Aprikožu deserts

Deserta aprikoze ir ļoti populāra kauleņu kultūru šķirne, ko masveidā audzē Krievijas centrālajā daļā. Pieprasījums ir saistīts ar nepretenciozo aprūpi, augstu salizturību, kā arī izcilu produktivitāti.

Apricot Dessertny parādījās Voroņežas Lauksaimniecības institūtā. Šķirnes autori ir zinātnieki A.N.Venyaminov un L.A.Dolmatova. Savstarpējās apputeksnēšanas procesā tika izmantotas šādas vecāku formas - Lewise un putekšņu maisījums (Best Michurin un Comrade). Šķirne nav iekļauta valsts reģistrā, taču tas neietekmē tās popularitāti. Deserta aprikoze ir zonēta Centrālajā Melnzemes reģionā, kā arī Krievijas dienvidu daļā.

Aprikoze ir vidēja lieluma, ātri augošs koks, kam raksturīgs noapaļotas formas vainags ar vāju lapotni, spilgti zaļām lapām. Augļu kokam raksturīga iezīme ir tendence uz masīvu jaunu dzinumu veidošanos, kam nepieciešama regulāra retināšana, un spēcīga veco stādījumu mizas plaisāšana. Labvēlīgā vidē aprikoze izaug līdz 5 metriem augsta. Koka dzīves cikls ir 12-15 gadi.

Koks sāk ziedēt agri, aprīļa beigās - maija sākumā. Šajā laikā sfēriskais vainags ir pārklāts ar lieliem piecu ziedlapu ziediem sniegbaltā krāsā. Ziedošajai aprikozei ir neticami salda smarža, kas piesaista bites. Ziedēšana ilgst 10 dienas.

Variety Dessert ir lielaugļu aprikožu suga. Pieaugušam kokam aug aprikozes, kuru svars ir no 35 līdz 60 gramiem. Augļiem ir noapaļota forma ar saplacinātām malām. Tehniskā brieduma stadijā aprikozēm ir vienmērīga zaļgani dzeltena krāsa. Nogatavojušies augļi ir pārklāti ar bagātīgi dzeltenu pārklājumu, kas dažreiz tiek atšķaidīts ar sarkanīgu punktu izkliedi (izplūdušu sārtumu). Augļa miza ir plāna, nedaudz spīdīga, ar blīvu pubescenci, kas piešķir auglim samtainu. Aprikoze tiek turēta uz sabiezināta un īsa kāta.

Novāktās aprikozes var viegli transportēt, kā arī var uzglabāt vēsā vietā (8-10 grādi) apmēram 2 nedēļas. Deserts ir ideāli piemērots ēšanai svaigā veidā, pārstrādei konservos, ievārījumos, suflē, kompotos, augļu dzērienos, tos var arī sasaldēt un žāvēt.

Šī šķirne ir slavena ar savu labo garšu. Gaiši oranžajam mīkstumam ir maigs, gaļīgs, vidēji stingrs, nedaudz kraukšķīgs un sulīgs mīkstums. Garša ir harmoniska - salda, lieliski apvienota ar pikantu skābumu. Neliela kauliņa ar rūgtu serdi ir viegli atdalāma no aprikožu mīkstuma. Augļa priekšrocība ir stipri izteikts augļu aromāts, kas nepazūd pat pēc termiskās apstrādes.

Aprikozēm raksturīgs vidējs nogatavošanās periods. Augļu kultūras sāk nest augļus 4. gadā pēc stādīšanas. Aprikozes nogatavojas dažādos laikos, lēni, tāpēc augļu periods nedaudz aizkavējas – tas ilgst līdz 1 mēnesim. Jūs varat nobaudīt augļus jūlija pirmajā dekādē. Masveida nogatavošanās sākas jūlija vidū un ilgst līdz augusta vidum.

Deserta aprikoze tiek uzskatīta par auglīgu šķirni. No viena pieauguša koka sezonā var novākt līdz 45 kg aprikožu.

Aprikožu deserts pašauglīgs. Augļu kultūrai nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, bet tuvumā iestādītie aprikožu koki ar līdzīgiem ziedēšanas periodiem var palielināt ražu par ceturtdaļu. Produktīvās apputeksnēšanas šķirnes ir: Lel, Countess, Northern Triumph, Children's, Monastyrsky.

Aprikožu deserta stādīšanai tiek iegādāts divus gadus vecs stāds ar spēcīgu sakni un vismaz 100-120 cm augstumu.Kokus stāda rudenī (oktobra sākumā) vai pavasarī (aprīlī). Stādīšanas dienā tai jābūt sausai un mierīgai. Attālumam starp stādījumiem jābūt 5-6 metriem, lai neveidotos ēnojums, kas kaitē aprikožu ražai.

Aprikožu agrotehnoloģija sastāv no vairākiem standarta pasākumiem - laistīšanas, barošanas, vainaga veidošanas, retināšanas un sauso zaru noņemšanas, stumbra tuvējās zonas irdināšanas un ravēšanas, mulčēšanas, slimību profilakses un sagatavošanas ziemai.

Mēslošanas līdzekļus izmanto 4-5. gadā pēc stādīšanas, jo pirms tam, stādot koku, ir pietiekami daudz pārsēju. Vainaga veidošanās tiek veikta pirmo piecu gadu laikā. Lai paildzinātu koka mūžu, ieteicama pretnovecošanas atzarošana.

Turklāt ir ieteicams aizsargāt koka mizu no grauzējiem. Šim nolūkam ap mucu ir uzstādīta smalkgraudaina metāla sieta.

Aprikoze ir izturīga pret daudzām sēnīšu slimībām un kaitēkļiem – laputīm, lapu tārpiem un plūmju kodes. Koks ir ārkārtīgi reti pakļauts kokomikozei un moniliozei, galvenais, lai tuvumā nebūtu infekcijas avota.

Šķirnei ir laba salizturība, izturot temperatūras pazemināšanos līdz –18 ... 20 grādiem, bet atkārtotu pavasara salnu laikā ziedi var nobirt. Neskatoties uz aukstuma izturību, aprikozei ir nepieciešama pajumte ziemai. Sakņu sistēma tiek aizsargāta, mulčējot peri-stumbra zonu. Kā mulča tiek izmantots siens, zāģu skaidas vai kritušās lapas. Mulčēšanas slānim jābūt biezam - 15-20 cm Jaunus kokus aptin ar audeklu.Dienvidu reģionā iestādītai aprikozei nav nepieciešama pajumte, jo tas var izraisīt sakņu sistēmas puves vai sēnīšu infekciju parādīšanos.

Aprikožu stāds tiek novietots dārza dienvidu daļā, kur ir daudz saules, gaismas un siltuma, bet ir aizsardzība no ziemeļu vēja un caurvēja. Turklāt ir svarīgi, lai gruntsūdens līmenis būtu dziļš, kas neļaus mitrumam uzkrāties pie saknēm.

Irdena, elpojoša, mitrumu caurlaidīga, barojoša augsne ar neitrālu skābuma līmeni kļūs labvēlīga augļu koka augšanai un attīstībai. Tas ir labāk, ja tas ir smilšmāls, smilšakmens vai dārza augsne ar humusu.