Bārbekjū: izvēles un uzstādīšanas iezīmes

Papildus sulīgu aromātisku ēdienu gatavošanas metodei terminu bārbekjū sauc arī par pašu plīti vai cepeškrāsni. Turklāt bārbekjū ir arī āra ballīte, kuras neatņemama sastāvdaļa ir uz oglēm gatavotu ēdienu degustācija. Šādi notikumi ir kļuvuši plaši izplatīti Ziemeļamerikas valstīs. Ir saglabājušās vēsturiskas liecības, ka pat pirmie koloniālisti organizēja barbekjū ballītes ar gaļas ēšanu, alkoholu un šaušanu no šaujamieročiem.

Daudzi uzskata, ka Amerika bija bārbekjū dzimtene. Par šo punktu ir diezgan daudz teoriju, taču viena no uzticamākajām versijām saka, ka dizaina prototips parādījās pat indiešu vidū Karību jūras reģionā. Viņi izmantoja vārdu "barbacoa" grilam, uz kura cepta gaļa. Eiropieši, kas atklāja šīs salas 16. gadsimtā, pārņēma šo gaļas gatavošanas metodi un vienlaikus visu ēdiena pagatavošanas procesu un nosauca to par "bārbekjū".

Sākumā grils tika izmantots tikai gaļai, taču šobrīd preču klāsts ir paplašinājies. Mūsdienās uz oglēm tiek gatavota mājputnu gaļa, zivis, dārzeņi, vēžveidīgie un pat siers. Visi šādi cepti ēdieni izceļas ar izsmalcinātu aromātu un unikālu garšu. Mūsdienās patērētāju vidū ļoti iecienītas ir arī mobilās ielu modifikācijas, kuras ir ērti ņemt līdzi uz pikniku, un stacionārās (no metāla līdz akmenim). Ir pieejams plašs gāzes un elektrisko modeļu klāsts, kas ir ērti lietojams, neveicot tīrīšanu un citas darbības.

Tātad, kas ir bārbekjū krāsns. Zinātniski runājot, tā ir atvērta, bezliesmas tipa gatavošanas iekārta ar brīvu gaisa cirkulāciju. Tradicionālais krāsns dizains ietver apaļas formas bļodas izmantošanu no metāla vai akmens. Uz tā ir uzstādīts grils, vēlams izmantot niķelētu vai tēraudu. Mūsdienu cepeškrāsns apakšā ir aprīkoti ar specializētiem sildīšanas traukiem.

Speciālisti iesaka aizsargāt katla trauku ar mazu sānu malu., kas nosedz pavarda aizvēja daļu – tas novērš tauku, ogļu un dūmu šļakatas uz drēbēm un rokām. Jebkurai bārbekjū krāsnij konstrukcijas drošība ir ļoti svarīga. Jo smagāks un stabilāks tas ir, jo mazāka iespēja gūt termiskus apdegumus, strādājot ar oglēm. Starp citu, augstākās kvalitātes bārbekjū modeļi ir izklāti ar metāla sietiem brazieru sānos, kas nodrošina dubultu aizsardzību pret apdegumiem.

Stacionārie modeļi tiek uzstādīti uz tērauda un keramikas pamatnes, kas nostiprinātas zemē ar pamatu. Pārnēsājamās versijas ietver metāla tapu izmantošanu, kas nostiprina instalācijas atbalstu piknika laikā. Gaļas vai zivju gatavošanas procesā daļa ogļu izdeg, un sadegšanas produkti aizplūst pa metāla sienām un tiek izvadīti. Pateicoties tam, ir iespējams uzturēt nepieciešamo augsto ogļu un rezervuāra temperatūru, nepārtraukti ventilējot ierīci ar ventilatoru, kā tas notiek, strādājot pie grila.

Gan bārbekjū, gan grils tiek izmantoti vienam mērķim - lai iegūtu ceptu gaļu ar ēstgribu garoziņu un dūmakainu aromātu.

Šiem dizainparaugiem ir vairākas atšķirības.

• Neskatoties uz līdzīgu darbības principu un aptuveni vienādu ierīci, bārbekjū plīts un cepeškrāsns atšķiras daļā, kas ir saistīta ar kurtuves mehānismu. Grilā sagataves tiek uzkarsētas, pateicoties siltumam, kas izdalās malkas degšanas laikā, kā arī karstu ogļu siltuma dēļ. Bārbekjū sildīšanu veic ar siltuma starojumu, jo gaisa piekļuve ir daudz vājāka un koncentrēta uz tā iekšpusi.

• Pati gaisa sildīšana grila katlā ir daudz maigāka, jo ievērojama siltuma daļa tiek novirzīta metāla plāksnes sildīšanai. Pateicoties grilam, aukstais gaiss aizplūst un nekavējoties atdzesē gaļas vai cita ēdiena virsmu. Šīs apstrādes rezultātā produkta iekšienē paliek tauki un mitrums, tāpēc bārbekjū steiki ir īpaši sulīgi. Grilā karstais gaiss tieši ietekmē produktu, tauki un mitrums iztvaiko un tiek aizvadīti kopā ar karstās gāzes plūsmām. Rezultātā ēdiens izrādās cepts, un, lai panāktu tādu pašu sulīgumu kā uz bārbekjū, vispirms gaļas gabaliņi jāietin folijā.

• Bārbekjū plīts dizains paredz metāla bļodas klātbūtni, kurā deg un gruzd ogles. Agrākos laikos ogļu vietā izmantoja malku, kuru salocīja traukā un sadedzināja līdz ogļu stāvoklim. Tiklīdz tie pilnībā piepildīja visu bļodu, augšpusē tika uzstādīts metāla grils, un sākās ēdiena gatavošanas process. Lai panāktu līdzīgu efektu grilā, iesms ir nepārtraukti jāapgriež otrādi, tikai šajā gadījumā ir iespējams vienlaikus apcept gaļu un to neizžūt.
• Protams, abas krāsnis atšķiras arī vizuāli. Brazieris ir taisnstūrveida iekārta, kuras iekšpusē gruzd ogles, bet pati gaļa tiek novietota uz iesmiem. Bārbekjū parasti ir apaļas formas, un gaļa tiek novietota uz režģa. Turklāt bārbekjū plīts pieņem, ka ap grilu ir sānu mala, pateicoties kurai tiek atbalstīts gaisa un dūmu spilvens. Un arī bārbekjū stiprs pārsegs tiek uzskatīts par nepieņemamu, tāpēc šādā konstrukcijā ir caurumi, taču atšķirībā no bārbekjū to ir ļoti maz.

Lielākajai daļai mūsdienu bārbekjū modeļu ir gāzes vai elektriskie grili., lai jūs varētu pagatavot sulīgu, aromātisku ēdienu jebkuros laika apstākļos, pat lietū vai sniegā. Tādējādi grils un bārbekjū atšķiras pēc to funkcionalitātes. Brazieris ir piemērots spontānai lietošanai, un, ja tikšanās ar draugiem un bārbekjū ir kļuvušas par labu tradīciju, tad labāk ir dot priekšroku bārbekjū. Runājot par ēdienu garšu, šeit viss ir atkarīgs tikai no pavāra, pašas gaļas un malkas. Tāpēc izvēle starp bārbekjū un bārbekjū ir atkarīga tikai no personīgajām vēlmēm, no gaļas gatavošanas metodes un no tā, cik bieži plānojat izmantot struktūru.

Mūsdienās bārbekjū krāsniņu sortimentā ir ļoti dažādi modeļi - no tūristu mini-brazieriem līdz lielām stacionārām konstrukcijām.

Pārnēsājamie modeļi ir viegli un kompakti, tās ir viegli salokāmas un atlokāmas, tāpēc tās var ņemt līdzi ceļojumā, izmantot dārzā, laukos vai meža izcirtumā. Stacionārie modeļi ir smagi, visbiežāk uzstādīti uz pamatiem, tāpēc drīzāk tiek uzskatīti par nelielu personīgā zemes gabala arhitektonisko formu, tie ir optimāli biežai lietošanai lielos uzņēmumos. Mobilie bārbekjū ir ierīces uz riteņiem, tos nevar pārvadāt lielos attālumos, taču pastaigas attālumā ir diezgan viegli piegādāt šādu instalāciju, turklāt sliktos laika apstākļos šādus izstrādājumus var ātri ripināt lapenē vai zem nojumes.

Populārākās ir vairākas krāsns modifikācijas.

• Brazier Ir vienkāršākais variants. Šeit restes var pacelt un nolaist, kā arī pagriezt, ar iebūvētiem siltumu atstarojošiem vākiem. Galvenā atšķirība starp cepeškrāsni no elektriskās un gāzes iespējām ir tā mazie izmēri un noņemamās kājas, lai plīti var pārvietot no vienas vietas uz otru. Šī opcija ir vispopulārākā patērētāju vidū.

• Katls pircēju vidū ir nemainīgi liels pieprasījums. Tās priekšrocība ir daudzpusība: konstrukciju var izmantot kā kūpinātavu un cepeškrāsni, un, uzliekot pannu vai pannu uz režģa, varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu.
• Vienreizlietojamie modeļi Ir īpašs bārbekjū veids. Tie parasti ir izgatavoti no lokšņu metāla un ir maza izmēra. Tajā pašā laikā metāla biezums ir nedaudz plānāks nekā parasti pieņemtais cietajā traukā. Cepšanas beigās panna gandrīz pilnībā izdeg, tāpēc maz ticams, ka šādu instalāciju varēs izmantot atkārtoti.
• BBQ ratiņi - Šī ir izejas iespēja, kas ir cepeškrāsns uz riteņiem. Tas ir diezgan sarežģīts un sarežģīts uzstādījums, ko var salocīt un atlocīt.

Visi aprakstītie modeļi ir izgatavoti no metāla, parasti tiek izmantots nerūsējošais tērauds, retāk čuguns. Bārbekjū ražošanā ļoti bieži tiek izmantots arī ķieģelis, visbiežāk no tā tiek izgatavoti stacionāri modeļi. Šādas ēkas ir populāras privāto kotedžu un savrupmāju īpašniekiem. Tie ļauj pievienot jebkādus papildu elementus un aprīkot grila zonu jebkurā stilā. Var izveidot papildus darba virsmas, kā arī aprīkot galdu ēšanai. Bieži vien šīm vienībām ir jumts un aizsargāts skurstenis vai arī tās ir daļa no liela krāsns kompleksa.

Atsevišķi jāpievērš uzmanība diviem bārbekjū modeļiem, kas ļauj pagatavot gardus un mutē laistošus ēdienus, neizmantojot ogles un malku.

• Gāzes bārbekjū ir populāri ēdināšanas iestādēs, apvieno grila un bārbekjū funkcionalitāti, kā arī var darboties kopā ar tandūru.
• Elektriskās krāsnis var atrasties mājās un dzīvokļos, darboties ar maiņstrāvu un uzstādīt uz visparastākā galda vai balkona. Starp citu, uz tiem var pagatavot pat burgeru.

Arī bārbekjū modeļu cenas ļoti svārstās, tāpēc katrs var izvēlēties modeli savai gaumei un maciņam.

Bārbekjū krāšņu ražošanā visbiežāk tiek izmantots metāls vai ķieģelis, retāk betona bloki vai akmens. Metālu visbiežāk izmanto, lai izveidotu pārnēsājamas un mobilas konstrukcijas. Šādi modeļi ir viegli, viegli izjaucami un saliekami, kā arī transportējami bez problēmām. Turklāt metāls ļoti labi uzsilst un ilgstoši saglabā siltumu, tāpēc produkti (gaļa, zivis vai putnu gaļa) ​​tiek cepti vienmērīgi un diezgan ātri.

Bārbekjū visbiežāk izmanto divu veidu tēraudu: nerūsējošais un karstumizturīgs. Nerūsējošais tērauds ir labākais risinājums pārgājienu modeļiem, kas tiek izmantoti ļoti reti un īslaicīgi. Tie izceļas ar mazu svaru un plastiskumu, lai gan tie ļoti ātri izdeg un tiek pakļauti plastiskai deformācijai. Šādas konstrukcijas nav iespējams izmantot ilgāk par 1–2 sezonām. Karstumizturīgie tēraudi ir stiprāki un izturīgāki, jo sakausējuma struktūrā ir augsts hroma saturs. Augstās temperatūrās šis metāls oksidējas un veido ugunsizturīgu virsmu, kas padara konstrukciju imūnu pret karstuma postošo ietekmi. Turklāt karstumizturīgā tērauda konstrukcijā ir iekļauti aktīvi komponenti, kas padara to izturīgu pret rūsu, tāpēc modeli var darbināt ārā un uzglabāt neapsildītā telpā.

Bļodveida grila cepeškrāsns, kas uzstādīta ugunsizturīga māla "kokonā", tiek uzskatīta par zināmu šiku un aristokrātijas zīmi. Keramikas tvertnes iekšpusē ielej ogles, un augšpusē ir piestiprināts grils un uzlikts režģis. Trauki uz māla bārbekjū ir ļoti sulīgi un aromātiski. Šādu plīti var pārnēsāt no vienas vietas uz otru, lai gan to visbiežāk izmanto kā stacionāru modeli.

Šamota ķieģelis vai akmens tiek izmantots arī kā galvenais materiāls stacionāriem modeļiem, taču pēdējos gados populāra kļuvusi grila celtniecība no betona. Tos izmanto stacionāro krāsniņu izgatavošanai.

Betona priekšrocības salīdzinājumā ar ķieģeļiem ir šādas:

• bloki ir lielāki, tāpēc katla konstrukcija ir ātrāka nekā ķieģeļu klāšana;
• putuplasta bloku struktūra satur tukšus dobumus, kas ievērojami atvieglo struktūru, nesamazinot tās kvalitāti;
• mūrēšanu no blokiem var veikt patstāvīgi, neiesaistot profesionālus celtniekus, jo tos ir diezgan viegli urbt un frēzēt. Šo darbu var veikt pat cilvēks ar nelielu pieredzi dekorēšanā. Putuplasta bloki, tāpat kā gāzbetons, izceļas ar porainu struktūru, tie ir 80% piepildīti ar gaisu, tāpēc tiem ir raksturīga paaugstināta termiskā stabilitāte, kas ļauj ilgstoši uzturēt bārbekjū gatavošanai nepieciešamo temperatūru visā garumā. gatavošanas laiks;
• betona bloki neizdala kaitīgas un toksiskas vielas, nesatur starojumu. Šo faktu apstiprina Krievijas Federācijas Veselības ministrija.

Bārbekjū var izmantot gan gāzbetona blokus, gan putu betonu. Pirmie ir nedaudz stiprāki, bet putu betona materiāli ir diezgan piemēroti bārbekjū. Tāpēc jūs varat droši dot priekšroku tiem, jo ​​vairāk putu betona cena ir daudz zemāka nekā gāzes bloku izmaksas.

Bārbekjū, tāpat kā bārbekjū, var veikt visdažādākajos veidos. Taisnstūra forma ir standarta šādiem dizainparaugiem. Tas ļauj stabilāk un racionālāk novietot režģi vai iesmus, nodrošina vienmērīgāku gaļas uzsildīšanu un siltuma saglabāšanu katla tvertnē.

Apaļo formu iecienījuši arī bārbekjū ražotāji. Tam nav stūru vai savienojumu, tāpēc to var uzskatīt par izturīgāku un stabilāku. Turklāt noapaļotā forma nodrošina vienmērīgu siltumu, lai gan izmantojamā platība ir daudz mazāka nekā taisnstūrveida versijās. Kvadrātveida modeļus bieži izmanto pārgājienu modeļu ražošanā. Tos ir vieglāk salocīt, atlocīt un transportēt.

Turklāt veikalos var atrast trīsstūrveida un pat sešstūra formas modeļus. Trīsstūrveida dizains ir populārs stūra krāsnīm, savukārt sešstūra dizains ir vairāk dekoratīvs nekā funkcionāls.

Parasti pārgājienu modeļu dizainam nav īpašu prasību, taču jūsu mājas pagalmā esošais grils ir svarīga visas dārza ainavas sastāvdaļa, tāpēc īpaša uzmanība tiek pievērsta tās izskatam. Ir amatnieki, kuri var radīt unikālas un patiesi neatkārtojamas iespējas grila krāsnij: somu māja, amerikāņu bārbekjū laiva, grila galds, zemniecisks braziers no improvizētiem līdzekļiem, kas vairs netiek izmantoti ikdienā, bet ir pelnījuši ideju.

Ir vērts izcelt atsevišķas modulāras un sarežģītas iespējas.

• Iebūvēts krāsns komplekss. Tā ir iebūvēta konstrukcija no akmens, ķieģeļiem vai betona blokiem, kas ietver cepeškrāsni, kūpinātavu, bārbekjū un grilu - tas ļauj pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu.Taču šāda kompleksa uzstādīšanai ir nepieciešama obligāta pieredze būvniecībā un uzstādīšanas tehniskā plāna sastādīšana.
• Barbekjū cepeškrāsns. Šajā gadījumā mēs domājam nevis portatīvo modeli, bet gan stacionāro versiju, kas aprīkota ar izlietni un darba virsmu. Šis komplekss visvairāk atbilst lapenes īpašnieku vajadzībām dažādu ēdienu ražošanā.

• Plīts-katls. Šī versija ir paredzēta sautētu dārzeņu, plova, šurpas un gaļas vārīšanai, konstrukcijā ir paredzēta caurums katlam.
• Krievu plīts. Šis dizains ir pelnījis īpašu uzmanību, tajā var ne tikai gatavot kebabus un bārbekjū, bet arī gatavot zupu, putras, sautēt dārzeņus un pat cept pankūkas. Tam ir stilīgs dizains un tas iemieso visas idejas par krievu tautas pasakām, labi izskatās lauku stila ainavās. Tās būvniecību labāk uzticēt profesionāļiem, jo ​​šādām iekārtām ir īpašas prasības attiecībā uz konstrukcijas būvniecības tehnoloģiju un drošības standartiem.

Tirgū ir diezgan daudz bārbekjū ražotāju, kas veiksmīgi ražo grauzdētājus. Starp tiem ir Krievijas uzņēmumi un ārvalstu uzņēmumi. Labāk ir dot priekšroku vietējiem uzņēmumiem, ja jums ir jāatrod iespēja vidējā cenu segmentā. Ja svarīgāka ir kvalitāte un praktiskums, tad jāpievērš uzmanība pasaules vadošo zīmolu produkcijai.

• Vēbers Ir pasaulslavens uzņēmums, kuru dibināja Džordžs Stīvens, pasaulē pirmā sfēriskā grila izgudrotājs. Tieši viņš radīja jaunu tendenci pārtikas gatavošanas pasaulē.
• Enders Ir Vācijas uzņēmums, kas ražo grilus, bārbekjū un bārbekjū ar zīmolu Enders Colsman AG. Visi produkti ir sertificēti atbilstoši ISO 9001: 2008 prasībām. Tie izceļas ar izcili augstu kvalitāti, nevainojamu stilu un praktiskumu.

• Laika eko Ir Ukrainas preču zīme, kas ar saviem reklāmkarogiem ir apvienojusi plašu kempinga un tūrisma produktu klāstu. Papildus griliem, bārbekjū un bārbekjū šeit tiek radīti aukstumsomas, pludmales preces un trauki. Šī ražotāja bārbekjū vizuāli atgādina zaļu olu, funkcionalitātes ziņā konstrukcijā apvienots grils, bārbekjū, bārbekjū, kūpinātavu, cepeškrāsni un tandūru. Instalācija ļoti ātri uzsilst un ir gatava lietošanai 10 minūtes pēc ogļu aizdegšanas brīža. Šī ražotāja bārbekjū ļauj vienmērīgi regulēt temperatūras līmeni, veicina ekonomisku skaidu patēriņu, tiem ir ērts restes un ietilpīgas paletes.
• Clatronic. Šī uzņēmuma dzimtene ir Ķīna. Uzņēmums ir veiksmīgi uzsācis vieglo elektrisko bārbekjū ražošanu. Ierīce nesasilst un ir droša lietošanai mājās vai dzīvoklī.

• Doorz Ir vietējais ražotājs, kas piedāvā grilus, grilus un bārbekjū ekonomiskajā segmentā. Produkti ir populāri un pastāvīgi pieprasīti vasarnīcu īpašnieku un ceļojumu entuziastu vidū.
• Megagrill. Uzņēmums nodarbojas ar bārbekjū sērijas ražošanu. Sortimenta līnijas spilgtākais punkts tiek uzskatīts par automātiskiem brazieriem, kas darbojas ar baterijām. Tie ir saliekamie modeļi, kas viegli iekļaujas nelielā korpusā un tiek brīvi transportēti pat nelielas automašīnas bagāžniekā. Tas pats ražotājs ir slavens ar transformatoru grilu un keramikas bārbekjū modeļu ražošanu.
• Primo specializējas apdedzinātā ugunsizturīgā māla modeļos. Piedāvātās iespējas apvieno bārbekjū, bārbekjū, grila un cepeškrāsns funkcijas.

Iespējams, ka personīgo saimniecības zemes gabalu īpašniekiem ir grēks, ja viņu mājsaimniecībā nav stacionāru un pārnēsājamu bārbekjū un bārbekjū modeļu. Veikali piedāvā visplašāko metināto metālizstrādājumu izvēli. Ja vietnes īpašniekam ir kādas prasmes metāla metināšanā vai ķieģeļu konstrukciju uzcelšanā, viņam nebūs grūti ar savām rokām uzbūvēt grila cepeškrāsni.

Uz visiem bārbekjū noteikti ir nodrošināta iespēja regulēt režģa augstumu attiecībā pret oglēm. Šādas restes nerada mākslīgu vilkmi, jo tiek uzskatīts, ka, jo lēnāk kustas sakarsētais gaiss, jo augstāka ir produkta garša. Protams, bez skursteņa vispār neiztikt, bet caurule var būt zema - līdz 1,5 m no skursteņa līdz augšējai malai.

Visizplatītākais krāsns veids ir ķieģeļu bārbekjū uz betona pamata. Krāsns ir izkārtota burta "P" formā, tās augstums ir aptuveni 1 metrs, un virs režģiem ir uzstādīts konusa formas skurstenis. Sarežģītāka struktūra ir veidota burta "E" formā. Instalācijas apakšējo daļu, kas pilda malkas kaudzes lomu, var aprīkot ar gāzes silikāta ķieģeļiem, jo ​​elementiem jābūt izgatavotiem no ugunsdroša materiāla. Jau pirms būvniecības uzsākšanas ir jāpārdomā visi pasūtījumi, dūmu savācēji un citas detaļas, lai netiktu veiktas izmaiņas jau būvdarbu laikā – tas var novest pie materiāla bojājumiem un liekām izmaksām.

Jūs varat patstāvīgi aprīkot bārbekjū no metāla profila, parasti tiek izmantotas caurules. Tas piešķir konstrukcijai stingrību un arī ietaupa OSB plātņu izmantošanu. Kā jumts ir uzstādīts gofrētais dēlis vai metāla dakstiņš. Pašvītņojošās skrūves tiek izmantotas, lai metāla loksnes piestiprinātu pie kastes. Šāda veranda, kas atrodas netālu no metāla žoga, ar to var veidot vienotu arhitektoniski stilistisko kompozīciju.

Visbiežāk stacionāras konstrukcijas tiek novietotas lapenē, tas ne tikai pasargā krāsni no atmosfēras parādību nelabvēlīgās ietekmes, bet arī rada ērtu atpūtas zonu visai ģimenei.

Lai novietotu bārbekjū ārā lapenēs, ir jāievēro šādi noteikumi:

• lapeņu izmēram jābūt tādam, lai krāsns būtu droši aizsargāta no vēja brāzmām un slīpa lietus;
• bārbekjū pamatam jābūt virs kušanas ūdens līmeņa. Tas jo īpaši attiecas uz konstrukcijām, kurās kā šķīdums tiek izmantots māla-smilšu maisījums;
• ap plīti noteikti jābūt brīvai vietai. No kurtuves līdz lapenes sienai jābūt vismaz 3 m, bet no pārējām pusēm - vismaz 1 m;

• instalācijas izmēru aprēķins ir pilnībā atkarīgs no tā funkcionalitātes. Masīvas krāsns konstrukcija palielina lapenes slodzi, un attiecīgi palielinās tās nodilums. Ja cepeškrāsnij ir papildu funkcijas, piemēram, kūpinātavas, kuras tiek regulāri izmantotas, labāk izmantot noņemamās lapenes;
• ja nav iespējas organizēt piegādi un iztukšošanu, ir vērts parūpēties par notekas aprīkojumu;
• lapenes ar jebkuriem cepeškrāsniem (graizītis, bārbekjū, kūpinātava vai grili) jānovieto tālāk no blīviem krūmiem, kokiem, gāzes un elektropārvades līnijām;
• vietu pie plīts vēlams izkārtot ar bruģakmens plāksnēm un aprīkot ērtu atpūtas zonu.

Noslēgumā vērts pievērst uzmanību šādiem ieteikumiem, kas ļauj izmantot bārbekjū ar lielāku drošību un komfortu:

• ja plānojat regulāri gatavot bārbekjū visu sezonu, priekšroka jādod modeļiem ar vāku;
• ja personīgais gabals ir mazs, tad ieteicams uzņemt saliekamo instalāciju;
• ir vērts pievērst īpašu uzmanību degvielas tvertnei, jo ir tiešās un plīts iespējas. Pirmajā gadījumā malku vai kokogles novieto tieši zem režģa, šo metodi izmanto, lai ātri pagatavotu vienkāršākos ēdienus. Plīts metode ietver ogļu novietošanu ap malām, kamēr ēdiens tiek rūpīgi izcepts, bet gatavošana arī aizņem apmēram stundu;

• neatkarīgi no tā, vai izmantojat stacionāro modeli vai portatīvo, jums vajadzētu iegādāties tādu, kurā ir noņemts režģis. Viengabala konstrukcijas neļauj nomainīt atsevišķus elementus to izdegšanas vai plastiskas deformācijas laikā;
• retiem izbraucieniem pie dabas optimāls ir vienreizējās lietošanas grils.

Metāla bārbekjū var būt ļoti stilīgi, it īpaši, ja tie ir dekorēti ar kaluma elementiem.

Akmens un ķieģeļu braziers ir klasika, kas liecina par mājas īpašnieku nevainojamo gaumi un augsto statusu.

Somu māja ir ļoti aktuāla jebkurā dārza ainavā.

Tradicionālajām krievu krāsnīm ir īpaša vieta. Tie atšķiras ar oriģinalitāti un funkcionalitāti. Šī opcija dekorēs jebkuru vietni.

Un vēl dažas interesantas iespējas.

Lai uzzinātu par bārbekjū izvēles un uzstādīšanas iespējām, skatiet šo videoklipu.