirms ziedēšanas. To var izdarīt vairākos galvenajos veidos.

Vienkāršākais no tiem ir vietas ravēšana. Īpaši uzmanīgiem jābūt cilvēkiem, kuri nodarbojas ar portulaku. Nezāles nedrīkst aprakt augsnē vai atstāt dārzā. Tas ļaus augam iesakņoties, un visas dārznieka pūles būs veltīgas. Tāpēc pēc ravēšanas augi ir jāsavāc, jāizņem no dārza un jāiznīcina.

Jūs varat novērst portulakas izplatīšanos dobēs, rūpīgi mulčējot tās. Salmus un sienu parasti izmanto kā mulču. Sausās zāles slānim dārzā jābūt vismaz septiņiem centimetriem. Šajā gadījumā nezāles uz vietas parādīsies daudz retāk.

Tas ļoti palīdz cīņā pret nezālēm un vietas rakšanā. Portulaka sēklas nespēj izlauzties cauri biezajam augsnes slānim. Tāpēc, ja izrok dobi līdz lāpstas bajonetes dziļumam, augi vairs nespēs dīgt.

Tas ir diezgan neparasts veids, kā kontrolēt nezāles, kas aug puķu dobē vai zālienā. Agrā pavasarī vieta tiek izrakta, un tad viņi sāk regulāri laistīt. Tas palīdz paātrināt pirmo dzinumu parādīšanās procesu. Pamanot zaļumus, tie tiek nekavējoties izņemti.

Zemes gabalu turpina laistīt vēl 10-12 dienas. Šajā laikā uzdīgst lielākā daļa pazemē paslēpto portulaku sēklu. Tāpēc vēlāk nav nepieciešams sagaidīt masveida nezāļu parādīšanos vietnē.

Pieredzējuši dārznieki zina, ka portulaks ir imūna pret lielāko daļu herbicīdu. Šie produkti iznīcina tikai zaļumus, kas aug uz virsmas. Tajā pašā laikā sēklas paliek zemē. Bet, ja portulaks vēl nav sācis ziedēt, ir pilnīgi iespējams mēģināt iznīcināt zaļumus ar ķimikāliju palīdzību. Sekojošie produkti ir piemēroti nezāļu apkarošanai.

• "Lapis lazuli". Šīs zāles lieto vietnes profilaktiskai ārstēšanai. Ja dārzā iepriekš ir konstatētas nezāles, pavasarī vieta jāapstrādā ar šo zāļu šķīdumu.
• Noapaļot uz augšu. Šo rīku var izmantot pret pieaugušiem augiem. Zāles atšķaida ūdenī saskaņā ar instrukcijām. Visbiežāk tas tiek kombinēts ar Octigen. Vietnes apstrāde ļauj atbrīvoties no nezālēm divu nedēļu laikā. Ja dārzā joprojām paliek nezāles, apstrāde būs jāatkārto.
• "Viesuļvētra". Herbicīdu izmanto, lai novērstu sēklu dīgtspēju. Jums tas jāpiemēro, ievērojot norādījumus. Tas ir piemērots arī izrautās un sakrājušās portulakas iznīcināšanai. Produkts ir drošs videi un arī nav toksisks bitēm. Tāpēc daudzi to izmanto savā vietnē.

Lai mazāk laika pavadītu cīņā ar savvaļas dārza portulakiem, dārzniekam jāievēro šādi preventīvie pasākumi.

• Regulāri izrakt vietu un noņemt visus augu atliekas. Tas palīdzēs aizsargāt dobes ne tikai no nezālēm, bet arī no dažādām izplatītām slimībām.
• Apstrādājiet vietu ar Bordo maisījumu. To var izdarīt gan pavasarī, gan rudenī.
• Regulāri pārbaudiet gultas. Pamanot nezāles uz vietas, jums nekavējoties jāatbrīvojas no tās. Sulīgos zaļumus var iznīcināt vai izmantot ēdiena gatavošanā.
• Ja portulaks ir īpaši audzēts, pirms ziedu parādīšanās ir jānogriež auga ēdamās daļas. Pretējā gadījumā nezāle nekontrolējami izplatīsies visā vietā.
• Stādiet siderates. Šie augi izdzen nezāles. Tāpēc tos ieteicams stādīt teritorijā, kas pērn bija inficēta ar savvaļā augošo portulaku. Siderata ne tikai pasargās teritoriju no nezālēm, bet arī piepildīs augsni ar noderīgām barības vielām. Tas nozīmē, ka nākotnē šajā vietnē būs iespējams audzēt lielus un garšīgus dārzeņus un sakņu kultūras.