Aprikožu ananāss

Aprikožu ananāss ir šķirne, kas jau sen ir pazīstama Krievijas dienvidos un Ukrainā. Tomēr tagad dārznieki to veiksmīgi audzē bargākos klimatiskajos apstākļos. Šī popularitāte ir saistīta ar neparasto ananāsu garšu un aromātu, kā arī augļa izmēru un sulīgumu.

Vecāku šķirne Shalakh pirmo reizi parādījās Armēnijā. Un Ananāsu aprikoze tika izveidota Krimā, Valsts Nikitsky botāniskajā dārzā. Tas netika iekļauts valsts reģistrā, bet tika ieteikts vairošanai siltā klimatā.

Vidēja lieluma koks izaug līdz 5 m augstumā, un tam ir noapaļots vainags. Tas ir pakļauts sabiezēšanai. Lapas lielas, spilgti zaļas, raupjas. Koks nes lielākus augļus nekā citas aprikožu šķirnes.

Augļi, kas sver apmēram 35–45 g, izceļas ar iegarenu formu un gaiši dzeltenu, nedaudz zeltainu krāsu. Gandrīz nav vairumam aprikožu šķirņu raksturīgā sārtuma. Tas izpaužas kā izplūdis gaiši rozā plankums.

Ādas virsma ir nedaudz pubescēna, bedraina un samtaina uz tausti. Mīkstums ir gaiši dzeltens, ananāsu krāsā, nedaudz oranžā krāsā. Blakus akmenim mīkstums ir intensīvākas nokrāsas. Akmens labi atdalās no mīkstuma.

Augļu garša noteikti atgādina ananāsu: saldums ar vieglu skābenumu un specifisku pēcgaršu. Mīkstuma konsistence ir maiga, vidēji šķiedraina, vidēja blīvuma. Aprikoze ir ļoti sulīga ar smalku ananāsu garšu. Āda ir plāna un maiga, ēdot gandrīz nemanāma. Vislabāk ir aprikozes svaigā veidā, bet visi no tām pagatavotie izstrādājumi ir garšīgi.

Ananāsu šķirnes agrīnais briedums ir labs, pirmie augļi tiek iegūti 3-4 gadus pēc stādīšanas. Vidussezonas aprikožu raža ir gatava 15.-25.jūlijā dienvidos, nedēļu vēlāk nogatavojas mērenā klimatā. Gatavās aprikozes nedrūp, bet var kādu laiku karāties zaros. Gatavās aprikozes istabas temperatūrā neuzglabā ilgāk par 24 stundām. Tos var uzglabāt ledusskapī līdz 3-5 dienām. Pārvadāšanu panes diezgan labi, nezaudējot kvalitāti un formu.

Pārgatavojušies augļi zaudē savu garšu, ātri kļūst miltaini un maigi. Lai saprastu, vai auglis ir nogatavojies, jums vienkārši jāsavieno ožas sajūta. Kad sajūti īpašu – ananāsu – smaržu, ir laiks novākt ražu. Augļus nav ieteicams novākt tehniskās gatavības stadijā - augļi iegūs lielāku sulīgumu, bet nekļūs saldāki un aromātiskāki.

Šķirnei ir laba raža. Pēc pirmās augļu novākšanas raža ir nemainīgi bagātīga un ikgadēja. Bet tajā pašā laikā ir ārkārtīgi svarīgi audzēt koku labvēlīgos apstākļos.Sezonas laikā no viena koka novāc 50 kg augļu. Bet ir informācija, ka ar pienācīgu piepūli no koka var iegūt 150 kg.

Ananāsu aprikožu pašatauglība ir augsta, kas ļauj uz vietas iestādīt vienu koku. Tomēr pieredzējuši dārzkopji, kuriem šī šķirne ir pazīstama no pirmavotiem, liecina, ka, ja apkārtnē ir arī citas aprikozes, kā arī augļu koki (plūmes, persiki, ķiršu plūmes, ērkšķi), raža ir dāsnāka un garšīgāka.

Vislabākais izdzīvošanas rādītājs ir vienu vai divus gadus veciem stādiem ar skeleta zaru rudimentiem un labi attīstītām saknēm. Lai izvēlētos patiesi šķirnes stādu, nevis stādu, jums jāpārbauda potēšanas vieta. Ideālā gadījumā tas ir labi izveidots, bez izvirzītiem muguriņiem vai čūlām.

Kokam ir spēcīga zarota sakņu sistēma. Ja plānojat stādīt 2-3 stādus vai vairāk, tie tiek stādīti vismaz 6-7 m attālumā viens no otra.

Stādīšanas bedre tiek izrakta diezgan dziļi: līdz 75 cm ar platumu 65 cm.Apakšā ir jāievieto drenāžas slānis, lai novērstu ūdens stagnāciju pie saknēm. Pati stādīšanas procedūra neprasa dārzniekam īpašas prasmes.

Uzstādīts balsts stādam. Stādot, svarīgi nepadziļināt saknes kaklu, atstājot 7–10 cm virs zemes līmeņa, un stādīto koku bagātīgi laistīt. Jums vajadzēs no 20 līdz 25 litriem ūdens. Tiklīdz stāds ir iestādīts, ir laiks veidot vainagu, saīsinot galveno dzinumu par trešdaļu, un nogriezt sānu dzinumus (ja tādi ir) līdz 2-3 pumpuriem.

Tas, ka ananāsu aprikozei ir laba sausuma tolerance, nebūt nenozīmē, ka koks var būt apmierināts ar dabiskiem nokrišņiem. Ja nav lietus, tas jālaista ik pēc 5 dienām no rītiem un vakariem, izmantojot 30-50 litrus ūdens vienā laistīšanas reizē. Karstākajā periodā vainagu ieteicams laistīt.

Augsta raža nodrošina ievērojamu vajadzību pēc barības vielu uzņemšanas. Katru gadu agrā pavasarī stumbra apļa zonā uz 1 m 2 zemes gabala tiek sadalīts maisījums no 10-15 litriem humusa, 150 g dolomīta miltu un 20-25 g slāpekļa mēslojuma.

Rudens vidū kokam būs nepieciešams potaša mēslojums un fosfora mēslojums (attiecīgi 30-50 g un 100-120 g). Olnīcu veidošanās stadijā un 20 dienas pirms augļošanas augļu kokiem ievada kompleksu līdzekli.

Bez atzarošanas nav iespējams iztikt, jo aprikožu vainags ir pakļauts sabiezēšanai. Šai šķirnei tiek uzskatīta par piemērotu retu līmeņu vainaga konfigurāciju. Veidošanās ilgst 3-4 gadus. Ja nepieciešams ierobežot koka augstumu, pirms tas izaug līdz 2,5–3 m lielumam, koku labāk veidot bļodas formā.

Lielākā daļa darbu pie sanitārās un veidojošās atzarošanas notiek pavasarī. Tiek uzskatīts, ka minimālā temperatūra, kurā tas ir pieļaujams, ir -5 ° C.

Šī aprikožu šķirne demonstrē labu imunitāti pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Tas ir arī diezgan izturīgs pret klasterosporija slimību.

Ananāss ir attiecīgi dienvidu un termofīla šķirne, tā ziemcietība ir zema. Bez pajumtes aprikožu koks var izdzīvot ziemu tikai dienvidos, subtropu klimatā, retāk Krievijas centrālajā daļā. Vēlams apdrošināties un organizēt patversmi. Īpaši tas ir nepieciešams kokiem, kas nav sasnieguši 3 gadu vecumu. Pat ziemā bojātiem īpatņiem ir visas iespējas nākamajā vasarā atgūties bez lieliem bojājumiem.

Tāpat kā jebkurš aprikožu koks, šī kultūra dod priekšroku augšanai atklātā un labi apgaismotā vietā, zem saules. Ēnojums nelabvēlīgi ietekmē augļu ražu, izmēru un garšu.

Paaugstinātas prasības šai aprikozei un substrāta kvalitātei. Pārāk viegla, mālaina vai kūdraina augsne viņam nav piemērota. Tam jābūt brīvam un auglīgam, ar neitrālu skābumu vai nedaudz sārmainu.

Principā aprikoze nevar izturēt aukstu caurvēju, jo īpaši tāpēc, ka spēcīgas brāzmas var vienkārši “izpūst” no zariem nogatavojušos augļus, pirms tos var novākt. Lai gan nenogatavojušās aprikozes nav pakļautas izbiršanai.