Aprikožu medus

Aprikožu medus ir šķirne, kas īpaši audzēta ziemeļu reģionu iedzīvotājiem, kuri iepriekš nevarēja sevi iepriecināt ar sulīgiem augļiem ar daudzām noderīgām sastāvdaļām un garšīgu aromātu. Vietējā selekcija ar savu bagātīgo pieredzi un izcilajiem rezultātiem palīdzēja pārvarēt nelabvēlīgo laikapstākļu barjeru, ko daba atsedza. Pagājušā gadsimta beigās iegūtā šķirne joprojām nav iekļauta valsts reģistrā, lai gan tai ir pelnīti augsta reputācija dārznieku vidū un ieņem pirmo vietu patērētāju pieprasījuma reitingos kokaudzētavās.

Aprikožu medu selekcionārs un zinātnieks K. K. Mulajanovs izaudzēja slavenajā Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūtā. Šķirne savu nosaukumu ieguvusi savas garšas dēļ, taču tā nav vienīgā. Brīvās apputeksnēšanas metode, kas pārbaudīta gadu desmitiem, pielietota ne mazāk slavenajai šķirnei Kichiginsky, piešķīra avotam jaunas, vērtīgas īpašības: augstu ražu, izturību pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem - ziemas aukstumu un vasaras sausumu.

Līdz šim Medovy ir veiksmīgi pārbaudīts dažādos valsts reģionos un ir ieteicams dārzniekiem Maskavas reģionā, vidējā joslā, Urālos un pat Sibīrijā. Šis ir selekcijas šedevrs, kas ne tikai izdzīvo nelabvēlīgos mērena klimata apstākļos (ar garajām ziemām un īsajām vasarām), bet arī aktīvi nes augļus, saglabājot garšas īpašības, nepārspējamu aromātu un bagātīgu vitamīnu un minerālvielu komplektu. .

Ātri augošajam aprikožu medum, kas sestajā gadā var sasniegt 4 m augstumu, ir izkliedēts vainags, blīva miza, bagātīgi lapu dzinumi un tumša smaragda nokrāsas lapotne. Runājot par ziedoša koka dekorativitāti, viņi vienmēr piemin vidēja izmēra rozā baltus ziedus, kas gandrīz pilnībā pārklāj koku. Ziemcietība, stabila raža, nepretenciozitāte pret kopšanas apstākļiem un izcila garša ir nozīmīgi argumenti par labu mājas audzēšanas šedevra stādīšanai.

Augļi ir salīdzinoši maza izmēra (15-20 g), spilgti dzeltenā krāsā, nogatavojušies pārklāti ar pamanāmiem sarkaniem punktiem, kas atgādina vasaras raibumus no saules:

• āda uz tiem ir elastīga, vidēja blīvuma;

• kauls labi atdalās no blīvās un sulīgās mīkstuma;

• nosaukums Medus nes pelnīti - augļos nav ne miņas no ierastā rūgtuma, ne pilītes skābuma;

• viegla kaula atdalīšana ir papildus bonuss, gatavojot krājumus ziemai.

Šķirnei ir daudzpusība - tā ir lieliska svaigā patēriņā, to var transportēt lielos attālumos, nezaudējot izskatu. Uzglabājas ilgu laiku, kamēr nezūd izteiktais aromāts, saldums un pēc termiskās apstrādes (ievārījumā, ievārījumā un cepamajā pildījumā) saglabājas vērtīgu komponentu kopums.

Pēc degustācijas rezultāta viņš saņēma 4,3 punktus, taču šķirnes cienītāji ir pārliecināti, ka ar to nepietiek. Medus saldumu nepārtrauc papildu notis, vidēja blīvuma mīkstums pildās ar sulu, kūst mutē, bet pusītes, pateicoties elastīgajai miziņai, labi saglabā formu un, vārot ievārījumu, ātri iegūst caurspīdīgumu.Augļus ziemai var konservēt kompota veidā vai savā sulā – tam nepieciešams neliels cukura daudzums, vienlaikus saglabājot bagātīgu vitamīnu un minerālvielu, miecvielu, augļskābju un cukuru kopumu.

Apmēram 4 gadus pēc stādīšanas sākas stabila augļošana. Daži avoti saka par iespēju iegūt ražu 3 vai 5 gadus, taču tie ir individuāli parametri, kas ir atkarīgi no audzēšanas reģiona un pareizas kopšanas.

Medus – sezonas viduslaiku aprikožu šķirne. Tas padara to par optimālu stādīšanai reģionos ar mērenu klimatu. Ziedēšana notiek periodā, kad vairs nepastāv aukstu vai vēlu salnu atgriešanās risks, nogatavošanās sākas jūlija beigās - augusta sākumā, bet aukstā vasarā vai Maskavas apgabalā, Melnzemes centrālajā daļā var pāriet par 1-2 nedēļām. Reģions, Urālos.

Pašauglība un vajadzība pēc apputeksnētājiem

Kokam ir viegli panest salnas skarbos klimatiskajos apstākļos, jo koks spēj ātri atjaunoties pēc apsaldējumiem, tāpēc kokam nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, lai gan tas tiek pasludināts par pašauglīgu. Stādot tuvumā Kičiginsku (Medovoy avots) vai citu aprikozi ar līdzīgu ziedēšanas laiku, jūs varat palielināt ražu. Daži avoti saka, ka Kichiginsky nav vienīgā medus apputeksnēšanas šķirne. Sibīrijas un Pioneer ir lieliski piemēroti, jūs varat konsultēties bērnudārzā un iegādāties piemērotu apputeksnētāju kopā ar prioritāro.

Īpaši avoti saka par Medovy šķirnes vidējām vērtībām. Tiek minēts, ka ir šķirnes ar augstāku ražību, taču tiek ignorētas būtiskas priekšrocības - ziemcietība, daudzpusība, noturības kvalitāte un izcila garša. Bet runāt par vidējo ražu ir negodīgi, jo koks konsekventi dod no 15 līdz 20 kg garšīgu augļu, pareiza lauksaimniecības tehnoloģija ļauj iegūt no 25 līdz 30 kg vai vairāk.

Gatavos augļus bez bailēm var transportēt un gūt komerciālu peļņu, pārgatavojušos augļus apstrādāt uz vietas, iegūstot aukstajam gadalaikam noderīgu ražu.

Pareizas stādīšanas vietas izvēle ir puse no panākumiem, audzējot kultūru, kas joprojām ir eksotiska mērenam klimatam. Visām aprikozēm patīk atklātas vietas ar labu apgaismojumu, tāpēc to stādīšanai tiek izvēlēti reģioni dienvidos, dienvidaustrumos vai dienvidrietumos. Aprikozēm ir pārbaudītas pavairošanas metodes, bet pieredzējuši dārznieki dod priekšroku stādu iegādei pārbaudītās audzētavās. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība:

• filiāļu skaits;

• sakņu sistēmas attīstība;

• nav bojājumu jaunajam kokam.

Stādīšana tiek veikta dažādos laikos - dienvidu reģionos to var izdarīt rudenī, mēnesi pirms aukstā laika. Ziemeļos ieteicams stādīt aprīļa otrajā pusē, pārbaudot reģiona ilgtermiņa laikapstākļu kalendāru un pārliecinoties, ka augsnei un gaisam ir laiks pietiekami sasilt.

Medovoy aprikožu koks ir nesalasāms augsnei: ir piemērota smilšmāls, smilšmāls, melna augsne un akmeņaina augsne. Skābe būs jādeoksidē, un nabadzīgās smilšainās augsnes būs jāattīra.

Svarīgs faktors veiksmīgai audzēšanai ir aizsardzība pret aukstiem vējiem, īpaši, ja teritorijai raksturīga pastāvīga gaisa plūsmu cirkulācija.

Pirms stādīšanas jums jāpārliecinās, ka izvēlētajā vietā gruntsūdeņi nav tuvu virsmai. Medovojam optimāls ir neliels mitruma trūkums - tas ir labāk nekā mitruma pārpalikums.

Pastāvīga kopšana - atzarošana, reta laistīšana, stādīšanas bedres mēslošana. Tas palielinās ražas rādītājus no vidēji blāvas līdz augstam un dārzniekam patīkamam.