Kā top bērza darva?

Bērzu darva cilvēkiem ir pazīstama kopš seniem laikiem. Tiek uzskatīts, ka pat neandertālieši to varēja izmantot instrumentu ražošanā un medībās kā košļājamos sveķus. Vēlāk darvu plaši izmantoja mājsaimniecībā un medicīnā. Krievijā ražotais produkts tika eksportēts uz citām valstīm, kur to sauca par Krievijas eļļu. Viela šodien nav zaudējusi savu aktualitāti.

Bērzu darva ir bieza, eļļaina, nelipīga viela. Tas ir melnā krāsā, ar zaļgani zilganu vai zaļgani zilu nokrāsu. Produkta raksturīga iezīme ir specifiska spēcīga smarža (atcerieties tikai Višņevska ziedi vai melnās darvas ziepes). Augstas kvalitātes šķidrums labi šķīst acetonā, bet šķīdums ir caurspīdīgs. Sajaucot ar ūdeni, tīra darva no tās atdalīsies un uzpeldēs, jo tā ir vieglāka par ūdeni. Ūdens nebūs krāsots. Un arī labas darvas pazīme - eļļaina un taukaina, bet ne lipīga. Ja produkts ir lipīgs, tas nozīmē, ka tajā ir koksnes sulas.

Mūsdienu ražošanas procesa pamatā ir bērza mizas sausā destilācija. Mūsdienās bērza darvu ražo uzņēmumos, kur bērza mizu ievieto slēgtā aparātā, kur gaiss neieplūst, un karsē līdz ļoti augstai temperatūrai - 250-300 ° C. Sildot, bērza miza sadalās, izdalās darva, ūdens un gāzes.

Ir divi veidi, kā iegūt izejvielas, ko izmanto produkta rūpnieciskajā ražošanā.

• Viens no tiem, salīdzinoši lēts un perspektīvs, ir kokapstrādes rūpniecības atkritumu izmantošana. Bērzu mizu iegūst bērza sagatavju lobīšanas procesā rūpnīcās. No izejvielām iegūst diezgan pieņemamas kvalitātes darvu.

• Cita metode ir darbietilpīgāka un dārgāka, jo tiek izmantots roku darbs. Augošajam kokam noņem bērza mizu, un jānogriež ārējais korķa slānis. Iekšējais lūksnes slānis netiek ņemts.

Ne katrs periods ir piemērots kvalitatīvu izejvielu iegūšanai. Labākais gadalaiks ir pavasaris, kad kokiem sāk plūst sula. Šajā laikā tā sauktā bērzu mizas sula ir viegli atdalāma. Lai noņemtu izejvielas, jums būs nepieciešama gluda koka stumbra daļa, kas ir 50 līdz 70 gadus veca. Turklāt bērza mizu vēlams noņemt 3-4 m attālumā no saknes. Izejvielu iepirkums tiek veikts, ievērojot noteiktas prasības.

• Koku ciršana nav atļauta. Tas ir atļauts tikai tad, ja tas sakrīt ar ciršanas laiku. Tāpēc izejvielu iepirkumam nereti tiek atvēlētas platības, kuras pēc pāris gadiem tiek pakļautas ciršanai.

• Bērzu mizu var šaut līdz rudenim.

• Maksimālais pļaušanas augstums ir puse no stumbra kopējā garuma. Lusts nedrīkst būt bojāts. Kokam jābūt vismaz 12 cm diametrā.

Dažādās vietās izejvielu iepirkuma sākuma laiks var atšķirties. Tas ir atkarīgs no augsnes stāvokļa, reģiona klimatiskajām īpašībām, konkrētā gada laika apstākļiem. Vislielākā sulas plūsmas aktivitāte parasti novērojama maija otrajā pusē un ilgst 30-40 dienas. Masveida ražas novākšana sākas tad, kad bērza mizu ir visvieglāk atdalīt. Tāpēc pirms ražas novākšanas sezonas sākuma tiek veikti pārbaudes griezumi.

Savām vajadzībām nelielu daudzumu bērzu darvas var iegūt patstāvīgi mājās. Protams, tas attiecas uz mājas gabalu vai vasarnīcu. Lai iegūtu apmēram 500 g darvas, jāņem 2–2,5 kg bērza mizas. Bērzu mizu labāk sagatavot pavasarī, ko vajadzētu nedaudz izžāvēt. Process notiek soli pa solim.

• Vispirms jums ir jāizvēlas pareizie virtuves piederumi. Lai pagatavotu darvu, nepieciešami divi konteineri. Viens no tiem var būt mazs. Tas ir paredzēts produkta savākšanai. Citam, lielākam, jābūt ar cieši pieguļošu vāku. Tajā būs bērza miza. Lielāka trauka apakšā jāizveido neliels caurums, pa kuru darva ietecēs mazākajā traukā. Izvēloties traukus, pārliecinieties, vai lielākā trauka dibens cieši pieguļ mazākā trauka augšdaļai.

• Tad jums jāizvēlas vieta, kas atrodas tālu no ēkām, jo ​​jums būs jāizdara uguns. Ugunskura vietā nepieciešams izrakt bedri un tajā ierīkot trauku darvas savākšanai. Virsū tiek uzstādīts liels konteiners un tajā ievietota sasmalcināta bērza miza.

• Nosedziet lielu trauku ar vāku. Stingrākai piegulšanai uz vāka var uzlikt ķieģeli, vai vāka un trauka saskares vietu apklāt ar māliem. Tas ir nepieciešams, lai iekšpusē uzturētu nemainīgu augstu kušanas temperatūru.

• Konteiners izklāts ar malku un kurināts ugunskurs. Kad temperatūra sasniegs vajadzīgo vērtību, sāksies kušanas process, un darva uzkrāsies caur caurumu nelielā traukā. Process prasīs vairākas stundas.

Procesa beigās jāsagaida, līdz trauki atdziest, pēc tam no urbuma izņem mazākos traukus un iegūto darvu ielej uzglabāšanai piemērotā traukā.

Darva tiek plaši izmantota, jo cilvēki jau sen ir pamanījuši tās derīgās īpašības. Ilgu laiku Krievijā tika izveidota tā ražošana, tā tika izmantota gan ikdienas dzīvē, gan rūpniecībā. Zemnieki izmantoja darvu kā riteņu smērvielu, kā arī eļļoja ādas izstrādājumus, piemēram, zirgu iejūgus un zābakus. Tas aizsargāja ādas izstrādājumus no pūšanas un sacietēšanas procesiem aukstumā, no kukaiņu bojājumiem uzglabāšanas laikā.

Ādas rūpniecībā produktu izmanto izejvielu nobarošanai. Šādi apstrādāta āda kļūst ne tikai mīksta, kā to apstrādājot ar citām taukvielām, bet arī ūdensizturīga un izturīga. Pirmsrevolūcijas Krievijā ādu, kas izgatavota no tīras darvas, sauca par juftu. Izturības un citu īpašību dēļ krievu āda tika augstu novērtēta citās valstīs.

Gan agrāk, gan tagad bērzu darva noderēs dārzniekiem un dārzniekiem. Tas ir piemērots kā atbaidīšanas līdzeklis daudzu veidu kukaiņiem un maziem dzīvniekiem. Šādām zālēm ir šādas priekšrocības:

• tas ir pilnīgi dabisks un tāpēc drošs cilvēkiem un dzīvniekiem;

• nesarežģīta sagatavošanas un lietošanas tehnoloģija;

• ilgtermiņa darbība.

Ir arī vairāki trūkumi:

• Spēcīga smarža;

• ir grūti mazgāt, ja tas nokļūst uz drēbēm;

• nokļūšana uz augļiem, sabojā to garšu un padara tos neiespējamu ēst.

Tā kā darvai ir spēcīga dezinficējoša iedarbība, to plaši izmanto veterinārmedicīnā un medicīnā. Nesenā pagātnē cilvēki dzīvnieku turēšanas vietās novietoja atvērtu konteineru. Tas saturēja darvu, kas, iztvaicējot, dezinficēja gaisu, tādējādi novēršot dzīvnieku slimības. Mūsdienās uz produkta bāzes ir daudz veterināro zāļu kašķa, ķērpju, nagu slimību ārstēšanai, atbrīvošanās no kukaiņiem.

Ne mazāk plaši produkts tiek izmantots cilvēku slimību ārstēšanai un kosmetoloģijā. Tas ir efektīvs dažādu pustulozu un citu iekaisīgu ādas bojājumu gadījumā.

Ir daudz priekšrocību, izmantojot kosmētiku ādai un matiem, kas satur darvu. Tos izstrādā daži zīmoli, piemēram, "Nevskaya Cosmetics". Starp produktiem var atrast cietās un šķidrās ziepes, dušas un mazgāšanas želejas, šampūnus un matu maskas. Produktu lietošana ļauj ātri atbrīvoties no tādām problēmām kā pārmērīga taukaina āda, pinnes, iekaisumi un nieze, blaugznas. Tie satur arī citas labvēlīgas piedevas. Pašreizējā vieglā smaka ātri pazūd.

Tradicionālajā medicīnā ir vairākas receptes. Daudzi no viņiem iesaka lietot zāles iekšķīgi. Tomēr zinātniskajā medicīnā šādas metodes priekšrocībām nav pierādījumu bāzes. Turklāt nekontrolēta pārmērīga uzņemšana var izraisīt nepatīkamas sekas.

Plašāku informāciju par to, kā tiek izgatavota bērza darva, skatiet nākamajā videoklipā.